Nitrat de sodiu

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Nitrat de sodiu
Structură cristalină
Numele IUPAC
trioxonitrat de sodiu
Denumiri alternative
nitro din Chile
Caracteristici generale
Formula moleculară sau brută NaNO 3
Masa moleculară ( u ) 84,99
Aspect alb solid
numar CAS 7631-99-4
Numărul EINECS 231-554-3
PubChem 24268
DrugBank DB15952
ZÂMBETE
[N+](=O)([O-])[O-].[Na+]
Proprietăți fizico-chimice
Densitate (g / cm 3 , în cs ) 2,26 (20 ° C)
Solubilitate în apă 730 g / l (0 ° C)
874 g / l (20 ° C)
921 g / l (25 ° C)
1800 g / l (100 ° C)
Temperatură de topire 308 ° C (581 K)
Temperatura de fierbere 380 ° C (descompunere)
Informații de siguranță
Simboluri de pericol chimic
toxic pe termen lung oxidant
Atenţie
Fraze H 272 - 302
Sfaturi P 260 [1]

Azotatul de sodiu este sarea de sodiu a acidului azotic . Este, de asemenea, cunoscut sub numele de nitro chilian , având în vedere cantitățile mari exploatate în nordul țării de la mijlocul secolului al XIX-lea până în anii 1940 .

La temperatura camerei apare ca un alb solid, inodor, cristalin și higroscopic. Este un compus dăunător , iritant . Datorită conținutului său ridicat de oxigen are proprietăți oxidante și este utilizat în amestecuri explozive precum pulberea neagră .

Este utilizat în cantități mici ca conservant sub denumirea E251 . Scopul principal este de a efectua o acțiune bacteriostatică în produsele din carne și carnea vindecată, dar are și funcția secundară de a încetini rumenirea acestora.

Utilizarea acestuia nu acoperă doar funcția de oxidant, deoarece poate fi folosit ca îngrășământ în agricultură . Utilizarea azotatului de sodiu pentru fertilizare este practic abandonată din cauza conținutului redus de azot (15-16% în N) și a costului ridicat al unității de îngrășământ. Azotatul de amoniu (titlu minim 27% în N) și ureea (46% în N) sunt, în general, preferați îngrășămintelor nitrice, cel puțin în condiții de mediu care nu penalizează nitrificarea . Cu toate acestea, principalul defect al azotatului de sodiu constă în conținutul ridicat de sodiu: furnizarea de cantități de sodiu care nu sunt neglijabile are efecte negative asupra structurii solului . În condițiile care necesită furnizarea de azot sub formă azotată, azotatul de calciu este preferat azotatului de sodiu care, datorită conținutului său de calciu, are un efect secundar fertilizant și stabilizator asupra structurii. Este utilizat în tehnica de sudare TIG pentru prepararea vârfului electrodului: acțiunea uniformă de eroziune face din această procedură o alternativă secundară la măcinarea tradițională.

Notă

  1. ^ foaie de azotat de sodiu pe IFA-GESTIS

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității Thesaurus BNCF 42940 · GND (DE) 4171271-7
Chimie Portalul chimiei : portalul științei compoziției, proprietăților și transformărilor materiei