Tanio

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Tanio

Tanio este un tubercul comestibil aparținând familiei Solanaceae , originar din Asia de Sud-Est . Este un aliment nu foarte obișnuit în Europa datorită gustului său dulce și acru, dar recent utilizarea sa în bucătăriile europene a început să crească.

Etimologie

Termenul tanio derivă dintr-o anumită legendă filipineză care vorbește despre o fată pe nume Thanis , care a fost pierdută într-o pădure și care, găsind nimic de mâncare, s-a hrănit exclusiv cu acest tubercul.

Bucătărie Portalul bucătăriei : accesați intrările Wikipedia referitoare la gătit