Universitatea de Științe Gastronomice
| UNISG - Universitatea de Științe Gastronomice | |
|---|---|
 | |
 | |
| Locație | |
| Stat |  Italia |
| Oraș | Bra , cătun Pollenzo |
| Date generale | |
| Motto | Intrați în viitorul alimentelor |
| fundație | 2004 |
| Tip | public nestatal |
| Rector | Andrea Pieroni |
| Președinte | Carlo Petrini |
| Elevi | 336 (2017) [1] |
| Hartă de localizare | |
 | |
| Site-ul web | |
Universitatea de Științe Gastronomice (prescurtată UNISG ) este o universitate italiană nestatală fondată în 2004 și recunoscută de Ministerul Universității și Cercetării [2] . Sediul central se află în Pollenzo , o parte a municipiului Bra .
Istorie
La 27 ianuarie 2003 , sub egida lui Carlo Petrini , fondatorul Slow Food , s-a format Comitetul universitar, primul pas către deschiderea universității, care a activat cursurile începând cu 4 octombrie 2004 . Scopul inițiativei a fost crearea unui centru internațional care să se ocupe de formare și cercetare în domeniul agriculturii durabile, studiul și menținerea diversităților bio-culturale și să vizeze crearea unei abordări interdisciplinare care să combine științele și alimentația tehnologii cu științele sociale, umane, biologice și agricole.
După înființarea organelor de conducere ale universității, comitetul a evoluat într-o asociație care sprijină organismul, numită Asociația Prietenilor Universității de Științe Gastronomice.
Structura
Universitatea este organizată într-o singură facultate și oferă cursuri de formare legate exclusiv de sectorul alimentar și vitivinicol , la diferite niveluri. [3]
Finanțare
Universitatea este susținută de parteneri și subvenții publice și private, atât din punct de vedere financiar, cât și din punct de vedere organizațional.
Rectori
- Alberto Capatti (2004-2008) [4]
- Valter Cantino (2008-2011) [4]
- Piercarlo Grimaldi (2011-2017) [5]
- Andrea Pieroni (din 2017) [6]
Notă
- ^ Registrul național al studenților - Universitatea: științe gastronomice (2017-2018) , pe anagrafe.miur.it . Adus la 8 noiembrie 2018 .
- ^ Recunoscut cu Decretul ministerial nr. 262 din 5 august 2004
- ^ Stefano Carnazzi, Prima „universitate a gustului” din lume , pe lifegate.it , 30 aprilie 2004. Accesat pe 21 iunie 2011 .
- ^ a b Valter Cantino este noul rector al UNISG - unisg.it , octombrie 2008
- ^ De la 1 octombrie Piercarlo Grimaldi noul rector al Universității de Științe Gastronomice. - unisg.it , 1 octombrie 2011
- ^ Pollenzo: Andrea Pieroni este noul rector al Universității de Științe Gastronomice - targatocn.it , 4 iul 2017
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere de la Universitatea de Științe Gastronomice
linkuri externe
- ( IT , EN ) Site oficial , pe unisg.it .
| Controlul autorității | VIAF (EN) 135 258 937 · ISNI (EN) 0000 0000 9229 4149 · LCCN (EN) nr2008121853 · WorldCat Identities (EN) lccn-no2008121853 |
|---|
