Acid undecilenic

Această intrare sau secțiune privind acizii organici nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor .

Acid undecilenic
Numele IUPAC
Acidul 10-undecenoic
Caracteristici generale
Formula moleculară sau brută	C 11 H 20 O 2
Masa moleculară ( u )	184.275
Aspect	alb solid
numar CAS	112-38-9
Numărul EINECS	203-965-8
PubChem	5634
DrugBank	DB11117
ZÂMBETE	C=CCCCCCCCCC(=O)O
Proprietăți fizico-chimice
Solubilitate în apă	insolubil
Informații de siguranță
Simboluri de pericol chimic
Atenţie
Fraze H	315 - 319 - 335 - 412
Sfaturi P	261 - 273 - 305 + 351 + 338 [1]
Editați datele pe Wikidata · Manual

Acidul undecilenic (denumirea IUPAC: acidul 10-undecenoic ) este un acid gras compus din 11 atomi de carbon și cu o nesaturare etilenică terminală. Este un compus derivat din uleiul de ricin pentru procesul de cracare prin exploatarea acțiunii aburului sub presiune asupra uleiului.

Utilizări

Se utilizează în parfumerie, cosmetică și farmacii. Are activitate antifungică și antimicrobiană. Este, de asemenea, utilizat ca compus activ în formulări pentru reducerea mirosurilor proaste la nivel industrial.

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre acidul undecilenic

linkuri externe

• ( EN ) Acid undecilenic , pe Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.

Portalul chimiei : portalul științei compoziției, proprietăților și transformărilor materiei