Pandoli din Schio

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Pandoli din Schio
Pandoli di Schio.jpg
Pandoli din Schio
Origini
Locul de origine Italia Italia
regiune Veneto
Zona de productie Schio
Detalii
Categorie dulce
Recunoaştere PAT
Ingrediente principale

Pandoli di Schio sunt biscuiți tipici din provincia Vicenza , în special din municipalitățile Schio [1] și Malo cu o formă similară cu grătarele mari și squat [2] . Sunt produse cu ingrediente simple precum făină , unt sau untură , ouă și zahăr ; sunt dospite și coapte în cuptor [3] . Ar trebui consumate singure sau înmuiate în vin sau ciocolată.

În dialectul local „pandòlo”, atunci când se referă la o persoană, înseamnă un individ prost, stângaci, nu prea inteligent. Această zicală se referă probabil la caracteristica pandoli de a se înmuia foarte repede, până când se apleacă asupra lor înainte de a ajunge la gură [4] [5] .

Notă

Bibliografie