Azotat de potasiu
Această intrare sau secțiune pe tema săruri nu citează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| Azotat de potasiu | |
|---|---|
 | |
| Numele IUPAC | |
| trioxonitrat de potasiu (V) | |
| Denumiri alternative | |
| salpetru sannitrio | |
| Caracteristici generale | |
| Formula moleculară sau brută | KNO 3 |
| Masa moleculară ( u ) | 101.1032 |
| Aspect | solid incolor |
| numar CAS | |
| Numărul EINECS | 231-818-8 |
| PubChem | 24434 |
| DrugBank | DB11090 |
| ZÂMBETE | [N+](=O)([O-])[O-].[K+] |
| Proprietăți fizico-chimice | |
| Densitate (g / cm 3 , în cs ) | 2.11 |
| Solubilitate în apă | 133 g / L (0 ° C) 320 g / L (20 ° C) 2470 g / L (100 ° C) |
| Temperatură de topire | 334 ° C (607 K) |
| Temperatura de fierbere | > 400 ° C (> 673 K), descompunere |
| Proprietăți termochimice | |
| Δ f H 0 (kJ mol −1 ) | −494,6 |
| Δ f G 0 (kJ mol −1 ) | −394,9 |
| S 0 m (J K −1 mol −1 ) | 133.1 |
| C 0 p, m (J K −1 mol −1 ) | 96,4 |
| Informații de siguranță | |
| Simboluri de pericol chimic | |
 | |
| Atenţie | |
| Fraze H | 272 |
| Sfaturi P | 210 [1] |
Azotatul de potasiu este sarea de potasiu a acidului azotic . La temperatura camerei este un solid cristalin incolor, cu gust ușor amar, solubil în apă .
De asemenea, cunoscut sub numele de salpetru sau nitro , este un agent oxidant și ca atare este componenta pulberii negre care furnizează oxigen amestecului.
Descriere
În prezent, se obține industrial prin reacția acidului azotic cu carbonatul de potasiu :
sau prin reacție de schimb ionic între azotat de sodiu și clorură de potasiu :
echilibrul este deplasat spre dreapta, deoarece clorura de sodiu este cea mai puțin solubilă dintre cele patru săruri care participă la reacție. Această a doua metodă a fost dezvoltată în Germania în 1855 ca urmare a creșterii cererii de azotat de potasiu indusă de războiul din Crimeea .
Când este încălzit, azotatul de potasiu se descompune în oxigen gazos și azotit de potasiu conform reacției: 2KNO 3 → 2KNO 2 + O 2 . Azotatul de potasiu este un îngrășământ de bună calitate, conținând două dintre cele mai importante elemente pentru creșterea și susținerea plantelor, potasiul și azotul, în forme ușor asimilabile. De asemenea, este utilizat ca agent de propulsie pentru rachete și în amestecuri utilizate în artificii și bombe de fum. De asemenea, este, împreună cu cărbunele și sulful, componenta de bază pentru prepararea prafului de pușcă.
Este un aditiv alimentar, utilizat în principal în conservarea cărnii vindecate și a cărnilor sărate, identificat prin inițialele E 252 .
În natură poate fi găsit sub formă de eflorescență în medii umede, cum ar fi pivnițe, peșteri și grajduri, unde este posibilă acțiunea bacteriilor nitrificante . În aceste cazuri, salpetrul apare ca un fel de puf alb care se formează pe suprafețe umede precum pereți, podele etc.
În timpul descompunerii aerobe sau anaerobe a substanțelor azotate, azotul, care provine din surse precum ureea prezentă în excrementele animale, este eliberat sub formă de amoniu . Transformarea amoniului în nitrat („nitrificare”) se realizează de bacterii nitrificante în prezența umidității și a calciului (de exemplu, din carbonatul de calciu al tencuielilor). Prin urmare, aceste bacterii provoacă, de asemenea, indirect coroziunea cimentului și a calcarului.
fundal
Azotatul de potasiu a fost produs pornind de la sodaniter și a fost folosit ca îngrășământ de către grecii antici [2] și ca detergent deja de către vechii romani și a fost cunoscut sub numele de "nitro". La acea vreme, nu existau întotdeauna distincții corecte de nomenclatură între diferitele tipuri de săruri. A fost numit natrium în latină , nitron în greacă și neter în ebraică, ceea ce înseamnă efervescent . Azotatul de potasiu a fost, de asemenea, un ingredient al focului grecesc
Există citate de fond în Biblie :
„Chiar dacă te-ai spăla cu nitro și ai folosi mult săpun, nelegiuirea ta ar lăsa o pată înaintea mea, spune Domnul Domnul”. |
| ( Ieremia 2; 22 ) |
„Cântarea cântecelor către o inimă îndurerată este ca și cum ai scoate rochia într-o zi rece și ai pune oțet pe nitro”. |
| ( Cartea Proverbelor 25; 20 ) |
De asemenea, Pliniul în lucrarea Naturalis historia (cap. XXXVI, versetul 65) menționează salpetrul ca element la originea descoperirii sticlei . De fapt, se spune despre o navă feniciană de negustori de nitro care a aterizat pe o plajă unde s-au pregătit să-și pregătească cina. Nu au găsit pietre pe care să odihnească ghivecele, au folosit pâini nitro care, sub efectul căldurii flăcării și amestecându-se cu nisipul plajei, au dat naștere unor pâlci strălucitoare ale unui lichid necunoscut clar identificabil ca sticlă .
În trecut, au fost exploatate zăcămintele naturale din India și America de Sud , unde totuși este prezentă în cantități mai mici decât sarea de sodiu. Apoi a existat practica pe scară largă a construirii nitraților artificiali, în care azotatul de potasiu a fost preparat prin amestecarea cenușii, a pământului și a materialului organic (cum ar fi paiul și gunoiul de grajd) formând un bloc în general de un metru și jumătate înălțime, doi metri lățime și lungime cinci . Mormanul a fost apoi protejat de ploaie, a fost păstrat umed de urină și a fost întors de multe ori, pentru a accelera descompunerea. După aproximativ un an a fost apoi spălat cu apă. Lichidul obținut, bogat în nitrat de potasiu și alți nitrați, a fost apoi purificat și cristalizat. Având în vedere că până în a doua jumătate a secolului al XIX-lea praful de pușcă a fost singurul explozibil disponibil, este ușor să ne imaginăm importanța strategică pe care o avea controlul câtorva câmpuri.
Azotatul de potasiu ca îngrășământ
O utilizare care a devenit din ce în ce mai importantă în secolul al XX-lea este cea a agriculturii ca îngrășământ . Unele simptome de deficit de cultură asociate cu potasiu:
- Culturile de cereale, cum ar fi porumbul, sorgul și grâul, au tulpini slabe, însoțite de o mărime mică, cu randament redus.
- Frunzele de bumbac capătă o culoare roșiatică, par arse, devin bronz și apoi negre și, în cele din urmă, cad. Capsulele sunt în general aglomerate și au ca rezultat fibre de calitate scăzută, cu randament redus.
- Roșiile au o coacere neuniformă și o consistență redusă.
- Cojile fructelor de piatră sunt distorsionate ca aspect. Fructele sunt mici și de calitate scăzută.
Azotatul de potasiu ca propulsor
Azotatul de potasiu poate fi folosit ca oxidant la prepararea combustibililor solizi. Se combină cu zaharoza și poate da un impuls specific mediu până la scăzut. Cele mai utilizate procente sunt 64% din KNO 3 și 36% din zaharoză. Datorită costului redus și a disponibilității ușoare în magazinele agricole, azotatul de potasiu este utilizat în combustibilii pentru rachete hobby. [3] .
Notă
- ^ Fișă informativă despre azotat de potasiu pe IFA-GESTIS Arhivat 16 octombrie 2019 la Arhiva Internet .
- ^ L. Migeotte, Economia orașelor grecești, p.71, Carocci, Roma 2003)
- ^ Nutrienți esențiali ai plantelor: prezența lor în solurile din Carolina de Nord și rolul în nutriția plantelor, http://www.ncagr.gov/agronomi/pdffiles/essnutr.pdf
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikționarul conține dicționarul lema « saltpetre » -
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe saltpetre
linkuri externe
- ( EN ) Nitrat depotasiu / Nitrat depotasiu (altă versiune) , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
| Controlul autorității | Thesaurus BNCF 51371 · GND (DE) 4328375-5 |
|---|
