Veuve Clicquot Ponsardin

Veuve Clicquot Ponsardin
Stat	Franţa
fundație	1772
Gasit de	Philippe Clicquot-Muiron
Sediu	Reims
grup	Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH)
Oameni cheie	Cecile Bonnefond (președinte și CEO )
Sector	Alimente
Produse	Șampanie
Site-ul web	www.veuve-clicquot.com/
Editați datele pe Wikidata · Manual

Veuve Clicquot Ponsardin este una dintre cele mai mari case de șampanie ( maison ) din lume, cu sediul în Reims , în regiunea Champagne-Ardenne .

Fondată în 1772 de Philippe Clicquot-Muiron , a jucat un rol fundamental în afirmarea șampaniei ca unul dintre vinurile preferate în cercurile clasei superioare și nobilimii europene.

Istorie

Născut într-o familie de bancheri și comercianți de textile, proprietar al numeroaselor podgorii, în 1772 Philippe Clicquot a decis să deschidă un négoce de vin sub semnul Clicquot, pentru a completa celelalte afaceri ale familiei Clicquot. Fidel intenției sale de a extinde noua afacere „dincolo de toate granițele”, prima livrare a Maison a fost făcută la Veneția.

În 1775, Maison a făcut primul transport de Champagne Rosé, în timp ce în 1780 o selecție a vinurilor sale a fost expediată pentru prima dată la Moscova.

În 1798, Philippe Clicquot și-a adus fiul François în companie. Recent căsătorit cu Barbe-Nicole Ponsardin, François Clicquot a fost hotărât să extindă afacerea și, în 1801, l-a angajat pe Louis Bohne ca vânzător ambulant. Bohne a început să călătorească în Anglia și Olanda, apoi a scotocit Germania, Austria, Ungaria și Italia.

Moartea prematură a lui François Clicquot în 1805 a lăsat-o pe Madame Clicquot o văduvă la vârsta de 27 de ani. Inteligență, inventivă și energică, Veuve (văduvă) Clicquot a fost o femeie hotărâtă, cu curajul de a face față acestei provocări. Ea a preluat conducerea proprietății familiei și a devenit una dintre primele femei antreprenore din vremurile moderne. Louis Bohne a devenit mâna lui dreaptă. În acel an au fost expediate 110.000 de sticle, inclusiv 25.000 către Rusia.

În 1810, Madame Clicquot și-a manifestat din nou spiritul inovator, producând prima șampanie de epocă din regiunea Champagne . În 1811, o recoltă excepțională (atribuită trecerii unei comete pe cerul Champagne) a favorizat un an extraordinar.

Continuând să demonstreze o mare îndrăzneală și o formidabilă pricepere în afaceri, Madame Clicquot a provocat blocada continentală care a paralizat Europa la acea vreme și, în 1814, a reușit să-și livreze vinurile la Sankt Petersburg. Șampania a fost primită cu un succes enorm și a creat un mare ferment în aristocrația rusă.

Evenimentul a marcat începutul unui succes fulgerător și Casa a continuat să crească. Prezența Madame Clicquot în regiune a fost atât de puternică încât a devenit în curând faimoasă printre alți viticultori sub porecla de La Grande Dame de la Champagne . Comenzile se revărsau de peste tot cu un an în avans, iar Maison nu era întotdeauna în măsură să țină pasul cu cererea.

Datorită remarcabilei sale intuiții, Madame Clicquot a cumpărat mai multe terenuri, acum clasificate drept Grand Cru . El a verificat el însuși calitatea cuvelor, iar dosarele sale din pivniță mărturisesc competența sa extraordinară.

Întotdeauna o adevărată perfecționistă, în 1816 a inventat prima masă de remuage , o masă care înclină sticlele, alunecând treptat sedimentele spre gâtul sticlei, făcând Champagneul limpede și considerabil mai nobil.

În 1963 , Veuve Clicquot Ponsardin a devenit o societate cu răspundere limitată, cotată la bursă (Bursa Franceză).

În 1986, Veuve Clicquot s-a alăturat grupului Louis Vuitton; anul următor va fi fondat Louis Vuitton Moët Hennessy SA (LVMH) .

Veuve Clicquot a obținut certificarea ISO 22000 (calitate și siguranță alimentară) în iulie 2008 și certificarea ISO 14001 în 2004 (reînnoită în 2007).

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Veuve Clicquot Ponsardin

linkuri externe

• ( EN , FR , ES ) Site oficial , pe veuve-clicquot.com .

Portalul alcoolului

Portal de afaceri

Portal Franța