Pește durabil
Peștele durabil este peștele care este capturat sau crescut într-un mod care ia în considerare viabilitatea pe termen lung a stocurilor de pește și bunăstarea oceanelor în ansamblu.
Practicile care implică peștii și pescuitul durabil s-au născut printr-o mișcare care a început în anii 1990. Această operațiune a evidențiat metodele de pescuit excesiv și de distrugere a mediului. Prin intermediul unei serii de inițiative, mișcarea a ridicat gradul de conștientizare și a ridicat îngrijorarea cu privire la metodele prin care sunt capturați peștii.
Eco-etichetă
Programele de etichetare ecologică evaluează procesul de fabricație cu standardele de mediu ale organizațiilor terțe independente. În cazul în care procesul îndeplinește nevoi specifice, producătorul sau comerciantul cu amănuntul pot achiziționa o licență de utilizare a unei etichete ecologice în comercializarea sa. Această etichetă permite consumatorului să știe dacă produsul este durabil. Etichetarea nu este doar un instrument de reglementare eficient pentru a încuraja consumatorii să facă alegeri ecologice, ci oferă și avantaje financiare producătorilor [1] .
Metode de pescuit
Cele mai utilizate metode de pescuit durabil sunt:
- maricultură: include practicile agricole desfășurate pe mare;
- acvacultură: care are loc în tancuri artificiale, diferă de cea anterioară deoarece nu se limitează la colectarea peștilor, ci intervine odată cu creșterea peștilor prin reproducere controlată.
Notă
- ^ Czarnezki, Jason J. (1). „Viitorul etichetării ecologice a produselor alimentare: analiză organică, de amprentă de carbon și de mediu a ciclului de viață”. Stanford Environmental Law Journal. 3 30 (1): 3–49.
Elemente conexe
- Marine Stewardship Council
- Prietenul Mării
- Watch Seafood
- Mancare inceata
- Pescuitul excesiv
- Apucarea oceanului
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre pești durabili
linkuri externe
- [1] Blue Marine Foundation
