Picnic

Mic dejun pe iarbă , Édouard Manet ( 1863 )

Termenul de picnic identifică acea masă tradițională în aer liber luată într-un context turistic sau, în orice caz, care are o funcție socială și ludică și nu doar mâncare . Ceea ce o caracterizează este plăcerea contactului cu natura și participarea mai multor persoane care aduc individual mâncarea care este apoi împărtășită, fără a avea oficialitatea și fastul banchetului aristocratic-nobil.

Originea termenului

Etimologia derivă, prin cuvântul englezesc picnic , din termenul compus piquenique , care în franceză combină piquer (a lua, furișa, ciuguli) cu nique arhaic (lucru mic de mică valoare) ^[1] . Termenul pare să se fi răspândit de la sfârșitul secolului al XVII-lea și, inițial, se referea la frugalitatea evenimentului, efectuat în afara riturilor impuse de prânz, constând din câteva alimente simple luate direct din bucătărie . Oxford English Dictionary înregistrează apariția, în limba engleză , a cuvântului Picnic în anul 1748, folosit de Lord Chesterfield Philip Stanhope (1694-1773).

Istorie

În secolul al XVIII-lea , nobilimea obișnuia să aibă o serie de servitori care stabileau mese în aer liber, în urma unor petreceri de vânătoare care vedeau prada pregătită în acest moment. În secolul al XIX-lea , picnicul a fost denumit consumul unei mese în bucurie și într-o atmosferă relaxată care urma să se desfășoare pe peluze , lângă un râu sau pe plajă , pierzând dorința de agregare în favoarea unui climat mai intim. abordare, o garnitură ideală pentru curte .

În art

Aceasta este imaginea care a fost imortalizată în arta picturală care din secolul al XVIII-lea a fost din ce în ce mai reprodusă, mai întâi ca fundal pentru scene de vânătoare și apoi, de către impresionisti , în contextul romantic. Tabloul Mic dejun pe iarbă (în franceză Le déjeuner sur l'herbe ) de Édouard Manet , realizat de autor în 1863 , este un exemplu. Faimos în acest sens este filmul Picnic at Hanging Rock , un film din 1975 de Peter Weir bazat pe romanul cu același nume al scriitorului australian Joan Lindsay .