Napoleonka
Salt la navigare Salt la căutare
| Napoleonka | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | kremówka , kremówka papieska |
| Locul de origine |  Polonia |
| Difuzie | Polonia |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Ingrediente principale |
|
| Variante | tort diplomatic , millefeuille |
Napoleonka , cunoscută și sub numele de kremówka sau kremówka papieska , [1] este o prăjitură tradițională poloneză formată din două straturi de foietaj presărate cu zahăr pudră umplut cu cremă de unt , smântână , vanilie și cremă . [2] Poate fi, de asemenea, decorat cu altă cremă pe topping, acoperit cu glazură și / sau aromatizat cu băuturi alcoolice.
fundal
Desertul este uneori denumit kremówka papieska în referință la Papa Ioan Paul al II-lea, care se pare că era pasionat de desert. Potrivit unor surse, pontiful ar fi participat de fapt la un pariu cu câțiva prieteni, fără a câștiga totuși, prin ingerarea a optsprezece napoleone . [3]
Notă
- ^ ( PL ) Odwieczna wojna napoleonki z kremówką , on wyborcza.pl . Adus la 3 decembrie 2019 .
- ^ ( PL ) Krystyna Flis, Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: podręcznik dla technikum. Część 2 , Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne SA, 2009, p. 179.
- ^ Cele mai bune 10 TORTURI din Europa , pe ilmeteo.it . Adus la 3 decembrie 2019 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Napoleonka
