Corylus avellana

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCum să citiți caseta
Hazel it
Ilustrație Corylus avellana0.jpg
Corylus avellana
Starea de conservare
Status iucn3.1 LC it.svg
Risc minim [1]
Clasificarea APG IV
Domeniu Eukaryota
Regatul Plantae
( cladă ) Angiospermele
( cladă ) Mesangiosperms
( cladă ) Eudicotiledonate
( cladă ) Eudicotiledonate centrale
( cladă ) Superrozi
( cladă ) Rozide
( cladă ) Eurosides
( cladă ) Eurosides I
Ordin Fagales
Familie Betulaceae
Tip Corylus
Specii C. avellana
Clasificare Cronquist
Domeniu Eukaryota
Regatul Plantae
Sub-regat Tracheobionta
Superdiviziune Spermatophyta
Divizia Magnoliophyta
Clasă Magnoliopsida
Subclasă Hamamelidae
Ordin Fagales
Familie Betulaceae
Subfamilie Coryloideae
Tip Corylus
Specii C. avellana
Nomenclatura binominala
Corylus avellana
L. , 1753
Sinonime

Corylus sylvestris
Salisb.

Denumiri comune

nucleu

Areal

Corylus avellana range.svg

Alunul ( Corylus avellana L. , 1753 ) este un pom fructifer aparținând familiei Betulaceae . [2] [3]

Etimologie

Denumirea genului provine din greaca κόρυς = cască sau din kurl , denumirea celtică a plantei, în timp ce epitetul specific derivă din Avella , un municipiu din provincia Avellino , o zonă cunoscută din cele mai vechi timpuri pentru cultivarea alune [4] .

Descriere

Flori alune feminine

Planta are un obicei stufos sau arborescent , dacă este cultivată, are de obicei înălțimea de 2 până la 4 m, dar dacă este lăsată în formă liberă, poate atinge o înălțime de 7-8 m. [5] [6] Are frunze simple, în formă de inimă , cu marginea dințată. Este un fel monoica diclina, foioase și foioase , cu o creștere rapidă.

Inflorescențele sunt unisexuale. Bărbații din pisici penduli care se formează toamna, femelele seamănă cu un mugur mic. Fiecare soi de alune este auto-steril și trebuie polenizat de un alt soi.

Fructul (numit alun ) este înfășurat în bractee din care se eliberează când este copt și cade. Este comestibil și este utilizat crud, gătit sau măcinat într-o pastă și este, de asemenea, bogat într-un ulei utilizat atât în alimente, cât și în industria cosmetică.

Lemnul de alun este foarte flexibil, elastic și ușor, din cele mai vechi timpuri era folosit pentru construirea coșurilor și a gardurilor [3] [7] . Nu este potrivit ca material de construcție sau pentru mobilier, deoarece este prea elastic și nu este foarte durabil.

Distribuție și habitat

Naturală geografică gama este european-caucaziană, variind de la Peninsula Iberică și Anglia la Volga, și din Suedia în Sicilia. Distribuția altitudinală este de la deal până la munte mediu. Evită cele mai fierbinți și mai aride zone mediteraneene. Preferă solurile calcaroase, bine drenate, fertile și adânci și locurile semi-umbrite. Habitatul natural este format din păduri cu frunze late, în special mezofile păduri mixte de stejar, poieni și margini. Poate forma păduri de pionierat pe soluri pietroase proaspete, în cultură cu arțari sau aspen .

Inflorescențe de alun văzute de jos
Frunze de alun
Arbust alun

Producție

Cei mai mari 10 producători de alune în 2018 [8]
țară Producție ( tone )
curcan curcan 515.000
Italia Italia 132.699
Azerbaidjan Azerbaidjan 52.067
Statele Unite Statele Unite 46.270
China China 24.790
Georgia Georgia 17.000
Iran Iran 15.839
Franţa Franţa 14.988
Chile Chile 9,019
Spania Spania 8,033
Lume 863.888

Cultivare

Se cultivă numeroase soiuri de fructe și ornamentale: printre acestea din urmă sunt remarcabile soiul pendulant, soiul răsucit, cu un port tortuos și soiul fusco-rubra cu frunze purpurii.

Este o plantă colonizatoare care, având nevoi modeste în ceea ce privește solul și clima, se adaptează la diferite condiții de mediu. În Italia , al doilea producător mondial după Turcia, alunul este cultivat intens în principal în câteva zone (soiurile sunt indicate între paranteze):

Soiurile de referință din Italia pentru utilizare și caracteristici sunt:

  • Tonda Gentile delle Langhe, din Piemont, foarte solicitată de industria cofetăriei, este situată cu dificultate în afara zonei sale tipice de cultivare și origine;
  • Tonda di Giffoni, originară din provincia Salerno , este cultivată în diverse zone din Campania și Lazio, fiind un soi care are o aclimatizare foarte bună chiar și în alte zone decât zona tipică de cultivare, care este foarte solicitată de industria cofetăriei;
  • Tonda Gentile Romana, din provincia Viterbo;
  • Mortarella și S. Giovanni, clopote cu fructe alungite;
  • Camponica, clopot cu fructe mari, excelent pentru consumul de masă;
  • Nostrale sau Siciliana, este cel mai răspândit soi din Sicilia și este excelent pentru prăjire, deoarece își îmbunătățește aroma intensă.

Adversitate

Ciuperci

Cele mai importante boli fungice care afectează alunele sunt boala puternică (cauzată de Cytospora corylicola ), bug-urile semințelor (cauzate de Nematospora coryli ) și făinarea sau boala albă (cauzată de Phyllactinia guttata ).

Insecte

Cele mai importante insecte parazite sunt bug-ul unghiular ( Gonocerus acuteangulatus ), bug-ul verde ( Palomena prasina ), fluturii de alune ( Gypsonoma dealbana ) și alunul ( Epinotia tenerana ), gândacii de alun aplidian ( Haplidia etrusca ), agrilo de alune ( Agrilus viridis ) și alun balanino ( Curculio nucum ).

Utilizări terapeutice

Avvertenza
Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Frunzele sale conțin fenoli și flavonoizi care acționează atât asupra umflării, cât și ca tonic al venelor, precum și ca antiinflamatoare [10] .

Uleiul din fructele de alun are un conținut ridicat de lipide nesaturate, astfel încât pătrunde ușor în piele fără să se ungă, din acest motiv poate fi folosit ca produs cosmetic în creme sau uleiuri pentru piele.

Aspecte medicale

Prezența fructelor de alun, chiar și în urme, prin lege trebuie indicată pe etichetele alimentelor, pentru a evita eventuale alergii alimentare .

Galerie de imagini

Notă

  1. ^ (EN) Participanții la atelierul de listare roșie al arborelui regional FFI / IUCN SSC din Asia Centrală, Bishkek, Kârgâzstan, în 2007, Corylus avellana , pe Lista roșie a speciilor amenințate IUCN , versiunea 2020.2, IUCN , 2020.
  2. ^ (EN) Corylus avellana L. , din Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. Adus la 16 ianuarie 2021 .
  3. ^ a b ( EN ) Alan Watson Featherstone, Hazel (Corylus avellana) , pe Trees for Life . Adus pe 5 iunie 2017 .
  4. ^ Linnaeus, C. (1753). Specia Plantarum p. 998.
  5. ^ Hazel - Corylus avellana L. , pe agraria.org . Adus la 30 iulie 2020 .
  6. ^ Cum se cultivă alunul și cum se îngrijește , pe codiferro.it . Adus la 30 iulie 2020 .
  7. ^ (RO) Materialele noastre - Hazel , pe garduri naturale. Adus pe 5 iunie 2017 (arhivat din original la 1 iulie 2017) .
  8. ^ (EN) Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite, FAOSTAT , pe fao.org. Adus pe 7 august 2020 .
  9. ^ Alunul calabrese , pe arsacweb.it . Adus la 4 ianuarie 2021 .
  10. ^ Roberto Michele Suozzi, Plante medicinale , Roma, Newton & Compton, 1994, p. 37.

Elemente conexe

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității Tezaur BNCF 24684 · LCCN (EN) sh96002271 · GND (DE) 4159196-3 · BNF (FR) cb122448730 (data)