Vana Tallinn
Saku | |
---|---|
Sticle Vana Tallinn | |
Categorie | Alcool |
Marca | Liviko |
Țară | Estonia |
Culoare | chihlimbar |
Conținutul de alcool | 40%, 45% și 50% |
Gust | dulce |
Vana Tallinn (literalmente „Vechiul Tallinn”) este un lichior eston , tipic orașului Tallinn , produs din 1898 în fabrica companiei Liviko [1] .
Descriere
Lichiorul este produs în diferite grade alcoolice , 40%, 45% și 50%, iar varianta de 16% cremă a fost introdusă recent pe piață.
Lichiorul are o culoare chihlimbar cu o aromă dulce și un gust de vanilie , scorțișoară și lămâie .
Este o lichior pe bază de rom , la care se adaugă diferite ingrediente și arome în timpul producției, cum ar fi uleiuri esențiale de vanilie , scorțișoară , cardamom și citrice , care îi conferă parfumul aromatic caracteristic.
Utilizare
Caracteristica sa dulce și aromatică ascunde de fapt conținutul ridicat de alcool, făcându-l potențial periculos, în special într-un cocktail numit „ciocan și seceră”, unde o parte din Vana Tallinn este amestecată cu patru părți de șampanie . Cocktailul se numește așa, deoarece, conform legendei locale, lovește băutorul în cap (ciocan) și îi taie picioarele (secera), pe lângă referința evidentă la ocupația străină sovietică trecută.
Printre alte utilizări posibile, Vana Tallinn poate fi băut îngrijit sau cu gheață ca digestiv, poate fi amestecat cu sifon sau lapte pentru a obține varianta cremă sau se adaugă cafelei negre pentru o versiune „baltică” a cafelei irlandeze .
Este distribuit în mod normal în țările baltice ( Estonia , Letonia și Lituania ), în Finlanda , practic în toate țările din Europa de Est și, din 2007, și în Statele Unite ale Americii .
Notă
- ^ Vana Tallinn Liqueur . Baltic-spirits.com , The Baltic Spirits Company, 2014. Accesat la 18 decembrie 2014 .
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Vana Tallinn
linkuri externe
- ( RO ) Liviko (site-ul oficial al companiei Liviko)
- ( EN ) Importarea matricilor (site-ul importatorului SUA)