Griş
Salt la navigare Salt la căutare
Grișul este un produs al măcinării cerealelor, în general grâului , de tipul grișului, dar format din boabe mai mici și de culoare gălbuie [1] .
Grâul de grâu este folosit pentru prepararea supelor sau pentru producerea de paste.
Există două categorii de mese pe piață [2] :
- făină grosieră (cu boabe de aproximativ 1,5 mm în diametru)
- faina fina (cu boabe de aproximativ 0,3 mm)
Notă
- ^ Gris în „Enciclopedia italiană” , pe treccani.it . Adus la 10 noiembrie 2014 .
- ^ Gris , pe Cibo360.it . Adus la 11 noiembrie 2014 .
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe griș
linkuri externe
- (EN) Semolina , of Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
- Semolino , în Enciclopedia italiană , Roma, Institutul enciclopediei italiene.