Cocktail spumant
Salt la navigare Salt la căutare
Cocktailurile spumante sunt cocktail-uri care au ca componentă principală vinuri spumante precum prosecco , vin spumant sau șampanie .
De fapt, termenul spumant în engleză înseamnă efervescent, carbogazoasă. Sunt cocktailuri alcoolice medii.
Rețete
Există diferite tipuri de cocktail-uri spumante și toate acele băuturi care conțin vin spumant pot fi considerate ca atare. [1]
Cele mai renumite rețete codificate de IBA sunt:
Ar trebui menționate și unele variante de Bellini, cum ar fi Puccini (cu suc proaspăt de mandarină ), Rossini (cu pulpă proaspătă de căpșuni ) și Tintoretto (cu suc proaspăt de rodie ).
- Mimoza [3] :
- 6 cl șampanie
- 4 cl suc de portocale proaspete
Trebuie remarcat faptul că rețeta pentru „Mimosa” este aceeași ca și pentru Buck's Fizz .
- Spritz venețian [4] :
- Cocktail cu șampanie [5] :
- 9 cl Șampanie
- 1 cl Coniac
- 2 bitters Angostura dash
- O bucată de zahăr
Notă
- ^ Alimentipedia, Cocktail-uri în general , pe alimentipedia.it.
- ^ IBA, Rețeta "Bellini" IBA , pe iba-world.com .
- ^ IBA, Rețeta "Mimosa" IBA , la iba-world.com .
- ^ IBA, Rețeta IBA "Venetian Spritz" , pe iba-world.com .
- ^ IBA, rețeta IBA „Champagne cocktail” , la iba-world.com .
linkuri externe
- IBA, Lista oficială de cocktail-uri IBA, la iba-world.com .