Satureja

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Proiectul forme de viață 5.png
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV .
Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice.
Dacă doriți să contribuiți la actualizare, consultați Proiect: forme de viață / APG IV .
FinkCommander in use.png
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCum să citiți caseta
Cimbru
Satureja montana0.jpg
Satureja montana
Clasificarea APG IV
Domeniu Eukaryota
Regatul Plantae
( cladă ) Angiospermele
( cladă ) Mesangiosperms
( cladă ) Eudicotiledonate
( cladă ) Eudicotiledonate centrale
( cladă ) Asterizii
( cladă ) Euasteridi I
Ordin Lamiales
Familie Lamiaceae
Subfamilie Nepetoideae
Trib Mentheae
Subtrib Menthinae
Clasificare Cronquist
Domeniu Eukaryota
Regatul Plantae
Sub-regat Tracheobionta
Superdiviziune Spermatophyta
Divizia Magnoliophyta
Clasă Magnoliopsida
Subclasă Asteridae
Ordin Lamiales
Familie Lamiaceae
Trib Mentheae
Tip Satureja
L. , 1753
Specii

Satureja L. , 1753 (cimbru) este un gen de dicotiledonate spermatophyte plante ale familiei Lamiaceae . [1]

Etimologie

Etimologia numelui genului ( Satureja ) este incertă. Linnaeus a primit numele dintr-un cuvânt roman antic a cărui rădăcină latină „saturată” înseamnă „săturat” în raport cu presupusele proprietăți digestive ale sucurilor plantelor din acest gen. O altă etimologie ar trage numele de la „sos”, „sos” pentru a indica proprietățile aromatizante ale acestei plante în bucătărie. [2] Alții se referă la un nume latin pentru „planta sărată”, cunoscută de antici și recomandată de Virgil ca un copac excelent de plantat lângă stupi. [3] Alții derivă din „satureia, satureiorumin” , un cuvânt folosit de Pliniu (Como, 23 - Stabiae, 25 august 79]), scriitor roman, amiral și naturalist, pentru o plantă culinară (probabil derivată din arabă „sattur” ). [4]

Denumirea științifică a genului a fost definită de Linnaeus (1707 - 1778), denumirea cu care este cunoscut Carl von Linné, biolog și scriitor suedez considerat tatăl clasificării științifice moderne a organismelor vii, în publicația „Species Plantarum - 2 : 567. 1753 " [5] din 1753. [6]

Descriere

Rulmentul
Satureja montana
Frunze
Satureja hortensis
Inflorescenţă
Satureja hortensis
Florile
Satureja montana

Aceste plante cresc de obicei la o înălțime de 30 - 50 cm. Forma biologică predominantă este chamaephite suffruticosa (Ch suffr), adică sunt plante perene și lemnoase la bază, cu muguri de iernare așezați la o înălțime de la sol între 2 și 30 cm (porțiunile erbacee se usucă anual și numai părțile lemnoase) . Există, de asemenea, alte forme biologice, cum ar fi chamaephite fruticosa (Ch frut) sau terofita scaposa (T scap ) ( plante anuale ). Plantele vin de obicei cu un miros aromat. [2] [7] [8] [9] [10] [11] [12]

Rădăcini

Rădăcinile sunt secundare rizomului .

Tulpina

Partea aeriană a tulpinii este erectă și lemnoasă la bază (la speciile perene). De asemenea, apare sub-tetragonal, cu o secțiune patrulateră datorită prezenței fasciculelor de colenchim plasate în cele patru vârfuri. Pubescentul este pe toate părțile tulpinii (uneori pentru firele de păr albicioase și numai pe părțile opuse).

Frunze

Frunzele sesile de -a lungul tulpinii sunt aranjate în mod opus (de obicei 2 până la 2) și fiecare pereche ulterioară este aranjată în unghi drept cu cea subiacentă. La axilele frunzelor există uneori o grămadă de frunze mai mici (frunze disponibile în fasciculat). Forma frunzelor este liniar- lanceolată , multiplicată la unele specii. Marginile sunt întregi (sau abia dințate) și ascuțite (în special la bază), în timp ce suprafața este acoperită cu glande. Textura frunzelor este normală (nu sunt nici strălucitoare, nici piele). Stipulele sunt absente.

Inflorescenţă

Inflorescențele , asemănătoare ca aspect cu racemele compuse și terminale, sunt formate din verticilastri falși apropiați de câteva până la multe flori la axilele frunzelor mai mult sau mai puțin normale. Frunzele părții inferioare a inflorescenței sunt de obicei puțin mai lungi. Florile sunt pedunculate pe scurt sau chiar sub sesile . La baza caliciului pot exista de la una la mai multe bractee (asemănătoare cu frunzele) chiar atât timp cât caliciul.

Floare

Florile sunt hermafrodite , zygomorphous , tetrameri (4-ciclice), adică cu patru whorls ( caliciforme - corolla - androceo - Gineceu ) și pentameri (5 hexameri: corola si Cupa - cel periant - sunt la 5 părți).

  • Formula florală. Pentru familia acestor plante este indicată următoarea formulă florală :
X, K (5), [C (2 + 3), A 2 + 2] G (2), (supero), 4 nucule [8] [10]
  • Caliciul: caliciul florii este de tip gamosepalo , mai mult sau mai puțin actinomorf , cu forme în formă de clopot și se termină cu 5 dinți lungi subulați de la fel ca tubul la mai mult sau mai puțin jumătate de tub. Uneori forma sticlei este susținută cu o structură 3/2: lobii posterioare sunt drepți sau ușor curbați, cei anteriori sunt mai lungi. Suprafața sticlei, pubescentă , este traversată de aproximativ zece (până la 13) nervuri longitudinale. Fălcile sunt păroase pentru peri lungi de 0,5 - 1 mm.
  • Corolla: a corola , gamopetala , este simetria sublabiatic (mai mult sau mai puțin zygomorphic cu 2/3 structură) care se termină cu 4 patente lobi. Tubul este cilindric-campanular drept și este mai mult sau mai puțin acoperit pe jumătate de potir. Buza superioară este plan retuso (cu doi lobi), întreaga este îndoită în sus; buza inferioară are trei lobi (mijlocul este de obicei mai mare). Lobii sunt abia franjuri, iar fălcile sunt păroase. Culoarea este albă, mov, roz, cu pete violete sau liliac mai mult sau mai puțin decolorat.
  • Androceus: staminele sunt patru (mediana, a cincea lipsește) didinamie cu cea mai lungă pereche anterioară; staminele sunt toate fertile și ies la distanță de tubul corolin. Filamentele sunt fără păr și mai mult sau mai puțin paralele sau curbate. Anterele au forme elipsoidale, în timp ce raclele sunt distincte și trebuie să fie împrăștiate în paralel și confluente. Dehiscența este de obicei longitudinală. De polen boabe sunt de tricolpate sau de tip exacolpated.
  • Gineceum: a ovar este superioară formată din două sudate carpele (ovar bicarpellar) și este 4- locular datorită prezenței septuri despărțitoare false în cadrul celor două carpele. Ovarul este fără păr . Placentația este axială . Există 4 ovule (câte unul pentru fiecare nișă presupusă), au un tegument și sunt tenuinucelate (cu nocella, stadiul primordial al ovulului, redus la câteva celule). [13] Stiloul (tranzitoriu) inserat la baza ovarului ( stilul ginobasico ) este de tip filiform și mai lung decât staminele. Stigmatul este bifid cu lobi subegali. Nectarul este un disc mai mult sau mai puțin simetric la baza ovarului și este bogat în nectar.

Fructe

Fructul este un schizocarp compus din 4 nucule . Forma este ovoidă, trigonică (cu vârful rotunjit) cu o suprafață netedă. Culoarea este maro.

Reproducere

  • Polenizarea: „ polenizarea are loc prin insecte tip Diptera și Himenoptera , rareori molii ( polenizarea entomogamei ). [8] [14]
  • Reproducere: fertilizarea are loc practic prin polenizarea florilor (vezi mai sus).
  • Dispersie: semințele care cad pe pământ (după ce au fost transportate câțiva metri de vânt - diseminarea anemocorei) sunt ulterior dispersate în principal de insecte precum furnicile (diseminarea mirmecoriei ). Semințele au un apendice uleios (elaisomi, substanțe bogate în grăsimi, proteine ​​și zaharuri) care atrage furnicile în timp ce călătoresc în căutarea hranei. [15]

Distribuție și habitat

Speciile acestui gen (aproximativ 40 - 50) își au originea în principal în bazinul mediteranean ( Peninsula Iberică , Italia , Peninsula Balcanică , Anatolia , Transcaucasia , Asia Mediteraneană și Maghreb ) [16] ; unele specii sunt prezente și în Asia . Habitatul preferat este cel cald-temperat.

Dintre cele șase specii prezente pe teritoriul italian, două se găsesc în Alpi. Tabelul următor evidențiază câteva date referitoare la habitatul , substratul și distribuția speciilor alpine [17] .

Specii Comunitate
legume		 Planuri
vegetational		 Substrat pH Nivel trofic H 2 O Mediu inconjurator Zona alpină
S. hortensis 4 Munte
deluros		 Ca - Da neutru înalt mediu F1 F2 CN și alpii centrali
S. montana subsp. Montana 9 Munte
deluros		 Aproximativ de bază mediu arid F2 G3 IM SV CN TO BS
S. montana subsp. variat 9 Munte
deluros		 Aproximativ de bază scăzut arid F2 alpi estici
Legendă și note la masă.

Substrat cu „Ca / Si” înseamnă roci cu caracter intermediar (calcare silicioase și altele asemenea); sunt luate în considerare doar zonele alpine ale teritoriului italian (sunt indicate abrevierile provinciilor).
Comunități de plante : 4 = terofite și suculente comunități de pionieri; 9 = comunități hemicriptofite și chamaefite din pajiști ras uscate.
Medii : F1 = pajiști goale xerofile mediteraneene; F2 = pajiști goale, pajiști și pășuni de la deal până la câmpia subalpină; G3 = pete joase.

Taxonomie

Familia de apartenență a genului ( Lamiaceae ), foarte numeroasă cu aproximativ 250 de genuri și aproape 7000 de specii [10] , are principalul centru de diferențiere din bazinul mediteranean și sunt în mare parte plante xerofile (în Brazilia există și specii de arbori ). Datorită prezenței substanțelor aromatice, multe specii din această familie sunt folosite la gătit ca condiment, în parfumerie, lichior și farmacie. Familia este împărțit în 7 subfamilii : genul Satureja este descris în tribul Mentheae (sub-trib Menthinae ) aparținând Nepetoideae subfamiliei. [7] [18]

Încadrarea taxonomică a acestui gen a suferit mai multe revizuiri. Adesea speciile acestui gen au fost asociate cu cele din genurile Calamintha și Micromeria , dar și Clinopodium și Acinos (unele dintre aceste nume nu mai sunt utilizate). Tot în trecut au fost descrise în tribul Saturejeae. [2] [9] În mod normal, genul este împărțit în două secțiuni: (1) Satureja și (2) Salzmannia G. Lopez . [7]

Numărul cromozomial al speciilor din acest gen este: 2n = 30. [7]

Specii spontane italiene

Pentru a înțelege și a identifica mai bine diversele specii ale genului (numai pentru speciile spontane ale florei italiene), lista următoare folosește parțial sistemul de chei analitice (adică sunt indicate numai acele caracteristici utile pentru a distinge o specie de alta) . [9]

  • Grupa 1A : frunzele mai mari au o lamă liniar- lanceolată și sunt de 3 - 8 ori mai lungi decât largi;
  • Grupa 2B : ciclul biologic este peren; tubul corolin este mai lung decât potirul;
  • Grupa 3A : frunzele inflorescenței sunt mai mici decât florile; fălcile calicului sunt acoperite cu peri lungi de 0,5 - 1 mm;
  • Grupa 3B : frunzele inflorescenței sunt mai mult sau mai puțin lungi ca florile; fălcile potirului sunt acoperite cu fire de păr scurte;
  • Grupa 1B : frunzele majore au forme ovate, eliptice sau obovate;

Specia Satureja pilosa Velen ar trebui adăugată pe listă . . [19]

Lista speciilor

Lista completă a speciilor Satureja, inclusiv hibrizi recunoscuți: [1]

Hibrizi

Utilizări (bucătărie)

Frunze uscate de sărate

Savory ( Satureja ) este o plantă care aparține aceleiași familii ca menta , utilizată pe scară largă în gătit . Printre cele mai utilizate specii se numără speciile Satureja spicigera , numită iarnă, Satureja hortensis , numită vară și Satureja montana . Planta este folosită pentru condimentarea leguminoaselor și la prepararea lichiorurilor.

Savory este o plantă melliferă excelentă: dar mierea sa este rareori uniflorală, deoarece această plantă nu este foarte răspândită în zonă, iar plantele rămân foarte mici.

Cimbru este , de asemenea , utilizat ca un medicament de plante și medicinale plante medicinale .

Unele specii

Notă

  1. ^ A b (EN)Satureja în lista plantelor. Adus pe 9 ianuarie 2017 .
  2. ^ a b c Motta 1960 , Vol. 3 - pag. 640 .
  3. ^ Denumiri botanice , pe calflora.net . Adus la 28 decembrie 2016 .
  4. ^ David Gledhill 2008 , p. 341 .
  5. ^ BHL - Biblioteca patrimoniului biodiversității , pe biodiversitylibrary.org . Adus pe 9 ianuarie 2017 .
  6. ^ Indicele internațional al numelor de plante , la ipni.org . Adus pe 9 ianuarie 2017 .
  7. ^ a b c d Kadereit 2004 , p. 239 .
  8. ^ A b c a tabelelor de Botanică sistematică , pe dipbot.unict.it. Adus pe 7 septembrie 2015 (depus de „url original 4 martie 2016).
  9. ^ a b c Pignatti , voi. 2 - p. 476 .
  10. ^ a b c Judd , p. 504 .
  11. ^ Strasburger , p. 850 .
  12. ^ EFloras - Flora din Pakistan , pe efloras.org. Adus pe 9 ianuarie 2017 .
  13. ^ Musmarra 1996 .
  14. ^ Pignatti , voi. 2 - p. 437 .
  15. ^ Strasburger , p. 776 .
  16. ^ EURO MED - PlantBase , la ww2.bgbm.org . Adus pe 9 ianuarie 2017 .
  17. ^ AA.VV., Flora Alpina. Al doilea volum , Bologna, Zanichelli, 2004, pag. 138.
  18. ^ Olmstead 2012 .
  19. ^ EURO MED - PlantBase , la ww2.bgbm.org . Adus pe 9 ianuarie 2017 .

Bibliografie

  • David Gledhill, The name of plants ( PDF ), Cambridge, Cambridge University Press, 2008. Accesat la 9 ianuarie 2017 (arhivat din original la 4 martie 2016) .
  • Eduard Strasburger , Tratat de botanică. Volumul doi, Roma, Antonio Delfino Editore, 2007, p. 850, ISBN 88-7287-344-4 .
  • Judd SW și colab., Botanica sistematică - O abordare filogenetică, Padova, Piccin Nuova Libraria, 2007, ISBN 978-88-299-1824-9 .
  • Alfio Musmarra, Dicționar de botanică , Bologna, Edagricole, 1996.
  • Richard Olmstead, O clasificare sinoptică a lamialelor , 2012.
  • Kadereit JW, Familiile și genele plantelor vasculare, volumul VII. Lamiales. , Berlin, Heidelberg, 2004.
  • Sandro Pignatti , Flora Italiei. Volumul 2 , Bologna, Edagricole, 1982, ISBN 88-506-2449-2 .
  • D. Aeschimann, K. Lauber, DMMoser, JP. Theurillat, Flora Alpină. Volumul 2 , Bologna, Zanichelli, 2004.
  • F. Conti, G. Abbate, A.Alessandrini, C. Blasi, O listă de verificare adnotată a Florei vasculare italiene , Roma, Palombi Editore, 2005, ISBN 88-7621-458-5 .
  • Giacomo Nicolini, Enciclopedia Botanică Motta. , Milano, Federico Motta Editor. Volumul 3, 1960.

Alte proiecte

linkuri externe

Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Satureja&oldid=121773615 ”