De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
NDMA ( N- nitrosodimetilamina ), cunoscută și sub numele de dimetilnitrosamină ( DMN ), [1] este o substanță chimică organică semi-volatilă, un produs secundar al numeroaselor procese industriale și prezent la niveluri foarte scăzute în unele produse alimentare, în special cele gătite, afumate sau condimentat. NDMA este solubil în apă, de culoare galbenă și are gust sau miros puțin sau deloc. Este toxic pentru ficat și alte organe și este un cancerigen uman probabil. Este utilizat în cercetarea cancerului pentru a provoca tumori la șobolani.
În toamna anului 2019, s-au găsit cantități semnificative de substanță în medicamentele care conțin ranitidină , ceea ce a dus la retragerea de pe piață a celor menționate anterior. [2]
Notă
linkuri externe
Portalul chimiei : portalul științei compoziției, proprietăților și transformărilor materiei |