Mangalica

Exemplare de Mangalica

Mangalica este o rasă de porci foarte comună în Balcani și Ungaria .

Caracteristici

Există o variantă albă sau blondă, una neagră (burtica de rândunică) și una roșie. Are două tipuri de peri, unele normale și altele foarte lungi și subțiri, care îl fac să-și asume părul voluminos și ondulat tipic. La fel ca mistreții , purceii din această rasă se nasc cu un strat cu dungi.

Poate ajunge până la 300 kg în greutate, iar stratul de untură poate atinge chiar și 20 cm grosime. Înainte de răspândirea raselor britanice, carnea sa era foarte apreciată pentru producția de salam maghiar.

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Mangalica

linkuri externe

• (HU) Mangalica pe mangalica.com.
• Mangalica , pe curiositaeperche.it . Adus la 7 februarie 2011 (arhivat din original la 28 septembrie 2010) .

Portalul agriculturii

Portalul Mamiferelor