Sammontana

Acest articol sau secțiune privind companiile alimentare și companiile italiene nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Sammontana
Sediul central Sammontana din Empoli
Stat	Italia
Formularul companiei	Societate pe acțiuni
fundație	1948 la Empoli
Gasit de	Renzo Bagnoli
Sediu	Empoli
Verifică	Sanson
Oameni cheie	Loriano Bagnoli, președinte Marco Bagnoli, CEO Leonardo Bagnoli, CEO
Sector	Alimente
Produse	Inghetate Deserturi congelate
Vânzări	370 milioane EUR [1] (2018)
Venit net	14,5 milioane EUR [1] (2018)
Angajați	1050 [2] (2017)
Slogan	„Înghețată italiană”
Site-ul web	www.sammontana.it
Editați datele pe Wikidata · Manual

Sammontana SpA este o companie alimentară italiană specializată în producția de înghețate , croissante congelate și prăjituri aniversare. A fost fondată în 1948 la Empoli , în provincia Florența , unde își are încă sediul.

Deține aproximativ 20% din piața italiană de înghețată industrială ^{[3] [4]} (13% Sammontana și 7% Sanson controlate de Granmilano, achiziționate chiar de Sammontana). Compania are aproximativ 1.050 de angajați ^[2] în cinci centre de producție din Italia și deține, pe lângă o cotă de 20% din piața industrială a înghețatei, aproximativ 40% din piața croasetelor congelate. Algida o precedă, controlată de grupul anglo-olandez Unilever , în timp ce se află în fața Motta , deținută de grupurile Nestlé și Bauli . ^{[4] [5]}

Logo-ul actual al companiei a fost creat în 1980 de designerul grafic american Milton Glaser , care l-a retușat în 2015. ^[6]

Istorie

Originile

Sammontana a fost fondată în 1948 de Romeo Bagnoli, care a cumpărat un bar-lactate în Empoli. Numele vine de la Fattoria Sammontana din apropiere, situată în orașul apropiat Montelupo Fiorentino , de la care familia Bagnoli cumpără lapte proaspăt. Lăptăria începe o mică producție de înghețată, în 1948 fiul cel mare al lui Romeo, Renzo Bagnoli, împreună cu frații săi Sergio și Loriano, începe să producă înghețată de vânzare și în afara zonei Empoli.

Prima mecanizare a producției are loc atunci când frații Bagnoli găsesc echipamente utile pentru a-și dezvolta afacerea printre piesele de mașini pentru producerea înghețatei lăsate de armata americană într-un depozit de fier vechi din Genova.

Astfel a început producția mecanizată de înghețată, menținând în același timp o dimensiune artizanală. Frații Bagnoli sunt implicați în proiectarea și adaptarea mașinilor, a sistemelor de refrigerare și a sistemelor de depozitare.

Până în 1955 înghețata a fost vândută numai în înghețată Sammontana din Empoli. În 1955, Sammontana a început să vândă înghețată unor terțe părți, livrând-o la baruri și lactate într-un borcan metalic proiectat de Sammontana care conține șase litri de înghețată.

Trei ani mai târziu, în 1958, noua fabrică a fost construită în via Tosco-Romagnola din Empoli, care este și astăzi sediul actual al companiei.

Anii de creștere

Fabrica Sammontana

În anii 1970, atunci, Sammontana a întreprins câteva acțiuni:

• ghișeele frigorifice pentru vânzarea înghețatei în vrac sunt acordate împrumutate comercianților;
• borcanul de șase litri cu care sunt furnizate inițial barele este înlocuit cu o tavă de carton;
• este lansat pe piață Barattolino (1971), un pachet de plastic cu capacitatea unui litru de înghețată.

Ulterior, între sfârșitul anilor 1970 și începutul anilor 1980, înghețatele Sammontana au fost distribuite în baruri în aproape toată Italia și, de asemenea, în puncte de vânzare cu amănuntul la scară largă .

În 1980 logo-ul companiei, un con de înghețată zâmbitor creat de Renzo Bagnoli în 1957, a fost reproiectat de graficianul american Milton Glaser și cinci ani mai târziu, Sammontana a sponsorizat echipa de ciclism Sammontana-Bianchi , precum și echipele de fotbal din Fiorentina și Empoli . .

În 1988, odată cu începerea diversificării ofertei, compania a intrat pe piața de panificație prin achiziționarea unui laborator specializat în orașul Vinci , un municipiu adiacent Empoli, lansând distribuția croasantelor congelate sub marca Il Pasticcere .

În 1995 s-a născut Cinque Stelle, un con cu aromă crocantă care a devenit ulterior o linie de înghețate de calitate superioară.

Din anii 2000 până astăzi

În iunie 2008 a preluat GranMilano SpA de la Barilla Holding SpA , care operează în Italia cu mărcile Sanson, Mongelo și Tre Marie. ^[7] Valoarea tranzacției a fost de aproximativ 190 de milioane de euro, ^[8] din care 110 au plătit direct către Barilla și 80 pentru deconstruirea datoriei. De la 1 ianuarie 2014, compania a vândut oficial proprietatea companiei milaneze Tre Marie Ricenze srl către Galbusera , cu excepția diviziei de croissante înghețate. ^[9] În vara anului 2020, compania primește un împrumut de 10 000 000 EUR de la Cassa Depositi și Prestiti . ^[10]

Principalele produse

• Cupa de Aur , lansată în anii 1960. ^[11]
• Cinque Stelle , născut în 1995 inițial ca un con cu aromă crocantă, a evoluat într-o linie de înghețate de calitate superioară.
• Barattolino, lansat în perioada în care frigiderele cu congelatoare au început să se răspândească. Barattolino este evoluția găleatei de 6 litri cu care Sammontana, în anii 1950 și 1960, a furnizat barele de la dealer.
• Stecco Ducale : născut în 1986.
• Nu mușca : născut în 2015.

Comunicare

Primul brand a fost dezvoltat de un pictor local Sineo Gemignani , care a creat chipul unui corsar care linge un con de înghețată cu un ochi . În 1980 s-a născut cel mai cunoscut logo: conul umanizat, cu ochi, gură și o limbă roșie pentru a exprima aprecierea. Milton Glaser l-a revizuit ulterior în forma sa cea mai cunoscută, simplificându-l și plasându-l în centrul unei semiluni orizontale cu sloganul „Gelati all'italiana”; în 2015 a primit o ușoară restilizare care urmărește actualizarea acestuia la vremuri.

Sammontana a încheiat parteneriate legate de divertisment, agrement și cultură, inclusiv parcul de distracții Aqualandia din Jesolo , campingul Union Lido din Cavallino (VE), Acvariul din Genova și Gardaland ; mascotelor din ultimii doi, compania toscană a dedicat înghețate ambalate, dintre care doar cele din Prezzemolo sunt încă în producție. Un alt acord important este în vigoare cu Barilla pentru producția de înghețată cu numele Ringo și Pan di Stelle .

Sammontana și sportul

Sammontana tricou sponsor al Empoli în sezonul 1997-1998

În anii 1960, Renzo și Loriano au creat o echipă profesională de ciclism, echipa Sammontana, care a început oficial curse în 1973. În 1985, a fost redenumită Sammontana-Bianchi și a adoptat un tricou biancoceleste. În 1986, unul dintre cicliștii echipei, Moreno Argentin , a câștigat campionatul mondial din Colorado Springs .

În lumea fotbalului, legătura dintre Sammontana și concetățenii săi din Empoli , din care a fost sponsor de tricouri continuu din 1983 până în 2004, și din 2017 până astăzi, este istorică. De-a lungul anilor, compania a fost sponsorul oficial al diferitelor echipe toscane, în special Fiorentina între 1994 și 1997, precum și alte companii mai mici, precum Grosseto , Livorno și Siena .

Printre alte sporturi, pentru competiția de navigație America's Cup 2007 desfășurată la Valencia , Sammontana a fost furnizorul oficial al provocării Luna Rossa . Legătura dintre companie și fotbalul pe plajă este, de asemenea, de durată. ^[12]

Logos

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Sammontana

linkuri externe

• Site oficial , pe sammontana.it .

Portal de afaceri

Portal bucătărie