Fitoene
Salt la navigare Salt la căutare
Fitoene | |
---|---|
Numele IUPAC | |
(6 E, 10 E, 14 E, 16 Z, 18 E, 22 E, 26 E) -2,6,10,14,19,23,27,31-octametildotriaconta-2,6,10,14,16 , 18,22,26,30-nonaene | |
Denumiri alternative | |
15- cis- fitoenă; 7,7 ', 8,8', 11,11 ', 12,12'-octahidro-ψ, ψ-caroten | |
Caracteristici generale | |
Formula moleculară sau brută | C 40 H 64 |
Masa moleculară ( u ) | 544,94 |
numar CAS | |
PubChem | 9963391 |
ZÂMBETE | CC(=CCCC(=CCCC(=CCCC(=CC=CC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C)C)C)C)C |
Informații de siguranță | |
Fraze H | --- |
Sfaturi P | --- [1] |
Fitoena este un precursor în biosinteza carotenoizilor . Este produs pornind de la două molecule de geranilgeranil pirofosfat (GGPP), o reacție catalizată de enzima fitoen sintază. Cele două molecule GGPP condensează împreună eliberând difosfat și protoni, ducând la formarea fitoenei. Fitoena este o moleculă simetrică incoloră care conține trei legături duble conjugate. Desaturarea fitoenei duce la biosinteza fito - fluenului , a doua etapă a formării carotenoidelor.
Notă
- ^ Sigma-Aldrich; rev. din 04.07.2014, referindu-se la amestecul de izomeri E și Z
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe fitoene