Mora Romagnola
| Mora Romagnola | |
|---|---|
| Specii |  Porc |
 | |
| Locație | |
| Zona de origine | Romagna |
| Difuzie | mai ales în provinciile Forlì-Cesena și Ravenna |
| Aspect | |
| Înălţime | 80 - 90 cm |
| Greutate | 250 - 300 kg |
| Palton | negru și cafeniu, cu peri lungi și puternici |
| Fermă | |
| Utilizare | din carne |
| Descendenți medii | 7 purcei |
Mora Romagnola este o rasă italiană de porci străvechi care își are originea în Romagna (în special în provinciile Forlì-Cesena și Ravenna ).
Istorie
Inițial, existau trei variante: Forlivese larg răspândit (haina negricioasă cu nuanțe mai deschise în regiunea abdominală), Faentina (haina roșie deschisă și mai puțin valoroasă decât prima) și Riminese (haina roșiatică cu o stea albă pe frunte și unele boltă cu o centură ușoară) [1] .
Caracteristici și morfologie
Mora Romagnola se caracterizează, pe lângă un păr gros și întunecat, de un cap lung cu profil drept cu bot puternic ascuțit, urechi atârnate îndreptate înainte care acoperă ochii și botul, trunchiul lung și coasta deprimată. Masculii, pe linia spate-lombară, au peri mai lungi și mai groși (așa-numita „linie spartă”).
Rasa este de tip târziu, atingând o greutate de 180-200 kilograme în 2 ani de viață. În special faptul că scroafele sunt mai înalte la greabăn decât mistreții [1] . O altă caracteristică este că ochii sunt în formă de migdale [2] .
Notă
- ^ a b Informații despre rasa Mora Romagnola de pe agraria.org
- ^ Întrebare enunțată în programul TV L'Eredità , în episodul din 25 octombrie 2010.
