Restaurant (periodic)
Salt la navigare Salt la căutare
| Restaurant | |
|---|---|
| Stat |  Regatul Unit |
| Limbă | Engleză |
| Periodicitate | lunar |
| fundație | 2002 |
| Circulația hârtiei | 16 837 (2011-2012) |
| Editor sef | William Drew |
| ISSN | 1475-7338 |
| Site-ul web | www.bighospitality.co.uk/ |
Restaurant este o revistă britanică lunară pentru bucătari , restauratori și alți profesioniști în alimentație , concentrându-se în principal pe gastronomie .
Aceasta este o revistă publicată de compania William Reed Business Media ; tirajul său mediu a fost de 16 837 de exemplare [1] pe număr, între iulie 2011 și iunie 2012. Sponsorizată de S. Pellegrino și Acqua Panna , revista publică anual un clasament al „50 celor mai bune restaurante din lume” ( The World’s 50 Best Restaurants ) pe baza voturilor a 837 de bucătari, restauratori, jurnaliști și entuziaști din întreaga lume.
În 2012 și pentru al treilea an consecutiv [2], restaurantul danez Noma este cel care cucerește topul clasamentului.
Notă
- ^ ( RO ) Site abc; copie certificat
- ^ ( IT ) L'Espresso din 30 aprilie 2012
linkuri externe
- ( RO ) Site oficial , la bighospitality.co.uk .
- ( RO ) Site-ul celor mai bune 50 de restaurante din lume , la theworlds50best.com . Adus la 11 februarie 2013 (arhivat din original la 17 ianuarie 2013) .
