Restaurant tematic
În restaurantul tematic , diferitele aspecte ale restaurantului sunt toate caracterizate printr-o idee sau o anumită sugestie de a oferi clientului o anumită experiență. Aceste restaurante au într-adevăr o temă care este declinată în arhitectură, în alegerile de mobilier, uneori chiar și în utilizarea efectelor speciale sau a tehnicilor scenografice pentru a crea medii, adesea exotice, care nu sunt strict legate de alimentație. Tema poate fi extinsă și mai mult prin denumirea și alegerile alimentare, deși mâncarea este de obicei cel mai puțin important aspect. [1]
Clasificare
Chiar dacă majoritatea restaurantelor urmăresc în continuare o „temă”, datorită originii și tipului de mâncare servită, sau unui decor particular și sugestiv, sau din nou datorită locației exclusive, nu toate pot fi considerate restaurante tematice. Mai mult decât pentru mâncarea oferită, restaurantul tematic atrage clienții cu promisiunea unei experiențe unice.
De exemplu, restaurantele din lanțul Old Wild West, în ciuda stilurilor distincte și consistente și a unui meniu bine definit, nu sunt considerate în general restaurante tematice, deoarece atrag în principal clienții pentru mâncarea servită.
În timp ce mâncarea este doar o parte a experienței oferite, este adesea folosită pentru a consolida tema. De exemplu, barurile tiki joacă adesea muzică de surf și amenajează locul cu plăci de surf, dar oferă și cocktailuri în cupele tipice cu caracteristicile măștilor maori. Unele dintre ele chiar bazează meniul pe sugestii polineziene.
Chiar și atunci când un meniu clasic este ales pentru a atrage un public mai larg, preparatele oferite pot avea un nume original care amintește tema. De exemplu, Planet Hollywood din Londra oferă cocktailuri numite după filme celebre. [2]
Notă
- ^ De ce restaurantele cu temă brânză sunt de fapt cele mai distractive . Adus 08-08-2018.
- ^ Barul Planet Hollywood din Londra . Adus 08-08-2018.