| Numele orașului celor trei dealuri se datorează poziției orașului Catanzaro, care se află la aproximativ 300 m deasupra nivelului mării. Este situat pe un pinten stâncos numit Trivonà , format din trei dealuri și mărginit de văi adânci traversate de Fiumarella la vest și de Musofalo la est. În spatele Trivonà , dealurile din Sila sunt vizibile în mod clar, în timp ce partea opusă coboară, pe o câmpie scurtă numită Piede della Sala spre coasta ionică . Trivonà este alcătuit din trei dealuri, cu înălțime progresivă pe măsură ce mergeți spre nord. | |
| 'U Morzeddhu este un fel de mâncare tipic Catanzaro pe bază de vițel . Pentru o lungă perioadă de timp, între 1800 și aproximativ 1970 , morzello a fost gustarea 11.00 a lucrătorilor necalificați. Acest fel de mâncare este considerat un adevărat simbol al orașului Catanzaro . Nașterea acestui fel de mâncare este legată de o veche legendă a lui Catanzaro, potrivit căreia o femeie care lucra ca servitoare într-o familie foarte bogată, a avut dificultăți enorme în a-și îndeplini relațiile cu bugetul intern și într-o zi, pentru a face față unor astfel de probleme. , a conceput un fel de mâncare pe bază de carne: un fel de mâncare substanțial, care putea fi păstrat mult timp și care permitea utilizarea tuturor măruntaielor de vițel care erau în mod normal aruncate de bucătarul oficial al familiei în care lucra. Prin urmare, după multe teste, el a inventat morzello și l-a numit așa pentru că este tăiat în bucăți mici (în dialectul Catanzaro „ morzha morzha ”). Ingredientele originale ale acestui fel de mâncare sunt: inimă de vițel ( chorettu ), plămâni, splină, ficat, stomac, tripă, intestine (acest ingredient nu mai este utilizat deoarece necesită proceduri speciale pentru a fi perfect curat. Și experiență), pastă de roșii, fierbinte ardei , sare , oregano și frunze de dafin . Poate fi servit pe o farfurie sau, așa cum dictează tradiția, în așa- numita "roată de vagon" pitta (pâine circulară de casă cu o circumferință internă destul de largă, astfel încât piesa tăiată să fie lungă și îngustă). O variantă a morselului original este morzello de o sută de coli realizat numai cu tripă de vițel. Morzello este adesea confundat cu alte feluri de mâncare calabriene similare pe bază de carne, cum ar fi stigghiolata și morzello sotat . Stigghiolata are ca ingredient principal „stigghioli” , organe de capră sau de miel, care sunt gătite într-un sos de roșii proaspete concentrate, untură bătută sau ulei de măsline extra virgin și ardei iute, împreună cu inima, ficatul, plămânul și stomacul ied sau miel tăiat în fâșii și înfășurat în jurul crenguțelor de rozmarin în „intestine”. Sote-ul se face în schimb cu carne de porc prăjită gătită în vin roșu cu adaos de oregano, ardei iute, pastă de roșii, frunze de dafin și sare. | |
| | Primul istoric antic care a menționat orașul Catanzaro a fost Polibiu , în „Poveștile” sale. El îl descrie ca un centru grecesc antic, parte a zonei Scolacium , așezat pe un pinten stâncos din care era posibil să se vadă întregul Scilletinico , actualul Golf al Squillace . Potrivit istoricului, de-a lungul râului Crotalus (actualul Corace ) existau diverse centre locuite, inclusiv unul situat de-a lungul malului nordic al râului, pe care îl numește „Crotalla” (actuala Marina) Ultimul centru este indicat și de o bulă papală datată între 800 și 900 d.Hr., care a numit Palepoli, vechea Crotalla. Alți istorici, inclusiv Cassiodorus, vorbesc despre diverse centre situate în interiorul țării la câțiva kilometri de Crotalla, nu departe unul de celălalt, precum Gallianus (actualul district Gagliano), Petrusa , Mater Domini (actualul district Dom Domini), Petra Gnazia , Janous (actualul cartier Ianò), Sansenatora (actualul Sansinato), Cassioleonum (actualul Casciolino) și Castra Hannibalis (pe malul nordic al râului Crotalus lângă cartierul Marina. Chiar și D'Amato, în Memorie Historiche, confirmă prezența diferitelor orașe mici de origine indigenă care au devenit o colonie greacă . | |
| Dialectul Catanzaro (nume nativ u catanzarisa ) este o limbă vorbită în orașul Catanzaro și în mare parte a teritoriului provinciei Catanzaro până la includerea altor municipalități de pe coasta ionică adiacente granițelor teritoriale provinciale, cu excepția latura vestică a provinciei actuale. Dialectul Catanzaro este de tip sicilian , distingându-se atât de cel cosentino (tip napolitan ), cât și de dialectul Reggio , de asemenea de tip sicilian, dar cu o influență greacă mai mare. Tocmai datorită poziției sale centrale, istmul Catanzaro acționează ca o linie de separare între aceste două zone, prezentând o formă lingvistică cu caracteristici autonome și în același timp influențată de ambele. În ceea ce privește pronunția, moștenirea lăsată de greacă este evidentă în pronunția aspirată a literei f însoțită de vocale care se transformă de exemplu fi în hi și apoi respirație în hiatu , în timp ce din latină pronunția pronunțată a literelor t , d și p , foarte asemănător cu sarda și prezența literelor u sau a la sfârșitul unui cuvânt în locul lui o și e , de exemplu torno se transformă în tornu , tatăl în patra . Această ultimă caracteristică îl deosebește de dialectul Reggio, care folosește în schimb „i” în loc de „o” sau „e” final (de exemplu în Reggio, tatăl devine patri ). Foarte utilizate în rândul populației orașului sunt expresiile dialectale Jamma Ja în scopuri îndemnatoare, echivalente cu expresiile imperative forward! - hai să mergem! (derivat din termenul grecesc Yagma Ya folosit pentru a comanda acuzații în luptă), și Ajalà , ca expresie a minunării (echivalentul wow!, de Dumnezeu!). | |
| Podul Bisantis (numit și Viaductul Bisantis , Viaductul Morandi sau „U ponta e Catanzaru” în dialectul Catanzaro ) este un pod rutier și de arc pietonal, format dintr-o singură carosabil și 3 benzi, două în direcția sud-vest și una în direcția Nord-Est, construită pe un singur arc, care leagă centrul Catanzaro de cartierul De Filippis și de periferia nordică a orașului (Mater Domini, Gagliano) situată pe cealaltă parte a văii pârâului Fiumarella . A fost construit pe un proiect de deja ilustrul inginer Riccardo Morandi și din acest motiv este cunoscut și sub numele de Viadotto Morandi . La momentul inaugurării, acesta era al doilea cel mai mare pod AC cu un singur arc din lume în ceea ce privește lățimea luminii. În zilele noastre, în ciuda faptului că a ieșit din top 20 din acest clasament, rămâne o etapă importantă în istoria ingineriei mondiale, a orașului Catanzaro și a națiunii. | |
| | În a doua jumătate a secolului al XIX-lea, orașul Catanzaro a cunoscut un fel de renaștere socio-economică care s-a reflectat în domeniul alegerilor tehnico-administrative și al deciziilor privind lucrările publice la nivel urban. În acest climat de activitate frenetică de construcție urbană, se conturează ideea fericită de a oferi orașului o grădină publică pe care Norman Douglas a definit-o drept „minunată”, iar François Lenormant, George Gissing și alții au descris-o pentru caracteristicile admirabile, intrinseci ale peisajului. Primarul vremii era Francesco De Seta. Prin testamentul său, din 1878 până în 1880, un teren impermeabil folosit ca grădină de legume și podgorie a fost transformat în actuala vilă a cărei particularitate trebuie identificată tocmai în caracteristicile orografice tipice pantei care la est constituie ramurile cele mai vechi aglomerarea orașului. Planul general a fost întocmit în 1875 și, prin Decretul regal din 1876, a fost declarată utilitatea publică a lucrărilor prevăzute în acesta. Din punct de vedere al planificării urbane și într-o „cheie” modernă, construcția vilei municipale reprezintă prima intervenție de reamenajare urbană efectuată în orașul Catanzaro. Prima grădină publică a orașului, cu ocazia vizitei familiei regale, a fost numită după regina Margherita la 21 ianuarie 1881. Astăzi, caracteristicile naturale și de mediu excepționale ale „Villa Margherita” sunt protejate. De fapt, prin Decretul ministerial din 10 ianuarie 1972, zona care cuprinde „Vila”, precum și zonele și clădirile din jurul acesteia, au fost declarate de interes public considerabil în temeiul Legii nr. 1497, privind protecția frumuseților naturale. | |
| Unione Sportiva Catanzaro , prescurtat în SUA Catanzaro și mai simplu cunoscut sub numele de Catanzaro, este principalul club de fotbal din orașul Catanzaro. Milita în Lega Pro First Division . Jucați meciurile de acasă pe stadionul Nicola Ceravolo . Fondată în 1929, a jucat 7 sezoane în Serie A , dintre care 5 sunt consecutive. A fost prima echipă din Calabria care a ajuns în Serie A și cel mai bun rezultat al său este de două locuri consecutive pe șapte, în 1980-81 și 1981-82 . În Cupa Italiei se laudă și cu o finală, atinsă în sezonul 1965-66 , și cu două semifinale, în 1978-79 și 1981-82 . | |
|
