Provianda din Santa Marta
| Înființarea provinciei Santa Marta | |
|---|---|
 | |
| Alte nume | Verpflegs Etablissement Santa Marta , provincia Santa Marta |
| Locație | |
| Stat |  Italia |
| Oraș | Verona |
| Sfert | Veronetta |
| Informații generale | |
| Designer | kk Genie-Direktion Verona |
| Constructie | 1863-1865 |
| Hartă | |
 | |
Coordonate : 45 ° 26'15.62 "N 11 ° 00'42" E / 45.437672 ° N 11.011667 ° E
Planta provianda di Santa Marta sau mai simplu provianda di Santa Marta , numită inițial Verpflegs Etablissement Santa Marta , este un complex de arheologie industrială situat în centrul istoric al Verona , proiectat de kk-ul austriac Genie-Direktion Verona cu sediul în orașul Verona și construit între 1863 și 1865.
Acesta a fost inițial destinat producției de pâine și prăjituri, pentru depozitarea și administrarea altor articole de subzistență, dar din 2015 găzduiește departamentele de economie ale Universității din Verona .[1]
Istorie
Pe locul unde urma să se ridice ulterior unitatea provianda, exista un complex monahal, incluzând o biserică dedicată inițial Mariei Magdalena , construită între 1211 și 1212 de Ordinul Sant'Agostino , la care s-a adăugat un mănăstire construit în 1293 a fost renovat și mărit în 1300 prin voința lui Alberto I della Scala , dar deja în 1350 mănăstirea a fost suprimată și proprietatea a fost dobândită de mănăstirea Santa Maria delle Vergini din apropiere. În primul deceniu al secolului al XIX-lea, mănăstirea Santa Maria delle Vergini a fost, de asemenea, suprimată printr-un decret napoleonian, astfel încât biserica și mănăstirea au fost înstrăinate: probabil cu această ocazie biserica a luat numele de Santa Marta , probabil datorită o eroare de transcriere în registrul funciar al mănăstirii. Biserica sfințită din Santa Marta a fost folosită câțiva ani ca adăpost pentru armăsari și apoi, în 1829, a fost vândută. În 1833, complexul a fost cumpărat de Părinții Capucini , care au restaurat biserica, au restaurat mănăstirea și au demolat clopotnița, acum nesigură.[2]
În 1850, autoritatea militară austriacă a achiziționat clădirile, care erau folosite ca cazarmă; în cele din urmă, între 1863 și 1865, biserica și cea mai mare parte a mănăstirii, cu excepția unei părți a mănăstirii, au fost demolate pentru a face loc noilor așezări din provincie. Acest complex impunător a devenit parte a unui serviciu logistic care a inclus și provincia din apropiere Santa Caterina da Siena și o parte a cazărmii care se afla în interiorul fostului complex religios San Francesco di Paola . Proiectul inițial al proiectului, datat 1863, prevedea, de asemenea, construcția unei clădiri mari care să fie folosită pentru birourile administrative de subzistență și pentru cazarea personalului, care însă nu a fost construită, probabil ca deja în 1866 a fost anexat Regatului Italiei .[2]
Numele proiectanților fabricii industriale este amintit de o inscripție pe un stâlp din marmură roșie de Verona plasată în holul brutăriei, care afirmă că „ANDREAS RITTER TUNKLER - FERDINANDUS ARTMANN - ANTONIUS NAREDI RAINER - HOC OPUS FECERUNT - 1865” ; mai mult, stema familiei din care fac parte este fixată deasupra numelui lor. Acest premiu pentru designeri este unic în arhitectura militară habsburgică. [3] Prin urmare, proiectul acestei mari clădiri militare a fost elaborat de ofițeri ai kk Genie-Direktion Verona cu pregătire și capacitate tehnică recunoscute: locotenent-colonelul Andreas Tunkler era cunoscut în Europa pentru publicațiile sale despre știința fortificațiilor și pentru activitatea de predare la Academia de Geniu a lui Kloster Bruck; căpitanul inginer de clasă întâi Ferdinand Artmann era expert în tehnologie de subzistență, producție și conservare a alimentelor, iar în proiectul provianda a organizat ciclul de producție și s-a ocupat de instalarea mașinilor; căpitanul inginer de clasa a doua Anton Naredi Rainer își arătase deja talentul în proiectul de extindere a Porta Vescovo , între 1862 și 1863.[2]
În 2007, după câțiva ani de neglijare, au fost deschise șantierele pentru restaurarea silozurilor vestice ale proviandei, destinate să conțină primele săli de clasă ale noului sediu al Universității din Verona ; lucrările la silozuri s-au încheiat în 2009 și în același an a început restaurarea și consolidarea pereților și podelelor vechii brutărie. [4] Acest șantier a fost finalizat în 2015 și, de asemenea, această clădire destinată Universității, care a înființat departamentele de administrare a afacerilor, științe economice, o parte a științelor juridice, precum și o bibliotecă specializată în sectorul economiei.[1] Proiectul de restaurare, semnat de arhitectul Massimo Carmassi , cu ISP-IUAV Studi & Progetti, a câștigat Medalia de Aur pentru arhitectura italiană în 2015 deoarece „acest proiect constituie o lecție despre cât de trecut și prezent nu sunt sunt antitetice, în arhitectură , dar complementar ". [5]
Descriere
Provincia Santa Marta este formată din trei clădiri dispuse într-un spațiu dreptunghiular îngrădit, complet independent de complexul militar din Campo Marzo, contextul în care este însă inserat.[2]
Proiectul inițial prevedea o a patra clădire cu patru etaje unde urmau să fie amplasate birourile administrative ale uzinei: ar fi conotat complexul proviandei prin reprezentarea unei intrări monumentale în ea. Această a patra construcție nu a fost niciodată construită, clădirea principală fiind deci brutăria, care cu fațada sa domină vederea spre Campo Marzo. Acesta a fost inițial destinat producției de pâine și biscuiți, precum și pentru depozitarea și administrarea altor tipuri de subzistență. Alte două clădiri, una lângă alta și de dimensiuni mai mici, sunt amenajate la nord de brutarie și conțineau silozurile de cereale. Ceea ce rămâne din mănăstirea mănăstirii preexistente a Capucinilor din Santa Marta face parte, de asemenea, din provianda.[2]
Clădirile care alcătuiesc planta se caracterizează printr-o imagine neo - medievală , romanico-gotică, derivată din orientarea mai eclectică a Rundbogenstilului nord-european, care s-a stabilit în a doua jumătate a secolului al XIX-lea,[2] deci străin la modulele figurative locale din Evul Mediu veronez. [6]
Brutărie
Clădirea cuptorului este situată pe partea sudică a incintei și este formată din cinci etaje, dintre care unul este subteran. În plan, are forma unui corp mare de bloc (118 mx 49 m) și este împărțit în trei părți: un bloc central, predominant ca mărime și utilizare intenționată, pe ale cărui laturi sunt sudate două corpuri mai mici. Sistemul de bloc tripartit este reglat printr-o schemă ortogonală, pe a cărei axă longitudinală există trei curți, din care puteți accesa conexiunile verticale și orizontale.
La parterul corpului central se afla bateria dublă opusă a cuptoarelor intermitente pentru coacerea pâinii, cu încăperile adiacente pentru aluat. Pe același etaj a fost instalat motorul cu aburi care acționa sita mecanică, pompa de apă și liftul. Capacitatea de producție a celor douăsprezece cuptoare din interiorul clădirii corespundea cu aproximativ 52.000 de rații zilnice de pâine și 20 de chintale de biscuiți. La parter, pe lângă depozite, se aflau încăperile pentru adăpostirea și întreținerea cuptoarelor de câmp; celelalte depozite de subzistență erau amenajate la etajele superioare. Subsolul, echipat cu un sistem eficient de ventilație naturală, a fost în schimb destinat depozitării alimentelor perisabile.
În brutăria Santa Marta organizarea ciclului de prelucrare a fost integrată cu raționalitatea sistemului spațial: structura internă a clădirii, pe patru etaje, este ordonată pe modulul pătrat al sistemului format din bolți cu nervuri de cărămidă susținute de stâlpi de tăiat piatra. Soliditatea structurii, potrivită pentru încărcăturile din depozit, a fost combinată cu flexibilitatea de utilizare și organizarea spațiului intern.
Compoziția studiată a elevațiilor reînvie masa impunătoare a clădirii, atenuând orizontalitatea predominantă și transfigurând-o cu succesiunea ritmică a contraforturilor proeminente și cu varietatea deschiderilor arcuite. În centrul fațadei sudice, sub încoronare, iese în evidență o stemă cizelată, probabil o emblemă a imperiului habsburgic . Pe cota nordică se află fața unui ceas turn situat la baza încoronării timpanului .
Silozuri
Două clădiri cu dimensiuni de 50 mx 18 m, una lângă alta și care conțin silozurile de cereale, sunt situate în porțiunea nord-vestică a incintei; amplasarea lor a fost dictată de comoditatea legăturii cu ramura feroviară care venea din gara Porta Vescovo din apropiere.
Silozurile au fost proiectate în conformitate cu un nou tip cu celule ermetice deasupra solului, care au asigurat izolarea completă a bobului. În interiorul fiecăruia dintre depozite existau inițial 65 de silozuri de zidărie din cărămidă, căptușite cu pereți din tablă: în timp de pace aprovizionarea cu cereale conținută în ele putea furniza o armată de 100.000 de oameni timp de 18 luni. O clădire cu un singur etaj anexată depozitului estic conținea utilajele, acționate de un motor cu aburi, pentru curățarea, măcinarea și uciderea boabelor.
În depozite sunt preluate, simplificate, motivele ornamentale ale brutăriei, cum ar fi încoronarea cu trepte și introducerea de crengi de piatră în contraforturile de colț.
Notă
- ^ a b Santa Marta devine „fabrică de cunoaștere” , pe larena.it . Adus la 12 decembrie 2020 ( arhivat la 12 decembrie 2020) .
- ^ a b c d e f Plantă din provincia Santa Marta , pe mapserver5.comune.verona.it . Accesat la 29 noiembrie 2020 ( arhivat la 2 noiembrie 2020) .
- ^ În realitate, stema lui Ferdinand Artmann este rezultatul invenției și a recunoscut validitatea acestui inginer care, spre deosebire de ceilalți doi designeri, nu era descendent dintr-o familie nobilă. Prin urmare, i-a fost creată o stemă ad hoc în care o bufniță iese în evidență pe o roată dințată, pentru a reprezenta „o nobilime modernă, științifică și tehnică”. În Terraroli , pp. 113-114 .
- ^ Santa Marta, primele lecții în „silozuri” , pe larena.it . Adus la 12 decembrie 2020 ( arhivat la 12 decembrie 2020) .
- ^ Luca Trombetta, O restaurare care merită aur , pe living.corriere.it . Adus la 12 decembrie 2020 ( arhivat la 12 decembrie 2020) .
- ^ Brugnoli și Sandrini , p. 85 .
Bibliografie
- Valerio Terraroli, Santa Marta. De la Provianda la Campusul Universitar , Verona, Cierre, 2015, ISBN 978-88-8314-818-7 .
- Pierpaolo Brugnoli și Arturo Sandrini, Arhitectura în Verona din perioada napoleonică până în epoca contemporană , Verona, Banca Popolare di Verona, 1994, SBN IT \ ICCU \ MIL \ 0229947 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Provianda di Santa Marta
