Amaranthus retroflexus

Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. Dacă doriți să contribuiți la actualizare, consultați Proiect: forme de viață / APG IV .

Această intrare despre subiectul cariofilelor este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .

Amarant comun
Clasificare științifică
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Sub-regat	Tracheobionta
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Subclasă	Caryophyllidae
Ordin	Caryophyllales
Familie	Amarantacee
Tip	Amaranthus
Specii	A. retroflexus
Nomenclatura binominala
Amaranthus retroflexus L.
Denumiri comune
Amarant comun

Amaranthus retroflexus , cunoscut în italiană sub numele de amarant comun , este o specie din familia Amaranthaceae originară din America , răspândită astăzi în mare parte a planetei.

Utilizări

Amarantul era deja popular printre nativii americani . Cherokeii au folosit amarantul comun ca plantă ceremonială religioasă, ca astringent pentru un ciclu feminin prea abundent și medicină ginecologică, Keres l-au recunoscut ca proprietăți curative pentru sistemul gastro-intestinal, Mohegan a făcut din acesta o infuzie pentru durerile de gât. Navajo a făcut din ea pâine și dulciuri. ^[1]

Curiozitate

S-a demonstrat că Amaranthus retroflexus poate stoca izotopul radioactiv cesiu-137.

Agricultură

Amaranthus retroflexus este o plantă robustă și rezistentă, de natură infestantă, răspândită și în grădini mici și mari și adesea împreună cu farinello comun (uneori farinaccio) Chenopodium album .

Bucătărie

Semințele sunt foarte bogate în proteine ​​și microelemente precum calciu, fier, fosfor și magneziu. Nu conțin gluten și sunt un aliment excelent, mai ales pentru copiii mai mici. Cu toate acestea, colectarea semințelor nu este foarte ușoară, deoarece urechile mici se coc în momente diferite, astfel încât sunt necesare mai multe culturi manuale la distanță. Frunzele, de asemenea comestibile, pot fi consumate crude în salate sau fierte.

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Amaranthus retroflexus
• Wikispeciile conțin informații despre Amaranthus retroflexus

linkuri externe

• (EN) Etnobotanică americană nativă Depusă la 30 noiembrie 2007 în Internet Archive ., Folosește Amaranto comun în rândul nativilor americani

Portal botanic : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de botanică