Mucuna pruriens

Mucuna pruriens
Mucuna pruriens floare

Clasificare științifică
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Subclasă	Rosidae
Familie	Fabales
Subfamilie	Faboideae
Trib	Phaseoleae
Tip	Mucuna
Specii	M. pruriens
Nomenclatura binominala
Mucuna pruriens ( L. ) DC.

Mucuna pruriens ( L. ) DC. este o plantă a Fabaceae (Leguminosae sau) familie ^[1]

Este o leguminoasă originară din Africa tropicală și Asia, naturalizată și cultivată pe scară largă. Planta este cunoscută la nivel local prin multe nume care se referă adesea la mâncărime și iritații, care este cauzată de contactul cu frunzele și păstăile. Are o valoare de utilizare agricolă și horticolă și are o serie de proprietăți medicinale.

Descriere

Planta este un arbust cățărător volubil (înfășoară în jurul suporturilor ca fasolea) anual, cu tulpini care pot atinge peste 15m lungime. Când planta este tânără este aproape complet acoperită cu păr, dar în starea adultă devine aproape fără păr. Frunzele sunt tripenate, ovale sau obovate, uneori romboidale, marginile frunzelor sunt adesea puternic canelate cu vârfuri ascuțite.

Florile sunt colectate în ciorchini agățați de la 10 la 32 cm lungime , florile de pe ciorchine sunt de obicei destul de numeroase (minim 3-5). Pețiolii florilor sunt scurți și apar la axila frunzelor mici ale clusterului. Petalele purpurii sau albe au lungimea de 2,5 până la 3,8 cm .

Păstăile se dezvoltă pe axa clusterului cu o lungime de la 4 la 13 cm și o lățime de la 1 la 2 cm . Fiecare păstăi are până la șapte semințe. Coaja de pod este foarte păros , cu dens portocaliu-galben firele de păr .

Semințele sunt aplatizate cu o formă elipsoidă, aproape rotundă (de la 1 la 1,5 cm axă minoră, până la 1,9 cm axă majoră, pentru o grosime de la 0,4 la 0,7 cm . Greutatea uscată a semințelor este de la 55 la 85 g la 100 semințe.

Hilul (baza funiculului care leagă placenta de material seminal) este înconjurat de un aril vizibil.

Efectul iritant și mâncărim masiv al părului se datorează unui alcaloid , mucunain .

Utilizări

M. pruriens este o plantă furajeră răspândită în zonele tropicale. În acest scop, întreaga plantă este hrănită animalelor, sub formă de fân uscat sau sub formă de semințe. Fânul uscat conține 11-23% proteine brute (cu 35-40% fibre brute), semințele uscate (fasolea) conțin până la 25-30% proteine brute.

Planta este cultivată în Benin (Africa), și în Vietnam (Asia) datorită limitării biologice a Imperatei cilindrice , considerată un dăunător grav. ^{[ fără sursă ]}

Pe de altă parte, în unele parcuri naturale din Florida , Mucuna este considerată invazivă, deoarece ocupă terenuri marginale libere și perturbate, înlocuind flora naturală.

Semințele uscate, prăjite au fost folosite ca înlocuitor de cafea.

Planta, și în special semințele, conțin aminoacidul L-dopa (levodopa) intermediar față de calea metabolică umană pentru dopamină .

Planta este comestibilă pentru oameni după gătit (atât lăstari proaspeți, cât și fasole). Lăstarii sau semințele trebuie înmuiate în apă timp de o jumătate de oră, cu 48 de ore înainte de gătit, sau apa de gătit trebuie schimbată de mai multe ori. Prezența L-DOPA în cantități masive este toxică, macerarea sau înlocuirea apei de gătit permițând percolarea L-DOPA și transformarea într-un produs potrivit pentru consumul uman.

Consumul fără tratament este permis pentru toate animalele rumegătoare, în timp ce nu este permis (toxic) pentru toate celelalte animale non-rumegătoare (cai, porci, păsări de curte).

Utilizarea medicamentoasă

Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Proprietățile sale medicinale variază de la afrodisiace (în ayurveda ), la vindecarea pentru tratamentul bolii Parkinson , datorită conținutului natural ridicat din levodopa . ^{[ fără sursă ]}