Transhumanță

Bine protejat de UNESCO
Transhumanță
Patrimoniu imaterial al umanității
Transhumanță în Valle San Silvestro lângă Dobbiaco
State	Franţa Grecia Austria
postat în	2019
Listă	Lista reprezentativă a activelor
Cardul UNESCO	( AR , EN , ES , FR ) Transhumanța, deplasarea sezonieră a animalelor de-a lungul rutelor migratoare în Mediterana și în Alpi
Manual

Transhumanța în Franța

Transhumanța este migrația sezonieră a turmelor , turmelor și ciobanilor care se deplasează de la pășuni situate în zone deluroase sau montane (în sezonul estival ) către cele din câmpii (în sezonul de iarnă ) de-a lungul cărărilor naturale ale pistelor de oi ^[1] .

Etimologie

Cuvântul „transhumanță” derivă din verbul transumare , adică „a traversa”, „a tranzita pe pământ”. Verbul este constituit din combinația prefixului latin trans care înseamnă „dincolo” / „prin” ^[2] și cuvântul latin humus care înseamnă „sol” / „sol” ^[3] .

A fost propusă o etimologie semitică alternativă și mai complexă pentru a explica cuvântul: se referă la taru akkadian („înconjură”, „întoarce”, „întoarce-te”, „du-te și întoarce-te”), Akkadian ummanu („oameni”, „națiune”, „oameni”, „bărbați”) și pronumele anaforic accadian indicativ ša , zi aramaică („că”) ^[4] .

Cea mai veche cale a transhumanței pare a fi cea a Val Senales , în Alto Adige , datând din epoca preistorică ^[5] .

Descriere

Terminologie

Transhumanță din Hochjoch ( Austria , Verwall Group, Alpii Ötztal )

Pentru a descrie fazele în care au loc mișcările care dau naștere transhumanței, se folosesc termenii: "monticazione" și "demonticazione".

Cu monticazione, ^[6] cuvânt care derivă de la verbul a monta, indică faza inițială a transhumanței, care are loc în perioada de primăvară , când turmele și păstorii sunt transferați din zonele de câmpie la pășunile de mare altitudine și începe pășune montană .

Demontizarea definește transferul invers ulterior care, în perioada de toamnă , aduce animalele și ciobanii înapoi de la pășunile înalte la cele de câmpie în faza de coborâre după perioada de vară a pășunii montane.

Acest obicei din secolele trecute a influențat puternic viața ciobanului , care nu se putea baza pe prezența structurilor tipice ale reproducerii moderne, cum ar fi grajdul și sistemele de hrănire , muls și refrigerare ale laptelui .

Acolo unde se practică încă, transferul de animale astăzi are loc adesea prin transport rutier folosind camioane speciale, cel puțin acolo unde acest lucru este posibil și convenabil din punct de vedere economic.

In Italia

În Italia, acest obicei străvechi a început în principal din Apenninii Abruzzilor, întorcându-se atât spre Maremma toscană, cât și spre Lazio (rămășițele unei vechi piste de oi se găsesc în apropierea unui vad al Tibului , între Fiano Romano și Passo Corese, la nord de Roma ^[7] ) și mai ales spre Tavoliere delle Puglie ^[8] . A constat în transportul („transhumarea”, de fapt) a animalelor din munții Abruzzo și Molise, spre pășunile bogate din Maremma și Tavoliere. În sud, în special, importanța economică a acestei activități a fost de așa natură încât a fost gestionată de două instituții specifice ale Regatului Napoli : Regia vamale della mena delle pecore , cu sediul la Lucera și apoi la Foggia și Doganella d ' Abruzzo .

După 1447 a devenit principala sursă economică pentru multe orașe din Abruzzo și a rămas așa până la sfârșitul anului 1800. Aragonezii au dorit să dezvolte industria lânii, dar rezultatele așteptate de Alfonso d'Aragona nu au fost atinse și industria lânii din Regatul Napoli nu a putut să concureze cu cea din Spania , Flandra , Anglia . În aceste națiuni, pe lângă dezvoltarea creșterii ovinelor, accentul a fost pus pe dezvoltarea agriculturii , care nu a fost realizată pe teritoriul Regatului Napoli, provocând o întârziere a dezvoltării locale.

O scenă de transhumanță în antichitate

Ca dovadă a importanței acestei practici în economie și în societate, s-a calculat că la mijlocul secolului al XV-lea nu mai puțin de trei milioane de oi și treizeci de mii de păstori au mers anual pe urmele oilor și că impactul pe care l-a exercitat pastoralismul a fost unul astfel pentru a oferi subzistență, direct sau indirect, la jumătate din populația Abruzzese. ^[9] În secolul al XVII-lea, liderii implicați erau de aproximativ cinci milioane și jumătate. ^[10]

Acest transfer a avut loc la sfârșitul sezonului cald^[11] , pentru a merge în căutarea unor zone potrivite pentru a petrece iarna cu vite și unde să găsească pășuni capabile să hrănească turmele uriașe. La începutul unui nou sezon cald, au transhumat din nou spre pășunile mai reci din Molise și Abruzzo^[11] , luând numele de monticazione.

Toate acestea aveau loc prin poteci foarte largi, numite tratturi , prevăzute cu ramuri longitudinale ( tratturelli ) și transversale ( brațele ). Călătoria dura zile și opririle se făceau în locuri prestabilite, cunoscute sub numele de odihnă sau „stații poștale”.

Odată cu unificarea Italiei , fermierii au reușit să răscumpere pământurile dedicate pășunilor și să le dedice cultivării. Acest lucru a dus la o scădere a economiei legate de transhumanță, pentru păstori a fost o lovitură severă și mulți dintre ei au fost obligați să emigreze în alte părți ale lumii.

Odată cu apariția creșterii moderne a animalelor și a creșterii intensive direct în ferme, activitatea de transhumanță a fost redusă foarte mult. În zilele noastre se practică doar în zone italiene limitate, în special în unele locații alpine și pre- alpine din Valea Aosta , Piemont , Liguria , Elveția italiană , Platoul Asiago , Lessinia , Trentino , Alto Adige și Carnia , în alte Apenini din Molise , Abruzzo (în principal spre Tavoliere sau Agro Romano ), Campania , Puglia și Lazio , precum și în Sardinia de către păstorii din Villagrande și Arzana . În Sicilia se practică încă în zona Madonie , în Geraci Siculo . A treia duminică a lunii mai este data la care se face sgavita în muntagna , adică pășunile de vară ale Demanio Montagna din municipiul Geraci Siculo sunt puse la dispoziția turmelor. Animalele, provenind din diferitele pășuni de deal sau de câmpie, traversează zona locuită a Geraci Siculo pentru o zi întreagă pentru a-și petrece vara în zona montană.

În Franța

Transhumanță în Parcul Național Ecrins , Franța

De câțiva ani, transhumanța a devenit un moment de animație a văilor datorită festivalurilor, care vă permit să redescoperiți teritoriul și meseriile legate de păstorit. Această redescoperire este deosebit de evidentă în Alsacia , în Pirinei , în Alpi și în zona Masivului Central (în special pe platoul Aubrac ^[12] și în Cantal ^[13] ). Managementul rutier al efectivelor, care fusese aproape înlocuit de transferul cu camionul, începe din nou să se răspândească.

În cultură

Literatură și mass-media

Transhumanța bovinelor în Bocchetto di Sessera , în Piemont

Marco Terenzio Varrone , un latin latin al secolului I î.Hr. , în lucrarea sa didactică De re rustica , raportează: Itaque greges ovium longe abigintur ex Apulia in Samnium aestivatum ... (Prin urmare, turmele de oi sunt îndepărtate mult timp de Puglia timp spre Sannio vara ...), considerând transhumanța ca un fenomen economic care se bazează pe veniturile statului roman în perioada samnită. Arată fragmente din viața păstorilor Sabelli care, cu mișcările lor, s-au alăturat pășunilor îndepărtate și obligația acestora de a raporta turmele care au dus la pășunile în teritoriile apuliene pentru a plăti tributul, datorat caselor de la Roma, să beneficieze de „traversarea drumurilor publice ( calles publicae ). Se vorbește despre păstori care au migrat, în mod sezonier, din Daunia și Bruzio, mutându-se în zonele Sannio și Lucania .

Virgil , în Georgică, și Pliniu cel Tânăr au descris, de asemenea, păstorii care duceau turme de oi la pășuni foarte îndepărtate unele de altele. În trecut, mulți scriitori au fost inspirați de transhumanța cowboy - urilor din Maremma și a păstorilor din Abruzzo . O amintire specială a fost conturată, în vremuri mai recente, și de Gabriele D'Annunzio în poezia I pastori , ^[14] în care citim:

O lungă lucrare de cercetare asupra transformărilor lumii pastorale transhumante a fost efectuată de antropologii Anna Cavasinni și Fabrizio Franceschelli la sfârșitul anilor 1970. Pe această temă au realizat apoi multe documentare pentru cinema și televiziune, printre acestea cea mai importantă lucrare fiind Le vie della lana , un serial în patru părți pentru RAI .

În cultura de masă

În Valle d'Aosta , un proverb din valea Aosta patois definește transhumanța astfel: Lé vatse, Sèn Bernar lé prèn é Sèn Métsë lé rèn (în italiană : „Vacile, Sfântul Bernard le ia și Sfântul Mihail le întoarce”). De fapt, turmele de vite urcă pe pășunile montane în ziua de San Bernardo (15 iunie) și se întorc în vale în ziua de San Michele (29 septembrie), evenimente numite respectiv énarpa și désarpa in patois (sau în Franceză , inalpe și désalpe ).

O excepție este reprezentată de patoisul Cogne , care indică aceste evenimente cu termenii verdeéya și devètéya , de la verbul verticalì (= a se îmbrăca), conform ideii că muntele este „îmbrăcat” cu vaci în timpul verii și ulterior ” dezbrăcat " ^[15] .

Filatelie

Republica Italiană a dedicat migrației sezoniere a turmelor seria de timbre , de la 0,45 euro, intitulată: „Transhumanță prin Tratturo Magno” emisă la 8 mai 2004 . Imaginea arată satul Castel del Monte , un municipiu din provincia L'Aquila și o turmă de pășunat. ^{[16] [17]}

Notă

Bibliografie

• Raffaele Colapietra, Transhumanță și societate , Adelmo Polla Editore, Cerchio (Aq), 1993;
• Luigi Piccioni, Transhumanța în muntele Abruzzo între secolele XVII și XVIII , Adelmo Polla Editore, Cerchio (Aq), 1997;
• Astrid Pellicano, Geografia și istoria urmelor de oi din sud. Ipoteza recuperării funcționale a unei resurse antice , Aracne, 2007 p. 20, ISBN 978-88-548-0949-9 ;
• Walter Capezzali, Transhumanța în istorie și în bibliografia în Tratturi și transhumanță: artă și cultură , Arkhé, L'Aquila, 2008, p. 65, ISBN 978-88-95207-07-0 ;
• Giovanni Semerano, Originile culturii europene - Revelații de lingvistică istorică , Leo S. Olschki Editore, Florența.

Elemente conexe

• Fermă
• Pășun alpin
• Apicultură # Apicultură nomadă sau transhumanță
• Caciara
• Doganella d'Abruzzo
• Maremma
• Păşune
• Pastoralism
• Obiceiuri regia mena oilor din Puglia
• Odihna (transhumanță)
• Stazzo
• Tratturo
• Tratturello

Alte proiecte

• Wikționarul conține dicționarul lema « transhumanță »
• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre transhumanță

linkuri externe

• Transhumanță , în Dicționarul de istorie , Institutul Enciclopediei Italiene , 2010.
• ( EN ) Transhumance , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
• ( EN ) Nominalizarea „Transhumanței: Regi Tratturi” ca „sit al patrimoniului mondial” de către UNESCO , pe whc.unesco.org .
• Transhumanță bovină, imagini din Veneto , pe sanpietroingu.net . Adus la 14 martie 2009 (arhivat din original la 4 martie 2016) .
• Transhumanță în Molise, raport pe „Forche Caudine”, revista Molisans, iunie 2015 , pe issuu.com .
• Transhumanță Val Senales - Ötztal (Austria) , pe schnalstal.it . Adus la 4 martie 2016 (arhivat din original la 6 martie 2016) .

Portalul agriculturii

Portalul Patrimoniului Mondial