Leghorn (pui)

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Livorno
The Farm-poultry (1914) (14797848493) .jpg
Informații generale
Stat conservator uzual
Alt nume Livornese
tara de origine Italia
Clasificare internațională
SI SI Recunoscut
FIAV Recunoscut
Caracteristici
Greutatea femelelor 1.800 / 2.100
Greutatea masculină 2.500 / 2.800
Culori Încrucișat, alb, alb Columbia, albastru, guler portocaliu, guler argintiu, guler auriu, fawn, negru, fleece
Culoarea oului alb
Tipul crestei Simplu
Notă Multe straturi industriale de straturi derivă din Livornul alb

Livorno și Livorno (Leghorn Chicken în engleză), este o rasă italiană de pui cunoscută peste tot în lume. Rasa provine din încrucișarea puilor crescuți în mediul rural toscan și și-a luat numele din orașul Livorno , din portul căruia a plecat pentru a ajunge în America și Marea Britanie . Este o rasă ușoară și plină de viață, cu o aptitudine marcată pentru producția de ouă și cu o tendință redusă de eclozare. Multe straturi industriale de straturi provin din Leghorn alb, care a fost folosit în țările occidentale în acest scop. Multe țări străine au făcut o selecție atentă pornind de la pui italian originală, așa că astăzi există , de asemenea , American Leghorn (numit Leghorn ), The Leghorn german (numit Italiener ) și Leghorn engleză. Zece culori diferite au fost standardizate în Italia, deși există mult mai multe în străinătate. A fost creată și o versiune pitică a rasei, care păstrează aceleași caracteristici.

Origini

Rasa este originară din Italia centrală și, mai presus de toate, din mediul rural toscan, unde a dominat eierele datorită productivității sale excelente, creșterii rapide și rusticității marcate; Puii italieni erau de asemenea populari în Franța și Belgia . Deși în secolul al XIX-lea nu era încă o rasă fixă ​​și încă nu existau asociații de păsări de curte în Italia, puiul în cauză era destul de uniform în caracteristicile sale morfologice. În acea perioadă existau șase culori: pergament, argint, cuculă, cerb, alb-negru.

Gallo "Italiener" auto-sexing. L'Italiener (italian) este selecția germană din Livorno.

În prima jumătate a secolului al XIX-lea, puiul italian a navigat din portul Livorno pentru a ajunge în SUA ; puii care au supraviețuit călătoriei au fost vândute marinarilor: aceste păsări erau toate de culoare albă și erau numite inițial „Spagnola Bianca” sau „Italiana Bianca”. În jurul anului 1835 , subiecții de culoare aurie au fost importați de NF Ward, ceea ce a atras imediat atenția crescătorilor pentru frumusețea lor și producția substanțială de ouă, legată de tendința scăzută de eclozare, în special cea a lui JC Thompson, care s-a concentrat asupra selecției acestor păsări și ulterior au importat alte subiecte din Italia . În toamna anului 1871 , grație lui Reed Watson, soiul negru a ajuns și în America, care inițial nu a avut prea mult succes datorită caracterului său decisiv sălbatic. În 1868, soiul alb, numit acum de americanii Leghorn (Livorno în engleză), a plecat în Marea Britanie , iar doi ani mai târziu, Lewis Wright a importat și soiul auriu. Rasa a fost primită cu mare entuziasm de crescătorii britanici, atât de mult încât în 1876 s-a născut „Clubul Livorno”, primul club de păsări din istoria creșterii păsărilor. În acel moment, Livorno a fost recunoscut oficial ca o rasă pură. Prima tulpină de Livorno aurită importată în Marea Britanie a câștigat un premiu la expoziția de păsări Crystal Palace, iar în anii 1870 rasa a ajuns și în Elveția și Germania .

În toate țările în care a ajuns, rasa a avut un mare succes cu crescătorii, care au încercat să o îmbunătățească prin munca de selecție minuțioasă. Crescătorii britanici au traversat-o cu Minorca Albă și cu Malay Fighter pentru a o face mai mare, la fel cum americanii și-au folosit Wyandotte în acest scop. Crescătorii canadieni, pe de altă parte, s-au preocupat în principal de reducerea dimensiunii creastei și a vătămărilor pentru a evita degerăturile. Din aceste traversări din America de Nord s-a născut și Livorno cu creastă de trandafir, existând încă, deși destul de rar. În prima jumătate a anilor 900, selecția s-a îmbunătățit mult și a reușit să creeze găini care produc peste 300 de ouă pe an. În anii 1950, fiecare țară își definise propriul standard Livorno, așa că un Livorno american, un Livorno canadian, un export englez tip Livorno și un utilitar englez tip Livorno erau deja pe piață; principalele tipuri au fost ulterior definite: Leghornul german, numit Italiener , Leghornul american, Leghornul englez și chiar Leghornul olandez. Pe de altă parte, în Italia, crescătorii italieni și-au neglijat complet rasa originală, care și-a pierdut caracteristicile originale. În ultimii ani ai anilor 1900, unii crescători italieni au ales cu răbdare rasa pentru a recupera puiul original italian.

Faima universală a acestui cocoș a venit, fără îndoială, și datorită personajului Looney Tunes numit Foghorn Leghorn creat de Warner Bros. [1] .

Caracteristici morfologice

Este un pui ușor, subțire și foarte elegant, datorită penajului său bogat și a cozii lungi, arătătoare. Trunchiul este cilindric și moderat lung, lat la umeri și ușor înclinat spre coadă. Capul este de mărime medie și ușor alungit și este prevăzut cu o creastă simplă destul de mare, roșie, purtată perfect drept la mascul și elegant îndoită la femelă după al doilea dinte; dinții creastei sunt cinci și bine distanțați, și cu excepția primului sunt de dimensiuni egale. Ciocul este de lungime medie, ușor curbat și de culoare galbenă, cu dungi negricioase în culori închise. Ochii sunt roșii / portocalii, mari și plini de viață. Văturile sunt roșii și de lungime medie. Fața este roșie, netedă și fără păr, iar lobii urechii sunt albi, ovali, de dimensiuni medii și perfect aderenți la față.

Gâtul este mediu lung, cu pelerină abundentă care cade pe umeri. Umerii sunt largi și rotunjite, iar spatele este în medie lung și lat, ușor înclinat spre coadă în cocoș, în timp ce la găină este aproape orizontal. Aripile sunt lungi și puternice, apropiate de corp. Coada este foarte lungă și lată, purtată înaltă și deschisă, cu un unghi de 45/50 ° la mascul și de 40/45 ° la femelă. În secera cocoșilor mari și mici sunt abundente și bine dezvoltate. Picioarele sunt de lungime medie, puternice, separate de trunchi; picioarele sunt galbene, goale și subțiri, cu patru degete. Pieptul este plin și lat, în timp ce burta este bine rotunjită, mai ales la găină. Pielea este galbenă.

Penajul este foarte bogat și abundent, dar fără tampoane pe coadă și pe părțile laterale ale șeii; în fiecare varietate de culoare este deosebit de strălucitoare și bogată în reflexii.

Greutatea este de 2.500 / 2.800 kg la cocoș și 1.800 / 2.100 kg la găină.

Găină albă Livorno ("Livorno", selecție americană)

Culori

Standardul italian recunoaște zece varietăți de culoare, deși în străinătate există mult mai multe, mai ales în Livorno german și olandez (care ca caracteristici este la jumătatea distanței dintre german și original). În Italia soiurile recunoscute sunt: Barrata , Bianca , Bianca Columbia , Albastru , Gât portocaliu , Gât argintiu , Gât auriu , Fawn , Negru și Fleece .

Soiul original este cel alb , care a fost cel mai selectat pentru producția de ouă și care stă la baza stocurilor industriale de depunere a albului.

Soiul negru a fost exportat în America la scurt timp după soiul alb și, în ciuda faptului că nu a trezit un mare interes comercial, este unul dintre cele mai cultivate soiuri din Livorno.

Soiul Gold Neck (denumit anterior Golden ) s-a bucurat de același interes ca și Bianca , datorită și unui interes comercial derivat din faptul că haina aurie este una dintre caracteristicile legate de sex și, prin urmare, a fost adesea folosită pentru a crea hibrizi comerciali „auto-sexare”.

Soiul Silver Neck (denumit anterior Argentata ) a fost crescut în Anglia folosind soiul alb , Dorking și Old English Fighter .

Varietatea fawn a fost creată în Danemarca în jurul anului 1883 , datorită utilizării tawny Cochin China și a fost numită inițial Yellow Italian (Italian Yellow).

Soiul Pile (alias alb cremos) a fost creat de englezul George Payne de la Working , prin încrucișarea gâtului alb și auriu .

Soiul Bianca Columbia (cunoscut anterior ca Ermellinata ) a fost ultimul recunoscut în standardul italian [2] .

Gallo Livorno Nero pe ecran.

Calitate

Leghornul este o rasă mediteraneană ușoară tipică, cu o producție ridicată de ouă, care în unele cazuri este de aproximativ 300 pe an. Soiul alb a fost folosit pentru a crea tulpini industriale care umple fermele din întreaga lume occidentală pentru a alimenta populația cu ouă. Rasa pură este crescută exclusiv în scopuri ornamentale și de expunere, menținând în același timp o producție bună de ouă, dar fermierii de păsări sunt interesați în principal de conservarea și îmbunătățirea calităților estetice ale acestor păsări. Puii Livorno sunt animale foarte vioi și strălucitoare, așa că trebuie să trăiască liberi, ca toate rasele ușoare; dacă sunt crescute în interior, acestea ar suferi stres și comportamente anormale, cum ar fi pica (plumofagie) și nervozitate. Datorită caracterului său sălbatic, este destul de prudent față de oameni, dar dacă este domesticit de la o vârstă fragedă, poate mânca chiar și din mâinile crescătorului său. Este o rasă foarte activă, așa că cocoșul poate acoperi cu ușurință un harem de zece sau doisprezece găini. Ouăle au coaja albă și cântăresc aproximativ 55 de grame.

Notă

  1. ^ Francesca Suggi, Livornul ” care vrăjește lumea este o găină , în Il Tirreno , 12 noiembrie 2017.
  2. ^ FIAV - Comitetul tehnic științific , pe fiav.info . Adus la 8 ianuarie 2009 (arhivat din original la 13 aprilie 2009) .

Alte proiecte

linkuri externe

Păsări Portalul păsărilor : Accesați intrările Wikipedia care se ocupă cu păsările