Peisaj agricol

Termenul peisaj agricol înseamnă un mod particular de abordare a peisajului câmpurilor, studiat mai ales în evoluțiile istorice care au dus la apariția actuală. Tratatul unui geograf englez, PW Bryan ( Adaptarea omului la natură. Sudies on cultural landscape , 1933 ) poate fi considerat o lucrare cheie privind transformarea peisajului natural de către om.

Evoluția peisajelor agricole

Val d'Orcia recunoscut de Unesco ca sit al Patrimoniului Mondial

Aspectul pe care ni-l prezintă pământul în zonele locuite nu este cel original, putem spune „natural”, ci cel produs de transformarea umană milenară pentru a face teritoriul mai potrivit nevoilor vitale ale cuiva. Întrucât prima dintre nevoile vitale ale societăților umane este producția de alimente, teritoriul natural a fost transformat în teritoriu agrar , peisajele pe care planeta ni le prezintă sunt, pe terenurile locuite, peisaje agricole.

Mai mult, fiecare societate a modificat scenariul natural în funcție de densitatea populației sale și de evoluția tehnicilor de care dispune: fiecare peisaj agricol este combinația elementelor originale ( clima , natura terenului, disponibilitatea apei) și tehnici utilizate.de la populația care locuiește acolo, acele tehnici care pot fi catalogate ca „sisteme agricole”. Fiecare sistem agrar, expresie a nivelului tehnic al unui popor într-un stadiu specific al istoriei sale, a generat un peisaj agrar precis.

Teoria lui Smith asupra exploatării agricole a pământului

Când Adam Smith își scrie și tratatul în casa producției, Anglia , agricultura este prima activitate economică a țării, iar cărturarul scoțian acordă o mare atenție agriculturii. Teoria chiriei sale poate fi considerată o teorie a utilizării agrare a terenului. Conform aceleiași teorii, fiecare producție a solului este situată la o astfel de distanță de centrul mercantil încât costurile de transport tind să fie egale cu chiria aceluiași capital investit în teren. Conceptul dezvăluie o utilitate singulară în explicarea genezei peisajului agricol. De fapt, dacă ne imaginăm un oraș din secolul al XVIII-lea , ne gândim la Londra , producțiile diferitelor mărfuri vor fi aranjate în cercuri concentrice către piața urbană: în primul cerc legumele , care sunt aduse în oraș în fiecare dimineață, în al doilea fânul pentru laptele care își păstrează vacile în suburbie, în al treilea fânul pentru caii de trăsură, apoi pășunile pentru vite pentru sacrificare, cele pentru oi . Grâul , o marfă a cărei valoare pe unitate de greutate justifică transporturile lungi, poate fi transportat pe distanțe mari: în parte vizibil poate fi importat din țări străine. Londrà va fi, de fapt, primul port de descărcare a grâului din Ucraina , apoi cel din Prairie nord-americană și Pampa argentiniană.

In Italia

Cea mai cunoscută lucrare despre istoria peisajului agricol italian este de Emilio Sereni ( Istoria peisajului agricol , 1961 ), cu o abordare marxistă riguroasă, atât de mult încât apare, cititorului actual, în unele pagini schematice. Mai recent, Antonio Saltini și Maria Sframeli au propus o istorie a peisajului italian prin istoria picturii de la Giotto la Giovanni Fattori .

Peisajul agricol, ca efect al stratificării lente a activității agricole asupra peisajului natural primitiv, în toate zonele civilizației antice, și-a dobândit propria frumusețe care trebuie protejată. Unele asociații precum Italia Nostra au lansat programe pentru apărarea unei situații de mare interes precum cea italiană.

Bibliografie

Angioni, Giulio , Sa laurera . Munca țărănească în Sardinia , Il Maestrale 2003
AS Istoria științelor agricole, vol. II, Edagricole, Bologna 1987, p. 260
PW Bryan, adaptarea omului la natură. Sudies on cultural landscape , Universitatea din Londra, Londra, 1933
Sereni, Emilio , Istoria peisajului agricol italian , 1961, ( Laterza 1999)
Bonapace Umberto, Peisaje umane, Clubul turistic italian, Milano 1977
Comitetul pentru Atlasul Mondial al Agriculturii (președintele Medici Giuseppe) Atlasul Mondial al Agriculturii , De Agostini, Novara 1969
Desplanques Henri Campagnes ombriennes, contribution à l'étude des paysages ruraux en Italie centrale A. Colin, Paris 1969
Barbieri Giuseppe, Gambi Lucio, Casa rurală din Italia , Olschki, Florența 1982
Birks Hilary H., Birks JB, Kaland Peter E., Moe Dagfinn, The Cultural Landscape , Cambridge University Press, Cambridge 1988
Antonio Saltini și Maria Sframeli Agricultura și peisajul italian în pictură din secolul al XIV-lea până în secolul al XIX-lea , Octavo, Florența 1995
Saltini Antonio, Ravalli Giorgio, Sprocatti Francesco Fermă Ferrara , Marsilio, Veneția 1998
Saltini Antonio, The hundred faces of Trinacria. Călătorie fotografică în Sicilia agricolă , Ismea-Spațiu rural, Roma 2004