Granule de aluronă

Această intrare pe tema citologiei este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Granulele de aluronă (uneori cunoscute sub numele de corpuri proteice ) sunt vezicule care dețin rezerve de proteine în celulele vegetale , în special abundente în semințe. Au o formă sferică, cu diametrul de la 0,1 la 22 µm; în interiorul lor există o matrice amorfă, bogată în substanțe proteice și uneori proteine ​​enzimatice. În matrice pot exista câteva incluziuni:

• cristaloizi, incluziuni de proteine ​​cristaline, care pot conține multe proteine ​​de rezervă;
• globoizii, mici incluziuni sferice, constând din sare de fitină , calciu și magneziu a esterului hexafosforic al mioinozitolului; sunt deci o rezervă de fosfor, inozitol și diferiți cationi (Ca, Fe, Zn, K etc.).

În timpul germinării și etapelor timpurii de creștere a răsadului, conținutul corpurilor proteice este hidrolizat pentru a furniza substraturi și energie pentru creșterea răsadurilor. Când hidroliza substanțelor de rezervă este finalizată, corpurile proteice devin mici vacuole apoase, care vor fuziona apoi pentru a forma vacuolul mare al celulei.

Originea corpurilor proteice poate fi diferită (vacuol, porțiuni ale reticulului endoplasmatic, vezicule citoplasmatice mici).