Bătrânul Amaro del Capo
Bătrânul Amaro del Capo | |
---|---|
Categorie | Amar |
Marca | Distileria Caffo |
Vecchio Amaro del Capo este un amaro calabrean din distileria Caffo din Limbadi din provincia Vibo Valentia . Își ia numele de la Capo Vaticano , un loc înfățișat pe etichetă, lângă Tropea .
Producție
Este compus din apă , alcool neutru, zahăr , infuzii din plante și arome naturale. Pentru preparare, aproximativ douăzeci de ingrediente naturale sunt macerate pentru câteva zile în alcool la 90 °, toate produse din plante care cresc în Calabria , inclusiv: mandarină , anason , portocale , mușețel , ienupăr , lemn dulce , mentă și hisop .
Caracteristici
Lichiorul are o culoare chihlimbară și se caracterizează prin gustul său dulce-amar și un gust puternic aromat. Are un conținut de alcool de 35%.
Degustare
Se recomandă consumul congelat (-20 ° C), în pahare care sunt și ele congelate.
Mulțumiri
În iunie 2016, a fost premiat la Neustadt , Germania , ca „cel mai bun lichior pe bază de plante pentru anul 2016” în timpul competiției internaționale ISW. [1]
Notă
- ^ Il Vecchio Amaro del Capo premiat în Germania ca „lider” printre lichiorurile din plante , la Giornale di Calabria , 11 iunie 2016. Adus la 13 iunie 2016 .
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe Vecchio Amaro del Capo
linkuri externe
- Site-ul oficial al Vecchio Amaro del Capo , pe vecchioamarodelcapo.com .
- Site-ul Caffo Distillery , pe caffo.com .