Cova patiserie

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Cova patiserie
Locație
Stat Italia Italia
Adresă Via Montenapoleone
Informații generale
Condiții In folosinta
Cofetăria Cova din via Montenapoleone în anii 1950.

Pasticceria Cova este o celebră patiserie situată în Milano , în via Montenapoleone .

Istorie

Fondată ca o cafenea în 1817 , lângă Teatro alla Scala , de Antonio Cova, a devenit imediat punctul de întâlnire post-teatru pentru artiști celebri, scriitori, muzicieni, profesori și publici. La mesele sale stau personaje care au făcut istoria Italiei, precum: Giuseppe Mazzini , Benedetto Cairoli , Tito Speri , Arrigo Boito , Giuseppe Verdi , Giovanni Verga , Giuseppe Giacosa , Federico De Roberto , Emilio Visconti Venosta și mulți alții. [1]

Cafeneaua a fost numită inițial Caffè del Giardino, deoarece era situată la colțul dintre banda del Giardino și via S. Giuseppe (astăzi Via Manzoni și respectiv Via Verdi). La Milano existau deja numeroase cafenele și Antonio Cova a decis să-și facă restaurantul cel mai elegant din oraș, folosind materiale prețioase pentru mobilier precum frasin cu incrustări de nuc, apelând la maestrul meșter Paolo Bossi pentru decorul fin. În magazin există încă o piesă de bronz turnată și cizelată în atelierul lui Bartolomeo Greppi. [2]

În 1848, în timpul celor Cinci Zile din Milano , Caffè Cova, așa cum a fost numită curând, a devenit adunarea de patrioți care au discutat despre cum să-i alunge pe austrieci din oraș.

În 1943 , în timpul celui de- al doilea război mondial , a fost lovit de bombe precum teatrul din apropiere. În 1950 s-a mutat în cartierul modei , în via Montenapoleone.

În 1994 , la Hong Kong a fost inaugurat primul restaurant de patiserie Cova, urmat de câteva buticuri de desert .

În 2007 și 2008 a primit titlurile de atelier istoric de către municipalitatea din Milano și de importanță locală de către provincie . Caffè Pasticceria Cova face, de asemenea, parte din Asociația Istorică Locală Italiană, sponsorizată de Ministerul Patrimoniului și Activităților Culturale . [3]

În 2013 a trecut sub controlul grupului francez Moët Hennessy Louis Vuitton . [4]

Notă

  1. ^ [1]
  2. ^ [2]
  3. ^ Copie arhivată , pe localistorici.it . Adus la 7 octombrie 2015 (arhivat din original la 6 martie 2016) .
  4. ^ https://www.panorama.it/igianato/aziende/lvmh-cova-matrimonio/

Alte proiecte

linkuri externe