Nam chim

Această intrare pe subiectele de gătit și Thailanda este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile din desenele de referință 1 , 2 .

Nam chim
Nam chim chaeo ( thailandez : น้ำจิ้ม แจ่ว ? ) Este un sos thailandez făcut din ardei iute uscat, orez glutinos prăjit măcinat, sos de pește, suc de lime, zahăr și ierburi
Origini
IPA	[ná (ː) m tɕîm]
Locul de origine	Tailanda
Difuzie	Asia de Sud-Est
Detalii
Categorie	sos
Ingrediente principale	carne, legume, apă, pește sau bile de carne

Nam chim sau nam jim ( thailandez : น้ำจิ้ม ^? ; [Ná (ː) m tɕîm] ) este o categorie de sosuri thailandeze însoțitoare . Sosul tinde să fie mai consistent decât Nam phrik .

Variante

• Nam chim kai ( thailandez : น้ำจิ้ม ไก่ ^? );
• Nam chim chaeo (în thailandeză : น้ำจิ้ม แจ่ว ^? );
• Nam chim sate ( thailandez : น้ำจิ้ม สะเต๊ะ ^? );
• Achat (în thailandeză : อาจาด ^? );
• Nam chim suki (în thailandeză : น้ำจิ้ม สุ กี้ ^? );
• Nam chim taochiao (în thailandeză : น้ำจิ้ม เต้าเจี้ยว ^? );
• Nam chim thale ( thailandeză : น้ำจิ้ม ทะเล ^? );
• Nam chim thot man ( thailandez : น้ำจิ้ม ทอดมัน ^? );
• Nam chim paesa (în thailandeză : น้ำจิ้ม แป๊ะซะ ^? );

Bibliografie

• (RO) Rowman & Littlefield, Sosuri reconsiderate , 2019.

Portal bucătărie

Portal Thailanda