Paradox asiatic

Dezambiguizare - Dacă sunteți în căutarea subiectului medical cu același nume, consultați paradoxul asiatic (cardiologie) .

Câmpuri de orez terasate în Indonezia: complexitatea acestei metode este evidentă și necesită forță de muncă abundentă

Expresia paradox asiatic a fost inventată de Owen Lattimore ^[1] cu referire la dezechilibrele dintre populație și producția agricolă în economiile agricole prezente istoric în zonele de irigații intensive din India , China și Asia de Sud-Est mai general.

Fenomenologia paradoxului

În secolele erei moderne, agricultura asiatică s-a concentrat în principal pe cultivarea orezului . Acest tip de cultivare se realizează prin ceea ce a fost cel mai avansat sistem agricol din epoca preindustrială, adică agricultura irigată , bazată pe construcția de canale și șanțuri pentru a transporta apa către câmpuri - apă prin care este și fertilizarea are a fost efectuată. Acest sistem permite cultivarea continuă și, în multe cazuri, chiar mai mult de o cultură pe an, cu randamente ridicate care permit susținerea populațiilor mari și dense.

Cu toate acestea, agricultura irigată pre- industrială necesită multă muncă , în special în cultivarea orezului . Din acest motiv, o nevoie răspândită de hrană este urmată de o creștere demografică motivată de necesitatea creșterii forței de muncă care trebuie angajată în cultivarea orezului , ceea ce determină paradoxul indicat mai sus, adică coexistența, în același nivel productiv și social. sistem , a unui nivel ridicat al producției agricole și cronice pe scară largă malnutriție , deoarece disponibilitatea produselor alimentare, oricât de mare, nu este suficientă pentru a face față creșterii populației.

În textul intitulat Semințele civilizației , Antonio Saltini examinează evoluția ulterioară a consumului de alimente asiatice în care China tinde să integreze dieta tradițională bazată pe orez prin introducerea consumului de carne a cărui producție necesită, totuși, un spațiu mult mai mare, atât de mult ca să impună importul de cereale furajere.

Notă

Bibliografie

• Owen Lattimore. Studies in Frontier History: Collected Papers, 1928-1958 . Oxford University Press, 1962.
• Owen Lattimore. Istorie și Revoluție în China . Studentlitteratur (Universitatea din California), 1970.
• Owen Lattimore. Frontiere interioare asiatice: marje de expansiune chineze și ruse . Jurnalul de istorie economică, vol. 7, nr. 1, mai 1947.
• Antonio Saltini , Semințele civilizației. Grâu, orez și porumb în istoria societăților umane , Bologna 1995 (ediție nouă Florența) ISBN 9788896459010 Revista Timpurile pământului

Alte proiecte

• Wikisource conține o pagină despre Paradoxul asiatic

Portalul agriculturii	Portalul Asia
Portalul Economiei	Portalul Politicii