Oltrepò Pavese

Dezambiguizare - Dacă sunteți în căutarea zonei viticole omonime sau a vinului acesteia, consultațiOltrepò Pavese (zona viticolă) sau Oltrepò Pavese (vin) .

Oltrepò Pavese
Oltrepò Pavese (în italiană) Ultrepò Paves (în dialectul Oltrepadano )
Voghera ( Duomo )
State	Italia
Regiuni	Lombardia
Teritoriu	78 de municipii din provincia Pavia
Capital	Voghera
Suprafaţă	1 097 km²
Locuitorii	146 579 (2011)
Limbi	Italiană , dialect oltrepadano , lombard

Oltrepò Pavese este o zonă geografică a provinciei Pavia cu o suprafață de aproximativ 1 097 km² și o populație de 146 579 de locuitori, care își datorează numele faptului că se află la sud de râul Po , în mijlocul Apeninilor de Nord , un teritoriu geografic și morfologic foarte asemănător cu cel al Emiliei . Înconjurat între Emilia-Romagna , cu provincia Piacenza la est, tortoneza în provincia Alessandria la vest, în timp ce în partea de sud, de-a lungul Alessandria sau Piacentino pentru câțiva kilometri, există granița cu Liguria ( metropolită orașul Genova ).

Geografie

Are o formă triunghiulară; o parte constă în cursul Po, vârful opus, spre sud, de la cea mai înaltă altitudine a provinciei Pavia, care este Muntele Lesima ( 1 724 m ). Teritoriul este alcătuit dintr-o parte plană, urmată de o zonă deluroasă mare spre sud și, în cele din urmă (în vârful sudic), o zonă montană ( Apenini liguri ). Cele mai înalte cote, pe lângă Muntele Lésima menționat mai sus, sunt Muntele Chiappo ( 1 700 m ), vârful Colletta ( 1 494 m ), Muntele Penice ( 1 460 m ).

Structura sa este condiționată de valea principală, valea Staffora care formează granița de vest, de valea înaltă Tidone , care curge în principal în Piacentino formând granița de est și de o rețea complexă de văi mici și dealuri care se află între cele două. văi principale. Principalul său curs de apă este Staffora , celelalte cursuri sunt: Ardivestra , Versa și partea superioară a Tidone cu o parte a lacului Trebecco . În partea de sud după trecerea Brallo , în municipiul Brallo di Pregola , zona Pavia este situată în valea Trebbia, iar granița este marcată de râul Trebbia .

Până în 1923, anul în care districtul Bobbio a fost separat de provincia Pavia, Oltrepo Pavese (și, în consecință, Lombardia ) se învecinează direct cu Liguria . Centre principale: Voghera , Casteggio , Broni , Stradella , Varzi .

Panorama mijlocului Oltrepò Pavese lângă Val di Nizza .

Teritoriu

Monti

Muntele Lesima , cel mai înalt munte din Oltrepò Pavese și din provincia Pavia

Monte Chiappo

Munți peste 1000 m.

Trece și trece

Trecerea Giovà

Hidrografie

Lacul Trebecco format de Tidone , la granița dintre Oltrepò și Emilia-Romagna

Râuri și Pâraie

Fluxul Staffora

Lacuri

Istorie

Același subiect în detaliu: Istoria Paviei .

Oltrepò Pavese s-a născut oficial în 1164 , când împăratul Frederic I a acordat orașului Pavia dreptul de a numi consulii în localitățile care alcătuiesc, aproximativ, actuala provincie Pavia . Acest act a urmat însă o perioadă în care intervenția Paviei în ținuturile de la sud de Po s-a intensificat; pe de altă parte, recunoașterea imperială nu a scutit orașul Pavia de o lungă luptă împotriva orașelor Tortona și Piacenza , deja conducători ai teritoriului, și dușmani ai Paviei datorită locației politice diferite (esse guelfe , Pavia ghibellina ) .

Înainte de acest act, de fapt, Oltrepò Pavese nu exista ca unitate politică sau administrativă. În epoca romană, singurele două centre neobscure ale teritoriului, Iria și Clastidium , aparțineau zonelor de influență a două orașe învecinate, Tortona și Piacenza, situate respectiv în regiunile romane Liguria și Aemilia . Începând din perioada lombardă, întreg teritoriul a fost supus călugărilor puternicei mănăstiri San Colombano di Bobbio și bogatului său feud monahal regal și imperial . Începând din 1014 , Bobbio a devenit un oraș imperial și o episcopie, a fost format județul episcopal Bobbio care a inclus teritoriile sudice ale Oltrepò, precum și teritoriile eparhiale.

După dezintegrarea și subdivizarea monahală între secolele al IX-lea și al X-lea, odată cu formarea marelui Marca Obertenga , a avut loc trecerea la feudalismul laic și după anul 1000 s-au format o multitudine de feude imperiale , inclusiv marele marchizat al Malaspinei format din feudă imperială de către împăratul Federico Barbarossa în 1164 . Alte feude aparțineau episcopilor din Tortona și Pavia. În 1359 a căzut împreună cu Pavia sub dominația Visconti din Milano , urmată de Sforza , familii care au dominat și Piacentino și Tortonese vecine. În 1499 zona Paviei, inclusiv Oltrepò, avea statutul de Principat Pavia .

Sub Sforza, Oltrepò era guvernat de un căpitan cu sediul în Casteggio . Teritoriul cuprindea un anumit număr de podesterie , în principalele cătune și sate; numărul municipalităților era foarte mare, deoarece uneori chiar și fermele minuscule erau comune. Vechilor domni locali pe care orașul Pavia le confirmase în posesiunile lor li s-au alăturat noii domni feudali Pavese și, în cele din urmă, cei numiți de ducii de Milano. La mijlocul secolului al XV-lea întregul teritoriu al Oltrepò a fost împărțit în feude și această situație nu s-a schimbat decât în secolul al XVIII-lea . Cu toate acestea, este necesar să se distingă feudele mici (numite camere ) ale Oltrepò propriu-zis (domeniul original Pavese), cu autonomie fiscală și jurisdicțională redusă, de feudele mari ale dealurilor și munților înalți, supuse de ducii de Milano și agregate către „Oltrepò”, dar totuși înzestrat cu o mare autonomie.

Acestea din urmă au fost numite ținuturi diferite sau jurisdicții separate; fiecare avea un fel de statut special și privilegii diverse. Principalele au fost marchizele Fortunago , Godiasco , Varzi și Pregola , născute (cu excepția primei) din dezintegrarea marchizatului Malaspina , căruia îi aparținea încă o mare parte; feudul lui Bobbio , Voghera și Val Tidone , aparținând familiei Dal Verme, este de asemenea foarte important. Feudele Malaspinian și Vermesque au format așa-numitele „Jurisdicții separate” care, fiind feude imperiale imediate, s-au bucurat de deplină independență până la abolirea feudelor imperiale în 1797.

Împreună cu statul Milano, Oltrepò a trecut în 1535 în Spania și în 1713 în Austria ; în 1743 , cu Tratatul Worms dintre Austria și Savoia , a fost separat de Principatul Pavia și unit cu Piemont. Sub Savoia, Oltrepò a cunoscut o mare înflorire și a fost împărțit în două provincii: una cu capitala Voghera , centrul care devenise acum principalul din zonă și care anterior încercase mult timp și fără succes să se elibereze de stăpânirea Paviei; spre sud teritoriul a făcut parte din provincia Bobbio până la unificarea Italiei .

În 1770 Voghera a fost eliberat de feudalism și ridicat la statutul de oraș regal; greutatea domnilor feudali a fost însă redusă peste tot la o funcție aproape numai simbolică. La începutul anilor 800, Oltrepò era împărțit bisericesc între Eparhia Tortona , Eparhia Bobbio și Eparhia Piacenza , cu câteva parohii împrăștiate în loc de Pavia . În epoca napoleoniană, Oltrepò, împărțit în cele două districte Voghera și Bobbio , a fost unit mai întâi cu departamentul Marengo și apoi cu cel din Genova , aparținând Imperiului Francez. Revenită la Savoia în 1814 , a fost împărțită în două provincii, Voghera și Bobbio; în 1859 , după anexarea Lombardiei la Regatul Sardiniei , cele două mici provincii s-au întors la Pavia, a cărei provincie a urmat în mare măsură vechiul Principat. Cu toate acestea, în 1923 teritoriul Bobbio, inclusiv municipalitățile Trebecco și Caminata , a fost desprins de Pavia și s-a unit cu Piacenza și în mică parte cu Genova .

Situația feudală din secolul al XVIII-lea

Odată cu cedarea progresivă de către Austria a teritoriilor Langhe de la Tortona la Voghera și Bobbio între 1735 și 1748, întreaga zonă a trecut cu diferitele feude imperiale din jurisdicția imperială și Senatul milanez guvernului Savoia care i-a revendicat imediat autonomia față de cereri. a camerei de la Milano. Vechile feudii imperiale, la început au fost unite într-un district numit „Jurisdicții separate” cărora li s-au recunoscut vechile privilegii și autonomii feudale, astfel încât pentru unele forme de adevărată independență s-au perpetuat până în 1797. Ulterior, guvernul Savoyard a reorganizat teritoriul în provincii (cea a lui Voghera în 1743 și cea a lui Bobbio în 1770) ceea ce a dus la integrarea efectivă a acestor teritorii cu Regatul Sardiniei .

• Feudele independente:
  • Domnia din Bagnaria: independentă din 1408, a fost acordată din 1598 prinților Doria care au guvernat-o semi-autonom până în 1797
  • domnia Cecimei și San Ponzo: feuda ecleziastică a episcopilor din Pavia din 943, independentă independentă din 1533, deși inclusă în provincia Voghera a rămas autonomă până în 1797
  • marquisate de Montemarzino : fief acordat de împărat în 1685 la filiala spaniolă a Spinola , marquesses de los Balbases MAESTRII Castelnoceto , Montebello, Barisonzo (1682) până la transferul său la Savoy în 1753
  • marchizați de Garbagna , Vargo și Stazzano: împreună cu Grondona făceau parte din „Șapte feude imperiale” acordate de împăratul Carol al V-lea amiralului genovez Andrea Doria în 1548 după ce îi dezbrăcase pe Fieschis . Deși plasate sub protectoratul Savoia, acestea au rămas independente până în 1797
  • domnia ecleziastică din Albera : res nullius abbey of Vendersi, dependent de Sfântul Scaun
• Fiefuri autonome sau „jurisdicții separate” (sub suveranitatea Sardiniei) aparținând provinciei Voghera din 1743:
  • marchizat din Fortunago , Gravanago, Stefanago, Montepicco, San Eusebio, Rocca Susella, Staghiglione, Borgo Priolo, Borgoratto: la Malaspina din Oramala
  • marchizat de Oramala : la ramura omonimă a Malaspinei
  • Marchizat de Godiasco , Piumesana, Pozzol Groppo, Pianocozzo, Trebbiano, Montesegale, Pizzocorno, Monteforte; în condominiu la ramurile Malaspina di Oramala, di Valverde, di Sagliano, la marchizii de la Adda , la Ghislieri
  • marchizat de Valverde , Montefalcone, San Albano: la ramura omonimă a Malaspinei
  • marchizat de Sagliano : la ramura omonimă a Malaspinei
  • marchizat de Varzi : la ramura omonimă a Malaspinei, cu o parte din marchizele Frascaroli (1648)
  • marchizat din Pregola , Casone, Campi, Zerba, sub Groppo, Valformosa: la ramura omonimă a Malaspina în condominiu cu ramurile Oramala, Santa Margherita, Orezzoli, Spinola Pallavicino di Cabella (1660) și un sfert din prinți Centurion
  • marchizat din Santa Margherita, Menconico, Sala: către ramura omonimă a Malaspinei și a celor din Pregola
  • județul Zavattarello , Trebecco, Ruino, Caminata: la ramura omonimă a Dal verme până la 1797
  • județul Bobbio , Romagnese, Corte Brugnatella, Rocca d'Olgisio până la ramura omonimă a dal Verme până la înființarea provinciei Bobbio (1770)
• Feudele imperiale supuse suveranității Sardiniei după 1735:
  • Montalto: Belcredi contează din 1630
  • Montebello: Spinola de los Balbases
  • Castelnoceto: Spinola de los Balbases
  • Volpedo: Malaspina di Orezzoli
  • Gremiasco: Principii Doria-Landi din Torriglia
  • San Sebastiano al Curone: Doria-Landi
  • Montacuto, Dernice, Giarolo: Doria-Landi și Spinola di Luccoli
  • Grondona: Malaspina (1568)
  • Cantalup, Rocchetta, Roccaforte, Montessoro: Spinola di Luccoli
  • Ottone (1540), Fabbrica (1651), Frassi (1695): Doria-Landi
  • Orezzoli: omonime Malaspina.

Traseul sării

Același subiect în detaliu: Via del sale Lombardia .

Prin valea Staffora a trecut unul dintre drumurile sărate , odată bătut de coloane de catâri care transportau saci de sare , de-a lungul fundului văii au ajuns la Genova urcând pe Monte Bogleglio și de-a lungul creastei până pe Monte Antola pentru a coborî la Torriglia .

Astăzi, drumul sării, după ce și-a pierdut valoarea comercială, a devenit o destinație pentru excursii și drumeții , șerpuind printr-un mediu de interes naturalistic deosebit.

Economie

Același subiect în detaliu:Oltrepò Pavese (zona vinului) .

Vine în Oltrepò Pavese.

Vița de vie (vinul DOC Oltrepò Pavese ) este cultivată în principal pe dealuri, grâu , porumb și sfeclă de zahăr în câmpie (care, spre deosebire de restul provinciei Pavia, este uscată).

În zona deluroasă, bogată în podgorii, există peste 4000 de crame, care angajează o cantitate echitabilă de rezidenți și își mută o cantitate echitabilă de afaceri.

În centura montană, un teritoriu puțin cunoscut, mici producători de brânzeturi , miere , salam ( salam Varzi ), fructe , producători care au ales să reproducă animale native în pericol de dispariție, producători care cu munca lor luptă împotriva abandonării teritoriului și contribuie la recuperarea terenurilor necultivate și a restauratorilor care folosesc aceste produse pentru a propune din nou mâncăruri tipice.

Comunicații

Este străbătut de liniile majore de comunicație, fiind între Pavia , Alessandria și Piacenza . Capitala, Voghera este la 120 km de Torino , 40 km de Alessandria , 30 km de Pavia , 64 km de Piacenza , 64 km de Milano și 100 km de Genova .

Căile ferate

• Stațiile de cale ferată Alessandria-Piacenza , Voghera , Casteggio , Santa Giuletta , Broni , Stradella și Arena Po .
• Calea ferată Milano-Genova , stațiile de cale ferată Bressana Bottarone , Pizzale-Lungavilla și Voghera .
• Stațiile de cale ferată Pavia-Stradella , Bressana Bottarone , Bressana Argine , Pinarolo Po , Barbianello , Broni , Stradella .

Din 1931 până în 1966 calea ferată Voghera-Varzi operată de Società per le Ferrovie Adriatico Appennino (FAA) a fost în funcțiune, deservind municipalitățile din Oltrepò Pavese.

Autostrăzi și drumuri principale

• Autostrada A7 Milano - Genova cu autostrada Casei Gerola .
• Autostrada A21 Torino - Piacenza - Brescia cu autostrăzile Voghera , Casteggio - Casatisma , Broni - Stradella .
• Fostul drum de stat 10 Padana Inferiore
• Fostul drum de stat 35 dei Giovi
• Fostul drum de stat 412 din Val Tidone
• Fostul drum de stat 461 din Passo del Penice
• Fostul drum de stat 617 Bronez

Aeroporturi

• Aeroportul turistic Voghera-Rivanazzano din municipiul Rivanazzano

Cultură

Muzeele

• Muzeul Istoric din Voghera "Giuseppe Beccari" ^[2]
• Muzeul de Științe Naturale Voghera este alcătuit din patru secțiuni: Zoologie, Paleontologie, Mineralogie, Botanică.
• Muzeul Acordeonului din Stradella , găzduiește acordeonuri antice și instrumentele de lucru pentru a le construi. Mariano Dallapè , de origine trentino , a trebuit să cunoască acordeonul austriac brevetat de Demien, plecând de la acordeonul diatonic care produce sunete diferite atât prin împingerea cât și prin tragerea burdufului în timp ce acordeonul produce doar unul, întotdeauna același. A creat unul dintre primii acordeoni în fabrica omonimă din Stradella. Alte fabrici de acordeon au apărut de la muncitorii lui Mariano Dallapè; cele mai cunoscute sunt Fias, Lucchini și Maga.
• Muzeul Civic de Istorie Naturală Ferruccio Lombardi din Stradella . Născut sub numele de Muzeul Po, colectează descoperiri fosile din diferite ere geologice colectate după inundațiile din Po . ^[3]
• Muzeul Arheologic Casteggio , cu descoperiri care datează din perioada preromană și romană ^[4]
• Muzeul țărănesc Casteggio cu o colecție de instrumente agricole din trecut și instrumente de lucru folosite de țărani.
• Muzeul de artă rurală și instrumente agricole din Romagnese .
• Muzeul Tirbușorului din Montecalvo Versiggia

Locuri de interes

Castelele

Același subiect în detaliu: Castele din Oltrepò Pavese .

Oltrepò Pavese este, de asemenea, o țară de castele , care reflectă istoria sa feudală complexă și articulată. Printre principalele castele ^[5] , dintre care multe sunt proprietate privată, enumerăm alfabetic, într-un mod neexhaustiv:

Branduzzo . Complex fortificat aparținând familiei Botta, construit în secolul al XIV-lea. Se compune dintr-o parte rezidențială elegantă, grajduri mari, o grădină mare, un pridvor și dependințe agricole mari, toate înconjurate de ziduri lungi. Treizeci de ani de neglijare l-au redus la o stare de decădere completă.

Maro ^[6] . De origine medievală antică, castelul a fost transformat în 1740 într-o reședință de țară de marchizul Pallavicino Trivulzio . Clădirea , înconjurată inițial de un șanț , are un plan neregulat, are un balcon panoramic mare și o curte interioară la un nivel inferior față de clădirea principală. Restaurată la începutul secolului XXI, este proprietate privată ^[7] .

Cecima ^[8] . Castelul , menționat deja în anul 943 , a fost mult timp proprietatea Episcopilor din Pavia ; rămân rămășițe ale zidurilor și două turnuri mici.

Cigognola ^[9] . Din vechiul castel, a cărui construcție datează de la începutul secolului al XIII-lea , rămâne turnul pătrat în creștere, cu creneluri ghibeline , deși cel mai probabil rearanjat și revizuit în secolul al XIX-lea , în epoca romantică. A aparținut Sannazzaro , Beccaria (din 1406 ), lui Giorgio Aicardi ( 1415 ), numit mai târziu Visconti Aicardi Scaramuzza, lui Barbara d'Adda (în secolul al XVIII-lea ), apoi fiului ei Alberico Barbiano di Belgiojoso . Sub Napoleon bunurile erau cumpărate de Gazzaniga, de la acestea la Arnaboldi Gazzaniga, apoi la Brichetto Arnaboldi . Castelul este proprietate privată.

Montalto Pavese ^[10] . Construcție din piatră și cărămizi la vedere, caracterizată prin patru turnuri , construită în anul 1595 , pe ceea ce rămâne dintr-o fostă cetate medievală , Filippo Belcredi la o altitudine de 466 m slm . Castelul este înconjurat de un parc mare: din raportul grădinii italiene și grădina engleză . Montalto a fost apoi deținut de Strozzi până în 1617 , apoi de Taverna (până în 1630 ), apoi de Belcredi până la sfârșitul secolului al XVIII-lea . Din moment ce aproximativ la mijlocul secolului al 19 - lea le - a aparținut de Balduíno contează , care a restaurat.

Montebello della Battaglia ^[11] . Actualele construcții arata ca un baroc vila și datează din al XVII / secolul al XVIII - lea , pe locul unei probabil medievala cetate : este de dimensiuni considerabile, cu un mare parc adiacent. Proprietate privată.

Montecalvo Versiggia ^[12] . Castelul este menționat în cronicile luptelor de la începutul secolului al XIII-lea între împăratul Frederic al II-lea aliat cu Pavia , împotriva milanezilor și Piacentini. A urmat probabil o perioadă de declin. Din secolul al XIII-lea, Montecalvo a fost deținut de Beccaria , rămânând acolo până în secolul al XVII-lea . Familia Pietragrassa Berio Beccaria o va păstra ca reședință de țară și sediu al proprietăților agricole, locuind astfel foarte rar. Castelul a fost cumpărat la începutul secolului al XIX-lea de pisanii Dossi, devenind ulterior marchizul Brignole Sale din Genova , care l-a vândut în 1879 lui Carlo și Luigi Fiori. După mulți ani în care a fost abandonat, a reluat funcția de locuință. Este proprietate privată.

Montesegale ^[13] . Rocca construită de familia Gamberana pe un deal din oraș: astăzi este un complex de clădiri și curți datând din perioade diferite ^[14] . Proprietate privată.

Castelul Nazzano ^[15] . Construit de Malaspina în jurul anului 1000, castelul Nazzano a fost întărit de Gian Galeazzo Visconti, care și-a recunoscut imediat poziția strategică, în jurul anului 1360.

Nowamala . Faimos, crescut înainte de anul 1000 , chiar dacă prima atestare scrisă este din anul 1029 , a fost al puternicilor marchizi Malaspina , care l-au făcut punctul culminant al unuia dintre cei mai importanți marchizați din nordul Italiei și care aproape fără întrerupere a continuitatea a avut-o până la sfârșitul secolului al XVIII-lea . Ceea ce rămâne este doar o parte a complexului mare ( pereții au o grosime de 2,4 metri ). În 1986 a început lunga și complexa campanie de reconstrucție / restaurare.

Pietra de 'Giorgi ^[16] . Complexul castelului Pietra de 'Giorgi are în incinta sa fortăreața (proprietate privată) și o clădire în prezent sediul municipalității . Castelul , care datează probabil din anul 1012 , era deținut de familia Sannazzaro , iar în 1402 a fost distrus de familia Beccaria , care ulterior l-a restaurat. Orașul a luat numele de Pietra Beccaria. Franceschina Beccaria s-a căsătorit cu nobilul Antonio Giorgi, aducându-i pe Pietra drept zestre. La moartea sa, el l-a numit moștenitor pe nepotul Pio Beccaria (de atunci va fi numit Pio Beccaria Giorgi). De acolo a luat naștere disputa ereditară dintre Beccaria Giorgi și comitele Giorgi din Vistarino . Controversa a fost dezlegată odată cu atribuirea cetății către Pio Beccaria Giorgi și palatul (acum primăria ), situat în incinta castelului, către Giorgi di Vistarino . Acest palat a fost înstrăinat de contele Giorgi di Vistarino către Giuseppina Meardi Leidi în 1864 și de acesta din urmă vândut municipalității în 1877 . Pe de altă parte, cetatea a trecut prin moștenire către Eotwos, Dal Pozzo și Dosi.

Romagnese . A fost construit de familia Dal Verme între secolele XIV și XV pe locul unui castel anterior construit în Evul Mediu timpuriu. Astăzi este sediul primăriei și al caselor, în turn, Muzeul de artă rurală și instrumentele agricole.

Rovescala , o mică cetate construită în jurul secolului al XI-lea.

Stefanago ^[17] . Castelul, care se află în vârful unui deal , în zona Borgo Priolo , a fost reamenajat în 1477 , dar turnul se ridică până în secolul al XII-lea : găzduiește o companie agricolă.

Turnul copacilor , castelul este format dintr-un turn înalt și puternic și o serie de clădiri sprijinite de el, care au fost foarte mult modificate de-a lungul timpului. Turnul, care rămâne în starea inițială, are o bază pătrată și este lipsit de creneluri, în partea de sus are o cută susținută de corbeli, din piatră mixtă și cărămidă.

Voghera . Castelul Visconteo a fost construit între 1335 și 1372, când a devenit reședința lui Galeazzo Visconti . Odată cu trecerea Voghera sub controlul Savoia, clădirea a fost folosită ca birou fiscal, sediu al sistemului judiciar, administrație, depozit și, în cele din urmă, închisoare.

Zavattarello ^[18] . Castelul , disputat între Pavia și Piacenza , este menționat în unele diplome din 971 și 972 ca proprietate a Episcopilor din Bobbio care l-au dat Landi, învingători ai Scotti ( 1264 ) și, prin urmare, celebrului Jacopo Dal Verme din Verona ( 1385 ). De atunci a fost deținută de familie (cu scurte întreruperi legate de figurile lui Galeazzo Sanseverino și Bernardino della Corte) până în 1975 , când descendenții au donat-o municipalității . Cetatea, abandonată de familia Dal Verme în timpul celui de- al doilea război mondial , a fost un câmp de luptă și a fost grav avariată de un incendiu în 1944 . Conacul a fost restaurat începând cu 1987 . În prezent găzduiește un muzeu de artă contemporană .

Locuri de interes naturalist

• Riserva Naturale Monte Alpe , Menconico ^[19]
• Parco del castello di Verde , Valverde ^[20]
• Parco Le Folaghe, Casei Gerola ^[21]
• Parco del Castello Dal Verme , Zavattarello
• Parco palustre, Lungavilla
• Giardino botanico alpino di Pietra Corva , Romagnese
• Riserva naturale Le Torraie - Monte Lesima ", Brallo di Pregola

Enogastronomia

Lo stesso argomento in dettaglio: Oltrepò Pavese (zona vitivinicola) .

L'Oltrepò Pavese si distingue per un'ampia varietà di ristoranti e agriturismi che offrono prodotti tipici della zona. Sicuramente il prodotto principale è il rinomato vino dell'Oltrepò Pavese (vedi Oltrepò Pavese (vino) ).

• Agnolotti pavesi , pasta ripiena di carne stufata, uno dei primi tipici dell'Oltrepò Pavese. La ricetta classica li vede conditi con lo stesso stufato usato per il ripieno.

• Brasadè di Staghiglione originari della frazione di Borgo Priolo, Staghiglione, sono ciambelline semi-dolci di pasta dura diffuse in tutto l'Oltrepò. Nel dialetto locale brasadè significa "braccialetti", per l'usanza delle venditrici ambulanti d'un tempo di portarne le sfilze appese alle braccia.

• Bollito misto , composto da carni miste, dal biancostato di bue, al codino di vitello, al ginocchietto alla testina di vitello. Spesso accompagnato da salsa verde o con la mostarda tipica di Voghera, oppure con i peperoni.

• Salame di Varzi , è uno dei prodotti più conosciuti dell'Oltrepò Pavese, per la sua particolarità e il suo gusto tipico. Al taglio si presenta di un colore rosso vivo inframmezzato dal bianco del grasso. È un tipico insaccato di tutta la valle Staffora.

• Malfatti, una variante della tradizione culinaria lombarda, sono gnocchi oblunghi verdi fatti con pan grattato, biete cotte e uova, impastato il tutto, dopo bollitura in acqua salata si condiscono con sugo di funghi porcini oppure con pomodoro o basilico.

• Schita , è una frittella composta da acqua e farina, con l'aggiunta di uova nella versione detta "dei ricchi", fritta nello strutto o nell'olio. Si accompagna sia ai salumi locali sia con zucchero, marmellata o miele.

• Torta di mandorle di Varzi , un dolce tipico, realizzato con mandorle di prima scelta coltivate nella zona.

• Zafferano , già anticamente coltivato sulle colline di Mornico Losana, la coltivazione si sta espandendo anche in altre località quali il casteggiano e lo sperone di Stradella.
• Brüsadela , tipica di Romagnese , si tratta di un disco di pasta di pane, cotto in forno a legna in assenza di braci, la cui funzione in tempi antichi era quella di aiutare le massaie a capire la corretta temperatura del forno e di conseguenza sapere quanto tempo avrebbero dovuto lasciare cuocere il pane, inoltre forniva "pane" di pronto consumo per il pasto del mezzogiorno. Nella versione salata si sposa ai salumi o ai formaggi, mentre nella versione con lo zucchero in superficie diventa una golosa merenda.

Marchio De.CO ^[22]

• Mostarda di Voghera , dal sapore particolare, è frutta candita intera e confezionata con l'aggiunta di sciroppo di zucchero e glucosio aromatizzato alla senape, che oltre a determinare la conservazione le conferisce caratteri olfattivi e gustativi peculiari.

• Peperone di Voghera , di colore giallo pallido in piena maturazione, dal gusto particolarmente dolce e intenso. Viene anche utilizzato nella preparazione del tipico risotto locale ed è tutelato dal marchio De. Co.

• Stracchino di Voghera , un dolce semifreddo che si presenta con un giusto equilibrio di morbidezza e consistenza offrendo al palato una piacevole alternanza di dolce dato dallo zabaglione e di amaro dato dal cacao.

• Zuppa di Voghera , dolce tipico prodotto e confezionato artigianalmente. Si tratta di un incrocio tra pan di Spagna e torta paradiso inzuppata e farcita con panna, crema e caffè, in seguito ricoperta da crema pasticciera e decorata con cioccolato. Da consumarsi fresco ^[23] .

Musica e balli

Lo stesso argomento in dettaglio: Danze delle quattro province .

La musica dell'Oltrepò pavese, compreso nell'area delle Quattro Province , è tradizionalmente eseguita con piffero dell'Appennino, müsa e fisarmonica . La müsa, una cornamusa appenninica a un solo bordone, è forse lo strumento più caratteristico e che attira le maggiori curiosità. Al giorno d'oggi vi sono solo un paio di costruttori e anche i suonatori sono rimasti in pochi. Lo strumento cadde in disuso a inizio del XX secolo , soppiantata dalla più moderna fisarmonica. Negli ultimi anni è ricomparsa ed è tornata ad accompagnare il piffero, unendosi addirittura alla fisarmonica. È possibile ascoltare i suonatori di questi strumenti alle feste da ballo nei paesi e nelle frazioni montane (o in quelli delle tre province limitrofe) o in alcuni festival folkloristici che si tengono in estate.

In occasione di sagre, feste del patrono, festival folkloristici, celebrazioni della Pasqua ( Romagnese ) o del Carnevale è possibile assistere all'esibizione degli strumenti tipici che eseguono musiche da ballo come la giga (a due oa quattro), la monferrina o l' alessandrina . In particolare il paese di Cegni ha conservato la tradizione del carnevale, con la storia della povera donna che deve sposare l'uomo brutto che viene rappresentata con la partecipazione di tutta la frazione e di molti turisti il sabato grasso e il 16 di agosto. Presente la tradizione del calendimaggio che nell'alta val Tidone prende il nome di galina grisa .

Comuni

L'Oltrepò Pavese si compone dei seguenti comuni:

Ex comuni dell'Oltrepò pavese

Lo stesso argomento in dettaglio: Provincia di Bobbio .

Questi sono i comuni odierni che sono passati all' Emilia-Romagna , alla Liguria o al Piemonte negli anni venti, ed erano parte dell'Oltrepò pavese:

• Bobbio , annesso alla provincia di Piacenza nel 1923
• Caminata , annesso alla provincia di Piacenza nel 1923
• Cerignale , annesso alla provincia di Piacenza nel 1923
• Corte Brugnatella , annesso alla provincia di Piacenza nel 1923
• Fascia , annesso alla provincia di Genova nel 1923
• Fontanigorda , annesso alla provincia di Genova nel 1923
• Gorreto , annesso alla provincia di Genova nel 1923
• Ottone , annesso alla provincia di Piacenza nel 1923
• Rondanina , annesso alla provincia di Genova nel 1923
• Rovegno , annesso alla provincia di Genova nel 1923
• Zerba , annesso alla provincia di Piacenza nel 1923
• Groppo , annesso alla provincia di Alessandria nel 1929

Furono staccati per un breve periodo dall'Oltrepò pavese ( 1923 - 1925 ) e annessi alla Provincia di Piacenza anche Romagnese , Ruino , Valverde e Zavattarello .

Comunità Montana dell'Oltrepò Pavese

Lo stesso argomento in dettaglio: Comunità montana Oltrepò Pavese .

La Comunità montana dell'Oltrepò Pavese si estende nella fascia montana e nell'alta collina dell'Oltrepò, comprendendo la valle Staffora , la parte alta della val Tidone e la parte alta della Valle del Coppa e una piccola porzione in val Trebbia . Dopo la riforma regionale del 2008, è costituita da 19 Comuni: Bagnaria , Borgo Priolo , Borgoratto Mormorolo , Brallo di Pregola , Cecima , Fortunago , Godiasco Salice Terme , Menconico , Montalto Pavese , Montesegale , Ponte Nizza , Rocca Susella , Romagnese , Ruino , Santa Margherita di Staffora , Val di Nizza , Valverde , Varzi , Zavattarello .

Note

Bibliografia

• Giovanni Portinari, "Meraviglioso Oltrepò Pavese" - Guida alle bellezze dell'Oltrepò Pavese , Primula Editore.
• Giovanni Portinari, "Oltre I Sentieri - Oltrepò Pavese" a piedi in mountain bike ea cavallo , Primula Editore.
• Gino Cervi e Claudio Gregori , Oltrepò Pavese, l'Appennino di Lombardia , Milano, Touring Club Italiano, 2018, ISBN 978-88-36574-20-9 , SBN IT\ICCU\LO1\1733124 .

Voci correlate

• Via del Mare (sentiero)
• Comunità montana Oltrepò Pavese
• Dialetto oltrepadano

Altri progetti

• Wikivoyage contiene informazioni turistiche su Oltrepò Pavese

Collegamenti esterni

• Portale Oltrepo Pavese su oltrepopavese.com
• Team Oltrepò - Community ufficiale del territorio
• Associazione Strada del Vino e dei Sapori dell'Oltrepò Pavese su viniesaporioltrepo.it
• Il sito turistico ufficiale della Provincia di Pavia , su visitpavia.com .
• I winemagazine Vinialsuper e WineMag.it

Portale Lombardia : accedi alle voci di Wikipedia che parlano della Lombardia