Thibarine
Salt la navigare Salt la căutare
Acest articol sau secțiune referitoare la băuturile alcoolice nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| Thibarine | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Tunisia |
| Detalii | |
| Categorie | băutură |
The Thibarine ( pronunțat tibarìn [ fără sursă ] ) este un lichior de origine tunisiană [1] bazat pe curmale, aromatizat sau nu cu diferite ierburi. Procesul de producție implică distilarea în etapa finală de preparare.
Origini
Rețeta originală a fost dezvoltată în Elveția de către frații dominicani care, spre sfârșitul secolului al XIX-lea, au înființat o mănăstire în regiunea Thibar din Tunisia . De aici și numele Thibarine .
Caracteristici
Are o culoare închisă cu un conținut de alcool de aproximativ 40%.
Degustare
Se servește atât ca aperitiv, cât și ca digestiv, dar este folosit și în unele cocktailuri , inclusiv în soviva (cu thibarină, boukha , suc de portocale și grenadină ).
Notă
- ^ Alida Ardemagni, Tunisia: Tunis, Cartagina, Kairouan, Atlas și Hammamet, Jerba, oazele și deșertul , Touring Editore, 2006, p. 237. Adus pe 24 decembrie 2020 .
