Taqueria
Această intrare sau secțiune despre subiectul gătitului nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
Una taqueria este un restaurant specializat în tacos și alte preparate mexicane .
Mâncarea este de obicei preparată rapid și tinde să fie ieftină. Se pot folosi multe ingrediente diferite și pot fi servite diverse stiluri de Taco.
Istorie
Tarabele Taco sunt o parte integrantă a mâncării de stradă mexicane. Tacos a devenit parte a bucătăriei tradiționale mexicane la începutul secolului al XX-lea, începând cu Mexico City , deoarece ceea ce fusese o gustare de mină a început să fie vândut la colțurile străzii orașului. De atunci, magazinele care vând tacos au proliferat în Mexic și în alte zone cu o puternică influență culinară și culturală mexicană, inclusiv o mare parte din vestul Statelor Unite și multe alte orașe americane importante.
În Mexic, standurile pentru tacuri sunt denumite în mod obișnuit taquerías, deoarece inițial o taquería era de obicei un vânzător ambulant. Cu toate acestea, multe taquerías astăzi sunt restaurante situate în clădiri. Standurile Taco pot fi amplasate pe marginea drumului și în zonele în care oamenii se adună, cum ar fi zonele comerciale în aer liber. Standurile pentru taco se găsesc de obicei în aer liber, deși termenul este uneori folosit pentru a se referi la restaurantele de taco. Unele standuri de taco sunt operațiuni temporare, amenajări pentru evenimente precum târguri și festivaluri.
