Orchidaceae

Dezambiguizare - "Orhideele" se referă aici. Dacă sunteți în căutarea albumului Ghemon , consultați Orhidee (album) .

Dezambiguizare - "Orhidee" se referă aici. Dacă sunteți în căutarea culorii, consultați Orhideea (culoare) .

Orchidaceae
Unele specii de Orchidaceae
Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiosperms
( cladă )	Monocotiledonate
Ordin	Asparagale
Familie	Orchidaceae Juss. , 1789
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Liliopsida
Ordin	Orchidale
Familie	Orchidaceae
Subfamilii
Apostasioideae Cypripedioideae Epidendroideae Orchidoideae Vanilloideae
Areal

Orchidaceae ( Orchidaceae Juss. , 1789 ) sunt o familie de plante monocotiledonate , aparținând ordinului Asparagales ^[1] . Florile lor sunt denumite în mod obișnuit orhidee .

Această familie este alcătuită din plante erbacee perene, dintre care unele sunt capabile să absoarbă din apa prezentă în mediu substanțele necesare supraviețuirii lor prin rădăcinile aeriene ( autotrofie ) și, de asemenea, capabile să se hrănească prin asimilarea substanțelor din organismele care se descompun ( sapròfita ).

Distribuție și habitat

Majoritatea speciilor sunt originare din zonele tropicale sau subtropicale din Asia , America Centrală și America de Sud ; doar 15% dintre ei cresc spontan în zonele temperate și reci. Dincolo de acest fapt, familia poate fi încă considerată cosmopolită , deoarece este răspândită pe cele cinci continente, cu o zonă care se întinde de la unele teritorii la nord de cercul polar , până la Patagonia și Insula Macquarie , aproape de Antarctica .

Orchidaceae se pot adapta la orice fel de habitat, cu excepția deșerturilor și a ghețarilor . Majoritatea speciilor tropicale cresc pe trunchiuri sau roci ( plante epifite ). În Italia, aproximativ 29 de genuri cresc spontan, timp de aproximativ 189 între specii și subspecii .

Orhidee sălbatice în Italia .

Descriere

Floare

Părți din floarea unei Ophrys bombyliflora .

Florile au o structură tipică înaripată, cu un periant de trei sepale superioare și trei petale inferioare; una dintre acestea, numită labellum , diferă ca mărime de celelalte pentru a atrage insecte polenizatoare . Mărimea și culoarea etichetei, împreună cu forma pintenului gol în care se extinde baza sa, se modifică în funcție de diferitele specii.

Fiecare floare are organe masculine (androecium) și feminine (gineciu), adunate într-un singur corp coloanar numit gynostemium , uneori extins într-un rostellum cărnos. Polenul este aglutinat în mase în formă de club ( polinozi ), care se atașează la capetele insectelor polenizatoare prin intermediul bazei gelatinoase (retinaculum sau viscidium), permițând astfel polenizarea florilor vizitate ulterior.

Aproape toate florile de orhidee în momentul dezvoltării fac o răsucire de 180 ° ( resupinație ), astfel încât petala posterioară devine inferioară și sepalul anterior devine superior. Sepalele și petalele laterale sunt aproape întotdeauna aceleași, în timp ce petala centrală ( labellum ) este întotdeauna diferită și poate lua diferite forme; în același timp poate conține sau nu nectar .

Pseudobulb de orhidee epifite

Morfologia unor specii ale florei europene

Vanda - hibrid

Frunze

Frunzele Orchidaceae sunt întotdeauna întregi și, în ciuda naturii lor polimorfe, au o structură liniară, care uneori poate să pară cărnoasă și de formă tubulară; pseudobulbii se dezvoltă adesea la bază care pot lua o formă scurtă și rotunjită, turtită și ovoidală, sau lungă și cilindrică; toate acestea sunt organe care au funcția de asimilatori de rezervă.

Dispunerea frunzelor este alternativă sau distichoasă: rareori apar opuse. Ele pot apărea în perechi sau solitare și, la vârful pseudobulbilor, uneori pot fi și - mai ales la plantele care cresc în pământ - învelite la bază; pot forma și rozete bazale din care apare floarea. La speciile saprofite frunzele pot fi reduse la fulgi simpli.

Rădăcini

Speciile tropicale au adesea rădăcini aeriene cărnoase sau fine, care se dezvoltă la baza frunzelor sau între ele și care pot prezenta diferite modificări și adaptări la viața epifită sau saprofită . Rădăcinile aeriene sunt acoperite cu o țesătură mono sau multistrat formată din celule moarte pline de aer, Velamenul , care îndeplinește o funcție pur mecanică de protecție și nu, așa cum se descrie adesea, absorbția umidității atmosferice. Aerul celulelor sale conferă rădăcinii o culoare albicioasă sau translucidă și o impermeabilitate totală, în timp ce doar partea terminală, vârful, pentru 1-2 cm, lipsit de acest țesut, prezintă o frumoasă culoare verde tipică cloroplastelor din cortexul de dedesubt. Doar această parte a rădăcinii poate absorbi umezeala atmosferică, deși orhideele epifite au alte mecanisme mai eficiente pentru alimentarea cu apă.

Orchidacele europene și mediteraneene, pe de altă parte, sunt, cu puține excepții, specii terestre , cu un sistem subteran de rădăcini, format din rizotuberi sau bulbi , din care se ramifică radiculele sau rădăcinile filiforme. Forma rizotuberilor poate fi rotunjită sau ovală (ca de exemplu în genurile Ophrys , Orchis și Serapias ), sau mai mult sau mai puțin împărțită în cifrații ( Dactylorhiza , Platanthera , Spiranthes ); la unele specii există rizomi reali, cu rădăcini filamentoase ( Listeria , Epipactis ), la altele pot fi prezente rădăcini coraliforme ( Corallorhiza ).

Biologie

Reproducere

Reproducerea Orchidaceae poate fi atât sexuală, cât și asexuată . ^[2]
Reproducerea sexuală poate avea loc atât prin polenizare încrucișată , adică cu transportul polenului din antera unei flori pe stigmatul florii unui alt individ, cât și prin auto-polenizare , adică polenul trece din anteră în stigmatul aceleiași flori.

Polenizarea încrucișată

Polenizarea încrucișată este cel mai frecvent mod de reproducere dintre Orchidaceae și este în principal entomofilă , adică încredințată insectelor . Multe specii de orhidee au o relație specifică speciei cu polenizatorul sau pronubul, insecta . Paradigmatic al acestei interdependențe strânse este cazul așa-numitei „orhidee Darwin” ( Angraecum sesquipedale ), o specie caracterizată printr-un pinten lung de aproximativ 30 cm, pentru care Charles Darwin a postulat existența unei insecte polenizatoare dotată cu o spirotrompetă similară dimensiuni ^[3] . După aproximativ 40 de ani de la formularea unei astfel de ipoteze, s-a descoperit de fapt că polenizatorul era un sfinx , Xanthopan morganii , echipat cu o spirotromba de dimensiuni corespunzătoare ^[4] .
Deși în cazuri sporadice s-au observat polenizări de gândaci , diptere , lepidoptere și ortoptere ^[5] , majoritatea insectelor polenizatoare ale orhideelor ​​aparțin ordinii himenopterelor , în marea majoritate a cazurilor, superfamiliei Apoidea .
Insectele polenizatoare pot fi atrase de trei mecanisme diferite:

• atracție alimentară: este mecanismul pus în aplicare de speciile capabile să producă nectar , bogat în substanțe zaharoase, foarte plăcut pentru insecte; nectarul este de obicei păstrat în interiorul pintenului , a cărui formă limitează accesul la unele specii de insecte; colectarea nectarului aduce insecta în contact cu masele de polen , care aderă la corpul insectei prin intermediul unor organe adezive specifice numite viscide sau retinacluri.
  

  Pseudocopulația abdominală a Dasyscolia ciliata pe Ophrys speculum
• mimica: este mecanismul pus în aplicare de așa-numitele „ orhidee înșelătoare ”, specii non-nectarifere, care atrag insecte sau datorită unui aspect al florii similar cu cel al speciilor de nectar (așa se întâmplă, de exemplu, la unele specii de Orchis ca O. mascula ) sau datorită unui aspect al etichetei care, ca formă, culoare și pilozitate, amintește femela insectei polenizatoare (acest mecanism este comun multor specii de Ophrys ); speciile care folosesc mimica sexuală produc adesea feromoni similari cu cei ai femelelor insectei polenizatoare, determinând masculul să încerce o împerechere cunoscută sub numele de pseudo-copulare ; în acest sens, insecta intră în contact cu masele de polen care aderă la cap (pseudo-copulație cefalică) sau la abdomen (pseudo-copulație abdominală). ^[6]
• capcană de miros: este mecanismul tipic al papucii lui Venus ( Cypripedium calceolus ) care atrage insectele spre fundul buzei în formă de buzunar datorită substanțelor parfumate; în încercarea de a ieși din buzunar, corpul insectelor este presărat cu polen lipicios.

Auto-polenizare

Auto-polenizarea poate avea loc în trei moduri diferite:

• prin simpla detașare a poliniei care cad pe stigmatul de bază;
• prin curbura caudiculelor polinice care depun polenul pe stigmatul subiacent - acest mecanism este observat de exemplu la Ophrys apifera ;
• prin cleistogamie sau prin auto-fertilizare chiar înainte de deschiderea florii - acest mecanism este observat de exemplu în Limodorum abortivum sau în Serapias parviflora .

Reproducere asexuată

Reproducerea asexuală, adică fără a fi necesară fertilizarea, poate avea loc:

• prin multiplicare vegetativă , cu formarea de noi indivizi plecând de la o subdiviziune a rizotuberilor - acest mecanism este observat de exemplu la Ophrys bombyliflora , Serapias lingua și Serapias politisii ;
• prin apomixis , adică cu producerea de semințe fertile fără a fi nevoie de fertilizare - acest fenomen apare, de exemplu, la unele specii din genul Nigritella (de exemplu Nigritella rubra ).

Simbioza micorizică

O altă caracteristică biologică importantă este necesitatea, pentru a finaliza ciclul biologic al unor orhidee, a prezenței unei micorize endotrofe care colaborează în simbioză pentru dezvoltarea semințelor lor, care în momentul dispersării este lipsită de albumen și cu o embrion abia schițat.

Taxonomie

Același subiect în detaliu: Taxonomia Orchidaceae .

Familia Orchidaceae a fost împărțită în trecut în două subfamilii :

• Diandrae - caracterizată prin prezența a 2-3 stamine fertile și polenizabile;
• Monandrae - caracterizată prin prezența unui singur stamen fertil.

Cronquist System (1981) a atribuit familiei ordinului Orchidales ^[7] , o grupare nerecunoscută de clasificarea filogenetică modernă care atribuie Orchidaceae ordinului Asparagales . ^[1]

În prezent, subfamiliile recunoscute sunt cinci ^{[8] [9] [10]} , ale căror relații filogenetice sunt rezumate schematic prin următoarea cladogramă :

În cadrul fiecărei subfamilii există triburi și sub- triburi diferite ^{[11] [12]} :

Unele specii

• 

  Aerides odorata

• 

  Angraecum sesquipedale

• 

  Cattleya aclandiae

• 

  Cattleya labiata

• 

  Cymbidium kanran

• 

  Chysis bractescens

• 

  Cirrhopetalum thouarsii

• 

  Coelogyne cristata

• 

  Cymbidium insigne

• 

  Cypripedium calceolus

• 

  Dendrobium alexandrae

• 

  Dendrobium densiflorum

• 

  Laelia anceps

• 

  Masdevallia veitchiana

• 

  Miltoniopsis vexillaria

• 

  Odontioda lola

• 

  Odontoglossum laeve

• 

  Ophrys speculum

• 

  Orchis purpurea

• 

  Paphiopedilum harrisianum

• 

  Phalaenopsis sanderiana , hibrid

• 

  Phalaenopsis malipoensis

• 

  Vanda tricolor

• 

  Vanilie Barbellata

• 

  Vanilie planifolia

Cultivare

Majoritatea plantelor epifite , orchidaceae sunt cultivate în special în țările tropicale și subtropicale. Așa-numitele specii tericolice (adică care cresc pe un substrat pământesc) pot fi cultivate și în zonele temperate, dar necesită îngrijire și structuri speciale, cum ar fi sere fierbinți-umede.

Orhidofilie și orhidologie

Phalaenopsis sp.

Orhidofilia și orhidologia sunt considerate a fi „aproape sinonime”: uneori folosite interschimbabil, uneori folosite în sensul etimologic al termenului, unde „orhidofilie” înseamnă simpla „pasiune” pentru orhidee (indiferent dacă este vorba de interes simplu sau de colectare reală), în timp ce „orhidologie” înseamnă studiul științific al plantelor în sens strict. Faptul că multe orchide logi sunt adesea și fire fierbinți de orhidee contribuie la labilitatea relativă a graniței dintre cei doi termeni.

Există grupuri sau asociații ale căror scopuri statutare includ diseminarea și studiul Orchidaceae , atât informal, cât și ca o adevărată activitate didactică / editorială, atunci când nu sunt cercetări științifice propriu-zise. Unele asociații se ocupă și de evaluarea și recompensarea plantelor, adesea în timpul competițiilor, expozițiilor, expozițiilor sau întâlnirilor mai mult sau mai puțin informale. Există o multitudine de abordări și metode de judecată, dintre care unele sunt foarte faimoase și cu o istorie lungă, precum cea a Societății Horticole Regale Britanice (RHS) de origine din secolul al XIX-lea, dar cu reinterpretări și actualizări de-a lungul timpului ^[13]. sau Societatea Americană de Orhidee (AOS), ale cărei origini datează din anii '20 ai secolului al XX-lea, revăzute și actualizate de mai multe ori ^[14] . În Europa, merită menționată și metoda de evaluare a Deutsche Orchideen Gesellschaft (DOG), tot cu o istorie îndelungată ^[15] .

De asemenea, trebuie spus că asociațiile de orhidee păstrează aproape întotdeauna înregistrări regulate (inclusiv fotografice) ale plantelor premiate și acest lucru este esențial atât pentru a-și rafina metodele de judecată în timp, cât și pentru a păstra cunoștințele și pentru a studia în continuare plantele premiate, care sunt botanice. sau specii hibride. O listă deosebit de celebră, nu a plantelor premiate, ci a hibrizilor selectați de om, este Lista completă a hibrizilor de orhidee a lui Sander (sau, pe scurt, Lista lui Sander ), stabilită inițial de către cultivatorul și orchidologul notoriu Henry Frederick Conrad Sander , menținut ulterior și actualizat de Royal Horticultural Society ^[16] .

Utilizări terapeutice

Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Din cele mai vechi timpuri, din tuberculii rădăcinii orhideelor, fierte, uscate și pulverizate, se obține „ salep ”, adică o făină comestibilă, un fel de amidon, bogat în amidon, proteine, zaharuri și cumarină, despre care în credința populară se credea că au proprietăți împotriva infertilității masculine și feminine, tocmai datorită aspectului conformațional al tuberculilor cu organele reproductive masculine . De asemenea, a fost utilizat ca emolient și a fost recomandat pentru inflamațiile mucoasei și diareea copilului ^[17] . În medicina populară, se credea, de asemenea, că „papucul Venus” ( Cypripedium calceolus ) avea proprietăți antispastice ^[17] . Astăzi s-a stabilit că adevăratele puteri terapeutice ale Orchidaceae sunt rare sau nule, în plus este o familie de plante protejată la nivel internațional și pe cale de dispariție, astfel încât colectarea lor este interzisă.

Notă

Bibliografie

• Darwin C. , Diferitele soluții prin care orhideele sunt polenizate de insecte , Pisa, ETS, 2009, ISBN 978-88-467-2436-6 .
• Dressler RL, Phylogeny and Classification of the Orchid Family , Portland, OR, Dioscorides Press, 1993, ISBN 978-0-931146-24-4 .
• ( EN ) Pridgeon, AM, Cribb, PJ, Chase, MA & Rasmussen, F. eds, Genera Orchidacearum 1 - Introducere generală, Apostasioideae și Cypripedioideae , Oxford University Press, 1999, ISBN 978-0-19-850513-6 .
• Rasmussen, FN; Pridgeon, AM, Cribb, PJ și Chase, edituri MA, Genera Orchidacearum 2 - Orchidoideae (Partea 1) , Oxford University Press, 2001, ISBN 978-0-19-850710-9 .
• ( EN ) Pridgeon, AM, Cribb, PJ, Chase, MA & Rasmussen, F. eds., Genera Orchidacearum 3 - Orchidoideae (Partea 2), Vanilloideae , Oxford University Press, 2003, ISBN 978-0-19-850711-6 .
• ( EN ) Pridgeon, AM, Cribb, PJ, Chase, MA & Rasmussen, F. eds, Genera Orchidacearum 4 - Epidendroideae (Part 1) , Oxford University Press, 2009, ISBN 978-0-19-850713-0 .
• ( EN ) Pridgeon, AM, Cribb, PJ, Chase, MA & Rasmussen, F. eds, Genera Orchidacearum 5 - Epidendroideae (Partea 2) , Oxford University Press, 2009, ISBN 978-0-19-850713-0 .
• ( EN ) Pridgeon, AM, Cribb, PJ, Chase, MA & Rasmussen, F. eds, Genera Orchidacearum 6 - Epidendroideae (Partea 3) , Oxford University Press, 2014, ISBN 978-0-19-964651-7 .
• Pierre Delforge , Orhideele Europei, Africa de Nord și Orientul Mijlociu , Timber Press, 2006, ISBN 0-88192-754-6 .
• Del Prete c., Tosi G. Orhidee spontane din Italia . Mursia, Milano, 1988.
• Bedini G, Frangini G. Romolini R. Filippi L, Despre polenizarea unor Orchidaceae observate din 1995 până în 2006 ( PDF ), în știrile GIROS 2007; 34: 11-17 .
• Grup italian pentru cercetări asupra orhideelor ​​sălbatice (GIROS), Orchidee d'Italia. Ghid pentru orhidee spontane , Cornaredo (MI), Il Castello, 2009, ISBN 978-88-8039-891-2 .
• Berliocchi L., Floarea zeilor. Orhideea de la mit la istorie , Viterbo, Nuovi Equilibri, 2006, ISBN 88-7226-317-4 .
• ( EN ) van der Cingel NA, An Atlas of Orchid Pollination , CRC Press, 2001, ISBN 9789054104865 .

Elemente conexe

• Orhidee sălbatice în Italia
• Orhideele din Cavagrande del Cassibile
• Orhideele din Gargano
• Orhideele muntelui Ganzaria
• Orhideele din Monte Pellegrino
• Orhideele țiganului

Alte proiecte

• Wikicitatul conține citate din sau despre orhidee
• Wikționarul conține dicționarul lema « orchidea »
• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre orhidee
• Wikispeciile conțin informații despre orhidee

linkuri externe

• ( EN ) Orchidaceae , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
• ( EN ) Orchidaceae , pe Fossilworks.org .
• Grupul italian GIROS pentru cercetarea orhideelor ​​spontane.
• Orhideele din Gargano , pe orchideedelgargano.it .
• Orhideele Murgiei , pe coloridellamurgia.it .
• Orhideele Parcului Național al Pădurilor Casentinesi, Monte Falterona și Campigna , între Romagna și Toscana
• ( DE ) Asociația austriacă de orhidologie , pe orchideen.at .
• (RO) Orchidean - sfaturi de cultivare pe orchidean.com.
• ( EN ) Orchidaceae APG
• ( RO ) Orhideele din Indonezia , pe orchidsofindonesia.net . Adus la 3 ianuarie 2012 (arhivat din original la 26 aprilie 2012) .

Portal botanic : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de botanică