Aleukia alimentară toxică
Salt la navigare Salt la căutare
Aleukia toxică pentru alimente sau leucopenia toxică pentru alimente este o afecțiune indusă de aportul alimentar de micotoxine ; se caracterizează prin greață, vărsături, diaree, leucopenie (aleukie), hemoragie, inflamație a pielii și uneori moarte. [1] Aleukia toxică pentru alimente se referă aproape întotdeauna la starea umană asociată cu prezența toxinei T2 . [2]
Istorie
Aleukia alimentară toxică a fost caracterizată pentru prima dată la începutul secolului al XX-lea, după ce a lovit o populație numeroasă nell'Oblast din Orenburg, fosta Uniune Sovietică în timpul celui de- al doilea război mondial . Bolnavii au mâncat grâu wintered colonizate cu Fusarium sporotrichioides și Fusarium poae . [3]
Notă
- ^ II Lutsky și N Mor,Aleukia toxică alimentară (angina septică, panmyelotoxicoza endemică, Aleukia hemoragică alimentară): intoxicația pisicilor indusă de toxina t-2 , în Am J Pathol , vol. 104, nr. 2, 1981, pp. 189–91, PMC 1903757 , PMID 6973281 .
- ^ Yagen B, Joffe AZ, Screeing of izolate toxice de Fusarium poae și Fusarium sporotrichiodes implicate în provocarea aleukiei toxice alimentare , în Appl. Mediu Microbiol. , vol. 32, nr. 3, septembrie 1976, pp. 423-7, DOI : 10.1128 / AEM.32.3.423-427.1976 , PMC 170081 , PMID 984817 . Adus pe 23 septembrie 2020 .
- ^ JW Bennett și M Klich, micotoxine , în Clin. Microbiol. Rev. , vol. 16, n. 3, iulie 2003, pp. 497-516, DOI : 10.1128 / cmr.16.3.497-516.2003 , PMID 12857779 .
Bibliografie
- Pitt JI, Miller JD, A History Concise of Mycotoxin Research , în J. Agric. Food Chem. , vol. 65, nr. 33, august 2017, pp. 7021–7033, DOI : 10.1021 / acs.jafc.6b04494 , PMID 27960261 . Adus pe 23 septembrie 2020 .
- Ciuperci producătoare de micotoxine semnificative , în IARC Sci. Publ. , Nu. 158, 2012, pp. 1-30, PMID 23477193 .
- Nesic K, Ivanovic S, Nesic V, Toxine fuzariale: metaboliți secundari ai ciupercilor Fusarium , în Rev Environ Contam Toxicol , vol. 228, 2014, pp. 101-20, DOI : 10.1007 / 978-3-319-01619-1_5 , PMID 24162094 . Adus pe 23 septembrie 2020 .
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre alimente toxice Aleukia