Plăcintă grecească
Salt la navigare Salt la căutare
Plăcintă grecească | |
---|---|
Origini | |
Locul de origine | Grecia |
regiune | Lombardia |
Difuzie | regional |
Zona de productie | Mantua |
Detalii | |
Categorie | dulce |
Ingrediente principale |
|
Tortul grecesc este un desert tipic din bucătăria mantuană [1] .
Originar din Grecia [2] , a fost un desert al comunității evreiești din Mantua [3] . Pregătirea are loc în două etape: mai întâi prepararea foii și apoi amestecul de migdale, zahăr și amaretti care va fi așezat pe foaia însăși.
Ingrediants
- unt
- zahăr
- ou
- Biscuiți Amaretti
- migdale (curățate și prăjite)
- lichior marsala sau amaretto
- Făină
- drojdie de vanilie pentru prăjituri
- sare
- ciocolata de decorat
Notă
- ^ Club de turism italian, Mantua și provincie. Sabbioneta, vilele încântării, abația Polirone, Po , Touring Editore, 2003, p. 108, ISBN 88-365-2949-6 .
- ^ Tort de migdale grecești: preparare , pe Bittersweet . Adus la 20 iulie 2017 .
- ^ Rețetă de tort grecesc , pe mantovanotizie.com . Adus la 20 iulie 2017 .