Sistem microsomal de oxidare a etanolului
Sistemul de oxidare microsomal etanol ( sistemul de oxidare a etanolului microsomal sau MEOS) este o cale alternativă pentru metabolismul etanolului care se manifestă în reticul endoplasmatic neted , în timpul oxidării în acetaldehidă . Deși joacă un rol minor în individul mediu, consumul continuu de alcool permite creșterea activității sale.
Sistemul MEOS necesită activitatea enzimei CYP2E1, care folosește citocromul P450 ca coenzimă. Afinitatea pe care o are etanolul față de această enzimă este mai mică decât cea față de alcoolul dehidrogenază (ADH), astfel încât activarea sa este inevitabil întârziată la persoanele care nu sunt obișnuite cu consumul de alcool. [1]
Calea MEOS transformă etanolul în acetaldehidă printr-o reacție redox , în care cei doi electroni pierduți de etanol sunt folosiți pentru a reduce molecula de oxigen ( O 2 ) pentru a da apă ( H 2 O ). Donatorul atomilor de hidrogen este NADPH , producând astfel NADP + . [2] Această reacție este exotermă și consumă ATP , deci se presupune că alcoolicii cronici au o cheltuială mai mare de energie. [3]
Conform studiilor recente, creșterea cheltuielilor cu energia pare să fie explicată prin faptul că sistemul MEOS disipează 9 calorii pentru a metaboliza 7 cal / g de etanol. Ceea ce înseamnă că există o pierdere de 2 calorii pe gram de etanol ingerat.