Siracuza Nero d'Avola

Siracuza Nero d'Avola
Detalii
Stat	Italia
Randament ( struguri / hectar )	11,0 t
Randament maxim de struguri	70,0%
Tăria alcoolică struguri naturali	12,0%
Tăria alcoolică minim de vin	12,0%
Extract uscat net minim	22,0 g / l
Recunoaştere
Tip	DOC
Înființat cu decret de	14/10/11
Monitorul Oficial al	28/10/11 Nr. 252
Viță de vie cu care este permis să se producă
Nero d'Avola pentru cel puțin 85%
^{[ fără sursă ]}

Siracusa Nero d'Avola este un vin DOC ^[1] care poate fi produs în municipiul Siracusa din provincia cu același nume.

Viță de vie cu care este permis să se producă

Nero d'Avola pentru cel puțin 85%
alte soiuri de struguri roșii, potrivite pentru cultivare în regiunea siciliană pentru maximum 15%

„Siracusa Passito” trebuie obținută din struguri uscați de pe plantă sau după recoltare.

culoare : roșu rubin mai mult sau mai puțin intens, uneori cu reflexe violet sau granat:
miros : caracteristic, intens;
aroma : uscata, tanic placut;