Riviera ligurilor din Ponente Pigato

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Riviera Ligurică de Vest
Detalii
Stat Italia Italia
Randament ( struguri / hectar ) 110 q
Randament maxim de struguri 70,0%
Tăria alcoolică
struguri naturali
10,5%
Tăria alcoolică
minim de vin
11,0%
Extract uscat
net minim
16,0 ‰
Recunoaştere
Tip DOC
Înființat cu
decret de
31/03/1988  
Monitorul Oficial al 31/01/1989,
n 25
Viță de vie cu care este permis să se producă
  • Porc : 95,0% - 100,0%
[ fără sursă ]

Riviera ligure di Ponente Pigato este un vin DOC a cărui producție este permisă în provinciile Genova , Imperia și Savona .

Caracteristici organoleptice

  • culoare : galben pai mai mult sau mai puțin intens .
  • aroma : intensă, caracteristică, ușor aromată.
  • aroma : uscata, plina, migdale usor amare.

fundal

Combinații recomandate

Trofie cu rozmarin

Producție

Un pahar de Pigato 2009

Provincie, sezon, volum în hectolitri

  • Imperia (1990/91) 823.29
  • Imperia (1991/92) 955,7
  • Imperia (1992/93) 1304.03
  • Imperia (1993/94) 1108.64
  • Imperia (1994/95) 1104.85
  • Imperia (1995/96) 950,83
  • Imperia (1996/97) 1620.43
  • Savona (1990/91) 3661,62
  • Savona (1991/92) 3487,8
  • Savona (1992/93) 5000,53
  • Savona (1993/94) 4244,38
  • Savona (1994/95) 4270,62
  • Savona (1995/96) 3527,96
  • Savona (1996/97) 4861,34