Homostachhydrin
Salt la navigare Salt la căutare
| Homostachhydrin | |
|---|---|
 | |
| Caracteristici generale | |
| Formula moleculară sau brută | C 8 H 15 NO 2 |
| Masa moleculară ( u ) | 157,21 |
| numar CAS | |
| PubChem | 4479243 |
| ZÂMBETE | C[N+]1(CCCCC1C(=O)[O-])C |
| Informații de siguranță | |
Homostachhydrin este un alcaloid care se găsește în semințele de lucernă . [1]
Notă
- ^(EN) Wiehler și G. L. Marion, (-) - Homostachydrine, în noul alcaloid izolat din semințele Medicago Sativa L. Grimm , în Can. J. Chem. , vol. 36, 1958, pp. 339-343 , DOI : 10.1139 / v58-048 . PDF
Bibliografie
- Luigi Servillo, Alfonso Giovane și Rosario Casale, Homostachydrine (acid pipecolic betaină) ca marker de autentificare a amestecurilor prăjite de fasole Coffea arabica și Coffea canephora (Robusta) , în Food Chemistry , vol. 205, 15 august 2016, pp. 52–57, DOI : 10.1016 / j.foodchem.2016.02.154 . Adus la 1 mai 2016 .
