Constanta catalitică

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare

Constanta catalitică , sau numărul cifrei de afaceri , (exprimată ca Kcat) este o proprietate cinetică intrinsecă a enzimelor care exprimă numărul de molecule de substrat transformate în produs de o moleculă enzimatică pe unitate de timp, când enzima este saturată.

Biologie Portalul de biologie : Accesați intrările Wikipedia care se ocupă de biologie