Vaccinium myrtillus

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCum să citiți caseta
mure
Ilustrație Vaccinium myrrtillus0.jpg
Vaccinium myrtillus L.
Clasificare științifică
Domeniu Eukaryota
Regatul Plantae
Divizia Magnoliophyta
Clasă Magnoliopsida
Ordin Ericales
Familie Ericaceae
Tip Vaccinium
Specii V. myrtillus
Nomenclatura binominala
Vaccinium myrtillus
L. , 1753
Denumiri comune

afine (sălbatic european)

Afinul ( Vaccinium myrtillus L. , 1753 ) este un arbust fructifer aparținând familiei Ericaceae și genului Vaccinium , al cărui fruct, afinul , este clasificat printre fructe de pădure .

Nu trebuie confundat cu afina gigantă americană , o specie cultivată și vândută pe scară largă, de până la 2-3 m înălțime și cu fructe mai mari.

Descriere

Afine în floare. Rețineți aspectul florilor, tipic pentru Ericaceae

Afinul este un arbust mic, foioase și cu frunze late , cu un obicei de creștere extins între 20 și 60 cm înălțime, ale cărui frunze sunt ovale și verde deschis. Se răspândește mai mult orizontal decât vertical, dar cu o creștere foarte lentă.

Florile sunt albe și au o formă tipică de borcan inversat, cu petale sudate împreună, ca toate Ericaceae. Ovarul este inferior. Înflorirea are loc în mai, în timp ce fructificarea are loc în iulie-august.

Fructele sunt mici pseudobaci albăstrui, deoarece au aspectul fructelor de pădure, dar ovarul , sepalele , petalele și staminele contribuie la formarea lor.

Compoziție chimică

Principalii constituenți sunt antociani (0,5%); alți constituenți sunt taninurile , unii acizi organici incluzând acidul hidroxicinamic și salicilic , diferiți glicozizi flavonolici și uleiuri flavan-3, iridoide , terpene și pectine . [1]

Distribuție

Specia crește spontan în Eurasia . În Italia este prezent în Alpi și Apenini.

Vaccinium myrtillus are o destul de mare cenotic valoare și ecologic este prezent în molid și subalpine și muntean fag păduri , atâta timp cât acestea au un acid pH substrat.

Afine cu fructe albe

În Parcul Național al Apeninilor Toscano-Emilian , în zona Passo del Cerreto , a fost identificată o populație de Vaccinium myrtillus cu fructe albe, aproape complet lipsite de pigmenți ( antociani ). Cauzele fenomenului ar putea fi patologice sau genetice .

Utilizări

Fructe

Utilizarea alimentelor

Pictogramă lupă mgx2.svg Același subiect în detaliu: Afine .

Afinul conține cantități de acizi organici (citric, malic, ...), zaharuri, pectine, taninuri, mirtilină (glicozid colorant), antocianine , vitaminele A , C și, într-o măsură mai mică, vitamina B. Fructele sunt consumate proaspete sau transformate în suc sau gem , sau chiar în cofetărie.

Producție

Afinele prezente în circuitele comerciale mondiale aparțin speciei Vaccinium corymbosum ; Vaccinium myrtillus, pe de altă parte, este o specie sălbatică, iar distribuția sa este limitată la piețele locale, în principal în zonele montane și la producțiile mici de gemuri și jeleuri. [2]

Utilizări medicinale

Avvertenza
Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Fructele uscate au proprietăți astringente și pot fi utilizate ca antidiareice. Unele dintre substanțele prezente în afine s-au dovedit a fi utile pentru circulația sângelui, pentru ochi și chiar împotriva diabetului. În special, sunt subliniate proprietățile favorabile ale antocianinelor pe capilarele retinei , fiind capabile să protejeze pereții capilarelor și să efectueze o acțiune benefică asupra microcirculației și a problemelor vasculare. [3]

Alte utilizări

Fructele de afine au fost folosite pentru vopsirea țesăturilor de albastru violet.

Este o plantă vizitată de albine pentru polen și nectar . [4]

Notă

  1. ^ Fișe tehnice - Vaccinium myrtillus L. Revista științifică Natural1, anul VII, ianuarie-februarie 2008, pp. 64-65
  2. ^ Site-ul Italian Berry
  3. ^ Roberto Michele Suozzi, Plante medicinale , Newton & Compton, Roma, 1994, p. 37
  4. ^ ( FR ) Vaccinium myrtillus & Apis mellifera , în Florabeilles , 20 aprilie 2017. Accesat la 5 iulie 2019 .

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității Tezaur BNCF 62475 · LCCN (EN) sh85141722 · GND (DE) 4159363-7