Harry M. Stevens
Harry M. Stevens ( Londra , 14 iunie 1855 - Fort Collins , 3 mai 1934 ) a fost un om de afaceri american , presupus inventator de hot dog .
Biografie
Născut la Londra în 1855, a emigrat în Niles, Ohio în anii 1880. Ajuns în Statele Unite, a devenit obsedat de baseball și a conceput și vândut primul scorecard al sportului, un design încă folosit. În 1887 a fondat Harry M Stevens Inc., o companie de concesiune de stadion cu sediul în Cranbury, New Jersey, până când a fost achiziționată de Aramark la 12 decembrie 1994. Până în 1900 Stevens a asigurat contracte pentru furnizarea de băuturi răcoritoare. câmpuri în toată Statele Unite. Astfel a început să vândă scorecards fanilor cu sloganul „ Nu le poți spune jucătorilor fără scorecard ”.
Stevens a raportat că a existat o cerere limitată de înghețată la deschiderea New York Giants într-o zi rece din aprilie 1901 și, prin urmare, a decis să vândă cârnați germani cunoscuți sub numele de „ cârnați dachshund ”. Când personalul a rămas fără hârtie de ceară pe care erau serviți în mod tradițional cârnați, Stevens a făcut ca unul dintre angajații săi să cumpere niște sandvișuri și să pună cârnații de câine în sandvișuri, creând ceea ce este acum cunoscut sub numele de hot dog. [1] Un caricaturist, care a acoperit evenimentul, nu a reușit să scrie cuvântul „dachshund” (alias dachshund ), așa că a scris „hot dog”. Familia lui Stevens a achiziționat ulterior desenul animat original, păstrându-l ca moștenire.
Bibliografie
- Rippon, Nicola, Derbyshire's Own , The History Press, 2006, ISBN 0750942592 .
Notă
- ^ (EN) Reclamația lui Derby asupra hot dog-urilor , pe bbc.co.uk. Adus 08 septembrie 2020.
