Ottavianello

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Ottavianello
Cinsault.jpg
O grămadă de ottavianello
Detalii
Sinonime vezi text
tara de origine Italia Italia
Italia Italia
DOC Ostuni Ottavianello
Franţa Franţa
Algeria Algeria
Africa de Sud Africa de Sud
http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=178

Ottavianello (sau Ottaviano) este un soi de struguri negri cultivat în Puglia .

Originea numelui este atribuită marchizului de Bugnano care l-a introdus în Salento din municipiul Ottaviano [1] și și-a început cultivarea începând din zona San Vito dei Normanni . Intră ca o componentă minoritară a strugurilor în producția vinului francez AOC Châteauneuf-du-pape .

Sinonime

Ottavianello este cunoscut cu sinonimele de cinsault, negru Malvoisie, albastru Imperial, boudalès, bourdalès, bourdelas, calabre, chainette, cincout, cinsanet, cinquien, cinq-Sao, cinqsaut, œillade, Espagne, espagnin, espagnol, froutignan, gros de Lacaze , gros Marocain, schit (în Africa de Sud ), Kara Takopoulo, madiran du Portugal, marroquin, marrouquin, maurange, mavro Kara Melki, mihau, milhaud du Pradel, morterille Noir, negru de Sarichioi, papadou, pampous, passerille, picardan Noir, piquepoul d'Uzés, pis de chèvre, pis de Chèvre rouge, plant d'Arles, poupo de Crabe, pousse de Chèvre, prunaley, prunella, prunellas, samsó, sense, ulliaou, ulliade Noire.

Caracteristici

Soi de struguri cu vigoare vegetativă moderată și productivitate bună. Frunza este pentagonală, cu cinci lobi, cu o suprafață superioară verde sticlă, glabră, opacă și o suprafață inferioară verde deschis.

Din Ottavianello se obține un vin roșu rubiniu [2] , cu o aromă ușor aromată care se îmbunătățește odată cu îmbătrânirea. Folosit exclusiv în amestecuri, în special cu Negroamaro , face parte din Ostuni Ottavianello .

Notă

  1. ^ Site-ul www.vinoinrete.it
  2. ^ Eustachio Cazzorla, jurnalist și somelier , pe eusto.it . Adus la 22 octombrie 2009 (arhivat din original la 25 decembrie 2008) .

Elemente conexe

Alte proiecte