Picolit
Salt la navigare Salt la căutare
| Picolit | |
|---|---|
| Detalii | |
| Sinonime | nimeni |
| tara de origine |  Italia |
| Culoare | alb |
| Italia | |
| Regiuni de cultivare | Friuli Venezia Giulia |
| DOCG | Dealurile de Est ale Friuli Picolit |
| DOC | Collio Goriziano |
| http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=188 | |
Picolit (pronunția corectă picolìt, din vocea omonimă în limba friulană , care indică dimensiunea mică a pedunculului, pecolului sau picolului ) este un soi de struguri albi originari din Friuli, cunoscut și apreciat în întreaga lume.
Particularitatea acestei viță de vie constă în faptul că, din cauza unui defect de polenizare , puține boabe se dezvoltă pe ciorchini . Cantitatea redusă de boabe pe fiecare grămadă înseamnă că, atunci când sunt coapte, devin deosebit de dulci. Vinificarea ulterioară dă naștere unui vin cu o dulceață marcată care poate fi și îmbătrânit în barrique .
linkuri externe
- Farmecul și istoria unui mare vin Friulian ( PDF ), pe mtvfriulivg.it .
| Controlul autorității | LCCN ( EN ) sh2009006650 |
|---|
