Rosmarinus officinalis

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Notă despre dezambiguizare.svg Dezambiguizare - "Rozmarin" se referă aici. Dacă sunteți în căutarea altor semnificații, consultați Rozmarin (dezambiguizare) .
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCum să citiți caseta
Rozmarin
Flori Rosmarinus officinalis (rozmarin) .JPG
Flori Rosmarinus officinalis
Clasificare științifică
Domeniu Eukaryota
Regatul Plantae
Divizia Magnoliophyta
Clasă Magnoliopsida
Ordin Lamiales
Familie Lamiaceae
Tip Salvie
Specii S. rosmarinus
Nomenclatura binominala
Salvia rosmarinus
L. , 1753
Denumiri comune

Rozmarin
ramerrino sau ramerino Toscana
ramelino Toscana
rosamarina ( Campania )
trisomarino ( Abruzzo )
sdremmarina ( Umbria )
rosmarinu sau rosamarina ( Sicilia )
zippiri ( Sardinia )

Rozmarinul (Rosmarinus Salvia Schleid.) Este o aromatică planta perena care aparține familiei Lamiaceae . [1]

Un nativ din zona mediteraneană unde crește în zonele de coastă , garriga , maquis , stânci stâncoase și în interiorul însorit, de la nivelul mării până la deal, dar este, de asemenea, aclimatizat în zona lacurilor prealpine și în Valea Po în locuri pietroase și deluroase. [ fără sursă ]

Descriere

Evergreen plantă shrubby care atinge înălțimi de 50-300 cm, cu profunde, fibroase și rezistente la rădăcini , ancorare; are tulpini lemnoase de culoare maro deschis, prostate ascendente sau erecte, foarte ramificate, ramurile tinere de păr cenușiu-verzui au secțiunea patrulateră.

Ilustrație de R.officinalis
Rosmarinus officinalis

Frunzele , persistente și piele, au 2-3 cm lungime și 1-3 mm lățime, sesile, opuse, liniar-lanceolate îngroșate numeroase pe crenguțe; verde închis strălucitor pe pagina superioară și albicios pe cea inferioară datorită prezenței părului alb; au margini ușor rotite; bogat în glande petroliere.

Florile hermafrodite sunt sesile și mici, adunate în grupuri scurte la subsuoara frunzelor florifere suprapuse, formând vârfuri alungite, bracteale și cu frunze, cu înflorire din martie până în octombrie, în pozițiile cele mai adăpostite intermitent pe tot parcursul anului.
Fiecare floare are o, tomentose în formă de clopot caliciu cu tridentat buza superioară și un bifid unul inferior; corola de lila-indigo, de culoare albastru-purpuriu sau, mai rar, alb sau albastru pal, este bilabiată cu o ușoară umflare în corespondența faucei; buza superioară este bilobată, cea inferioară trilobată, cu lobul median mai mare decât cele laterale și în formă de lingură cu marginea ondulată; staminele sunt doar două cu filamente echipate cu un dinte mic la bază și inserate în corespondență cu maxilarul corolei; ovarul este unic, superior și cvadripartit.

Polenizarea este entomofilă , adică este mediată de insecte polenizatoare , inclusiv albina domestică , care colectează polen și nectar abundent, din care se obține o miere excelentă. [2] [3] [4]

Fructele sunt tetracene, cu achene libere, alungite și netede, de culoare maronie.

Cultivare

O plantă de rozmarin
Planta de rozmarin cu inflorire
O plantă de rozmarin prosternată în floare
Florile

Necesită o poziție însorită la adăpost de vânturile înghețate; sol uscat bine nisipos-turbos; nu foarte rezistent la climele dure și prelungite.

Poate fi cultivat în ghivece pe terase, având grijă să puneți bucățile pe fund pentru un drenaj optim, repotați la fiecare 2-3 ani, folosind sol universal amestecat cu nisip , îngrășământ lunar cu îngrășământ lichid amestecat cu apa de irigare, care va să fie controlat și subțiat iarna.

Primăvara planta se reînnoiește prin tunderea lăstarilor principali, pentru a obține un aspect stufos, fără a fi nevoie să recurgă la tăiere .

Se înmulțește ușor prin tăierea apicală a noilor lăstari primăvara luată din lăstarii bazali și din plantele mai viguroase plantate pentru cel puțin 2/3 din lungimea lor într-un amestec de turbă și nisip; sau este semănat în aprilie-mai, transplantat în septembrie sau în primăvara următoare; sau se înmulțește prin divizarea plantei primăvara.

Ca rezultat al mecanismelor de apărare împotriva căldurii și aridului (tipic tufei mediteraneene ), planta prezintă, dacă clima este suficient de caldă și aridă vara și caldă iarna, fenomenul de anestivare, adică planta oprește aproape complet vegetație. vara, în timp ce are luxuriența vegetației și fazele vitale (înflorire și rodire), respectiv toamna târziu sau iarna și primăvara. În clime mai reci și mai umede, fazele de vegetație pot fi mutate spre vară. Cu toate acestea, vara, mai ales dacă este cald, planta tinde întotdeauna să fie într-o fază de odihnă.

Utilizări

Pe lângă utilizările medicinale ilustrate mai jos, se folosește rozmarinul:

  • Ca plantă ornamentală în grădini, pentru margini, paturi de flori și arbuști, sau pentru cultivarea în ghivece pe terase
  • În industria cosmetică ca șampon pentru a revigora culoarea părului sau ca astringent în loțiuni; în unguente și linimente pentru proprietățile lor tonice. În parfumerie, uleiul esențial obținut din frunze este utilizat pentru prepararea coloniilor, cum ar fi Apa Ungariei
  • Ca insectifug sau deodorant în case (crengi uscate ard)
  • Pentru producerea unei miere monoflorale, florile sunt hrănite în special de albine , deoarece plantele de miere
  • În sectorul alimentar, sub formă de extract, este utilizat ca aditiv cu proprietăți antioxidante și etichetat cu inițialele E392. Există 5 tipuri cunoscute desemnate cu acronime:
  1. AR: extract obținut dintr-un extract alcoolic de rozmarin parțial aromat;
  2. ARD: extract obținut dintr-un extract alcoolic de rozmarin;
  3. D74: extract obținut din frunze de rozmarin uscate prin extracție cu dioxid de carbon supercritic;
  4. F62: extract obținut din frunze de rozmarin uscate prin extracție cu acetonă;
  5. RES: extract obținut prin extracție cu hexan și acetonă și apoi decolorat și dezaromatizat [5] .

Bere Gruit

În nordul Europei se folosea la prepararea berii gruit cu șarpe și mirt de mlaștină .

Proprietăți medicinale

Rosmarinus officinalis
Avvertenza
Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .
  • Nuielele și frunzele colectate din mai până în iulie și uscate la umbră au proprietăți aromatice, stimulând apetitul și funcțiile digestive, stomacale, carminative, utile în dispepsie atonică și gastralgie, tonice și stimulante pentru sistemul nervos , ficatul și vezica biliară . De asemenea, este recomandat de unii autori pentru afecțiuni generale precum tuse sau astm [6]
  • Pentru uz extern, maceratul din vin aplicat local este antireumatic; în timp ce alcoolul macerat, revulsiv, este, de asemenea, utilizat pentru frecarea scalpului; posedă calități analgezice și, prin urmare, este aplicat pentru durerile reumatice, artrita. [7]
  • Pentru uz extern, infuzia este utilizată pentru gargară, spălare și vindecarea irigațiilor; sau pentru cataplasme antinevralgice și antireumatice; adăugat în apa de baie servește ca revigorant, purificator și pentru tonifierea pielii [8]
  • Florile colectate din mai până în august au proprietăți similare cu frunzele; în infuzie pentru uz extern sunt vulnerabili, stimulanți, vindecători ai leucoreei și pentru lupta împotriva păduchilor pubieni
  • Din punct de vedere farmacologic, se prepară o esență și apă pentru alopecie sau unguente pentru eczeme
  • Din frunze, într-un curent de abur, se extrage uleiul esențial de rozmarin, pentru 1% în greutate, lichid incolor sau gălbui, conținând pinen , camfen , cineol , eucaliptol , camfor și borneol . În funcție de chimiotipul plantei, se obțin diferite uleiuri esențiale:
  • un chimiotipul produce un ulei bogat în eucaliptol, care stimulează secreția glandelor gastrice ale sistemului digestiv și respirator, responsabile de efectele asupra digestiei și activității mucolitice.

Un chimiotip produce un ulei bogat în camfor, o cetonă care poate fi utilizată în schimb ca antireumatic pentru uz local, dar responsabil pentru efectele toxice asupra SNC, atunci când este utilizat oral. Un chimiotip, pe de altă parte, produce ulei bogat în derivați de borneoloe, așa cum prevede farmacopeea, mai bine indicat în patologia spastică a tractului biliar. și în cele din urmă unul în care borneolul și derivații săi abundă.

  • În uzul farmacologic obișnuit, uleiul este utilizat ca antiseptic eupeptic , stimulant, sedativ și preparatele sale împotriva stărilor depresive, restabilind vigoarea intelectuală și fizică persoanelor slăbite.

Contraindicații

Hipersensibilitate sau alergii la una sau mai multe componente. Sarcina sau alăptarea (fitoterapie), deoarece la animal reduce implantarea zigotului. Perioada preoperatorie. Uleiul esențial de camfor este contraindicat persoanelor care suferă de epilepsie . De fapt, provoacă, în special în cazurile de supradozaj , iritații, convulsii , vărsături și principii de paralizie respiratorie.

Notă

  1. ^ (EN)Rosmarinus officinalis , în lista plantelor. Adus la 26 septembrie 2017 .
  2. ^ Apicultură: flora apeiși potențialul mierii , pe www.agraria.org . Adus de la 8 iulie 2019.
  3. ^ ( FR ) Rosmarinus officinalis & Apis mellifera , în Florabeilles , 19 iunie 2014. Accesat la 8 iulie 2019 .
  4. ^ Rosemary Honey , pe Mieli d'Italia . Adus de la 8 iulie 2019.
  5. ^ Utilizarea extractului de rozmarin ca aditiv alimentar. Jurnalul EFSA (2008), 721: 1-29.
  6. ^ Plantele aromatice, cum să le îngrijești și să le cultivi [ link rupt ]
  7. ^ "Spezie", de Chiara Verlato, publ. în „Sapere & Salute”, anul 10, decembrie 2005, num. 56, p. X-XI
  8. ^ Utilizări cosmetice ale rozmarinului , pe figlidellerborista.it .

Elemente conexe

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității Tezaur BNCF 59677 · LCCN (EN) sh85115432 · GND (DE) 4178471-6 · BNF (FR) cb121557076 (data)